• Metody Wysyłki

  • Sposoby Płatności

  • Nowy
op. 18 ml Naturalny BŁĘKITNY barwnik cukierniczy od Food Colours - Cukieteria.pl
  • op. 18 ml Naturalny BŁĘKITNY barwnik cukierniczy od Food Colours - Cukieteria.pl
  • op. 18 ml Naturalny BŁĘKITNY barwnik cukierniczy od Food Colours - Cukieteria.pl

op. 18 ml Naturalny BŁĘKITNY barwnik spożywczy - do białej czekolady i kremów cukierniczych - OS-LC-NAT-25 Food Colours

FOODCOLOURS344

Seria barwników spożywczych pochodzenia naturalnego. Barwniki cukiernicze w formie emulsji przygotowanej na bazie oleju roślinnego. Przeznaczone do barwienia białej czekolady oraz kremów i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.

40,00 zł
Brutto

222,22 zł / 100 ml

Ilość
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Opis

Naturalne barwniki do białej czekolady i kremów cukierniczych!

Seria barwników spożywczych pochodzenia naturalnego. Barwniki cukiernicze w formie emulsji, przygotowane na bazie oleju roślinnego. Przeznaczone do łatwego barwienia białej czekolady oraz kremów i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu. Idealnie sprawdzą się do barwienia kremu maślanego oraz tynku do obkładania tortu. Szeroka gama dopracowanych kolorów wytwarzanych z użyciem naturalnych składników barwiących. Wygodna końcówka z dozownikiem pozwala na łatwe i precyzyjne dozowanie. Barwniki w formie emulsji dobrze łączą się z masami cukierniczymi, zapewniając równomierne rozprowadzanie koloru. Dodatkową zaletą barwników spożywczych na bazie oleju roślinnego jest ich zdolność do temperowania białej czekolady.

Jaki skład mają naturalne barwniki do czekolady?

Składniki: emulgator: gliceryna (E422), emulgator: polirycynooleinian poliglicerolu (E476), monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), monooleinian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 80) (E433), olej roślinny (rzepakowy), spirulina, trehaloza, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu (E392), regulator kwasowości: cytrynian sodu (E331).

* barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).

Sposób użycia i dozowania barwników pochodzenia naturalnego:

Barwniki o konsystencji emulsji mogą ulegać rozwarstwieniu, jest to zjawisko naturalne i nie świadczy o złej jakości produktu. Przed każdym użyciem barwniki należy wstrząsnąć w celu ujednolicenia konsystencji. Barwniki należy dozować stopniowo, dodając je bezpośrednio do masy. Buteleczka z dozownikiem pozwala na łatwe dozowanie kropelkowe.

Zalety stosowania barwników pochodzenia naturalnego:

- konsystencja emulsji pozwala na łatwe dozowanie kropelkowe,

- naturalnie nasycone odcienie w szerokiej gamie kolorystycznej,

- wysoka wydajność i duża siła krycia,

- łatwość mieszania z białą czekoladą i masami.

Zastosowanie barwników olejowych pochodzenia naturalnego:

Barwniki spożywcze pochodzenia naturalnego wytwarzane na bazie oleju mają postać emulsji. Barwniki o konsystencji emulsji mogą ulegać rozwarstwieniu, jest to zjawisko naturalne i nie świadczy o złej jakości produktu. Przed każdym użyciem barwniki należy wstrząsnąć w celu ujednolicenia konsystencji. Olejowe barwniki spożywcze pochodzenia naturalnego przeznaczone są do barwienia:

- białej czekolady i tłuszczu kakaowego,

- kremów cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu, w tym kremu maślanego,

- mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu, w tym ganache,

- tynku do obkładania tortów sporządzanego na bazie czekolady lub masła,

- nadzień cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.

Jak przechowywać naturalne barwniki olejowe?

Warunki przechowywania: barwniki na bazie oleju roślinnego należy przechowywać w temperaturze od 18°C do 25°C; chronić przed bezpośrednim działaniem wilgoci oraz światła słonecznego; po każdym użyciu należy dokładnie zamknąć opakowanie; termin przydatności barwników spożywczych to 12 miesięcy od daty produkcji (w zamkniętym fabrycznie opakowaniu).

Olejowy barwnik do czekolady pochodzenia naturalnego, szczegóły produktu:

Rodzaj olejowy barwnik spożywczy pochodzenia naturalnego
Nazwa błękitny barwnik OS-LC-NATURA 18 ml
Kolor błękitny, jasny niebieski
Numer katalogowy OS-LC-NAT-25
Opakowanie buteleczka z nakrętką ułatwiającą dozowanie
Pojemność 18 ml
Rozpuszczalność w tłuszczu
Seria produktowa barwniki OS-LC-NATURA
Producent Food Colours
Dystrybutor Sempre Group
Forma emulsja
Konsystencja płynna
Dozowanie quantum satis, według uznania
Przeznaczenie do barwienia żywności
Zastosowanie do białej czekolady, do mas i kremów o wysokiej zawartości tłuszczu

Szczegóły produktu
FOODCOLOURS344
5 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także

Indeks: CALLEBAUT98

Marka: CALLEBAUT

1 kg BIAŁA CZEKOLADA 25.9% RECIPE N°CW2 CW2NV-E4-U71 CALLEBAUT (produkt konfekcjonowany)

Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i wanilii. Niska płynność oraz kremowa i gęsta konsystencja doskonale sprawdzi się do nadawania smaku musom oraz kremom, a także formowania większych figurek czekoladowych.

Cena 94,50 zł

94,50 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: LUBECA57

Marka: LUBECA

1kg Czekolada 33% BIAŁA 776 Lubeca

Produkt konfekcjonowany z opakowania zbiorczego 10 kg.

Cena 81,90 zł

81,90 zł / 1 kg

Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE

Indeks: BARIMA304

Marka: BARBARA LUIJCKX

op. 1 kg COCOA BUTTER 2371 BARIMA ARTISANAL rafinowany i dezodoryzowany tłuszcz kakaowy w postaci pastylek o śr. 8 mm

Tłuszcz kakaowy o neutralnym smaku i zapachu - uniwersalny w zastosowaniu. Wytwarzany w postaci wygodnych do porcjowania i upłynniania pastylek. Wykorzystywany w produkcji cukierniczej oraz przez szefów kuchni do smażenia potraw.

Cena 288,00 zł

288,00 zł / 1 kg

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: MASTERMARTINI58

Marka: Master Martini

1l DECOR UP MASTER MARTINI słodki roślinny krem UHT do ubijania o lekko waniliowym smaku

Niezawodny roślinny krem o słodkim, lekko waniliowym smaku przeznaczony do ubijania. Będzie idealną bazą różnego rodzaju kremów i deserów, a także dodatkiem stabilizującym do śmietanki.

Cena 16,00 zł

16,00 zł / 1l

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: DEBIC02

Marka: DEBIC

700 ml DAIRY CREAM WITH SUGAR DEBIC słodzona bita śmietana w sprayu produkt gotowy do użycia

Niezawodny i gotowy do użycia produkt - lekko słodka bita śmietana stworzona z myślą o profesjonalistach. Wygodna butelka z precyzyjnym dozownikiem zapewnia zawsze doskonały efekt dekoracyjny.

Cena 39,90 zł

57,00 zł / 1l

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE