Barwnik rozpuszczalny w wodzie, alkoholu i glicerynie - o dobrej mocy barwienia, wydajny i łatwy w użyciu.
Barwniki nie rozpuszcza się w tłuszczu, nie nadaje się do barwienia czekolady oraz tłustych mas.
Składniki: węgiel roślinny (E153).
Kolor: czarny
Opakowanie: 1 kg
Konsystencja: proszek
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przeznaczenie: do barwienia produktów spożywczych o niskiej zawartości tłuszczu
Dozowanie: zaczynać od jak najmniejszej ilości barwnika, powoli zwiększając dozę do uzyskania pożądanego koloru.
Przed użyciem zaleca się wykonanie próby na małej ilości w celu uzyskania odpowiedniej intensywności.
Dozowanie na zasadzie quantum satis (według uznania / do uzyskania zamierzonego efektu technologicznego).
Indeks: SWEETDECOR75/1
Marka: SWEET DECOR
Seria barwników spożywczych w proszku do barwienia lukru królewskiego i masy cukrowej. Barwniki do użytku domowego, w małych opakowaniach.
Indeks: FOODCOLOURS166
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: DAWN237
Marka: DAWN FOODS
Gotowe nadzienie pomarańczowe o wszechstronnym zastosowaniu w gastronomii i cukiernictwie. Delikatna, żelowa konsystencja. Idealne do nadziewania wypieków, przekładania tortów i dekoracji gofrów z bitą śmietaną.
Indeks: FOODCOLOURS173
Marka: FOOD COLOURS
