Indeks: FOODCOLOURS271
Marka: FOOD COLOURS
20g PASSION FRUIT FRUITY LINE naturalny barwnik w proszku WS-PN-036 Food Colours
20g POMELO FRUITY LINE naturalny barwnik w proszku WS-PN-001 Food Colours:
Fruity Line - naturalne barwniki w proszku rozpuszczalne w wodzie.
Opis: nowa linia barwników w proszku stworzonych głownie z naturalnych składników; barwniki są rozpuszczalne w wodzie;
dedykowane do pracy z masą cukrową, lukrem królewskim, kremem śmietanowym, biszkoptem, mogą być również użyte w napojach,
galaretkach, dżemach i wielu innych produktach na bazie wody; czyste, żywe i mocne kolory; linia oparta na naturalnych barwnikach do żywności,
z których większość przeznaczona jest dla wegan; mogą być spożywane i wykorzystywane przez dzieci.
Kolor: żółty jasny
Opakowanie: 20 g
Dozowanie - warunki użycia:
- 05.2 pozostałe wyroby cukiernicze (z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw) - 11,5 g/kg
- 05.4 dekoracje, powłoki (z wyjątkiem nadzień) - 19,0 g/kg
Składniki: barwniki: kurkumina (E100), substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana (E1450), maltodekstryna (ziemniaczana),
substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu (E551), emulgator: polisorbat 80 (E433), substancja przeciwutleniająca: ekstrakt z rozmarynu (E392).
Zastosowanie:
- barwienie masy cukrowej i lukru królewskiego,
- barwienie kremu śmietanowego,
- barwienie biszkoptów,
- barwienie napojów, galaretek, dżemów,
- barwienie produktów na bazie wody (fazy wodnej).
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.
Kod produktu: WS-PN-001
Producent: Food Colours
Indeks: FOODCOLOURS271
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS274
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: BARIMA304
Marka: BARBARA LUIJCKX
Tłuszcz kakaowy o neutralnym smaku i zapachu - uniwersalny w zastosowaniu. Wytwarzany w postaci wygodnych do porcjowania i upłynniania pastylek. Wykorzystywany w produkcji cukierniczej oraz przez szefów kuchni do smażenia potraw.
Indeks: PAVONI138
Marka: PAVONI ITALIA
Mata cukiernicza z włókna szklanego z powłoką silikonową i szablonem okręgów. Przeznaczona do wypieku makaroników. Doskonale sprawdzi się jako stolnica do wałkowania ciasta i masy cukrowej, nadaje się zarówno do pieczenia i mrożenia.
Indeks: FOODCOLOURS29
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: SOSA239
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: FOODCOLOURS22
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS166
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS270
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: SOSA486
Marka: Sosa Ingredients
Węgiel roślinny (E153) - czarny barwnik w proszku pochodzenia naturalnego. Barwnik o wszechstronnym zastosowaniu w przemyśle spożywczym i kosmetycznych oraz do produkcji wyrobów cukierniczych.
Indeks: FOODCOLOURS266
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS271
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS273
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: SOSA237
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: FOODCOLOURS21
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS19
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS30
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS269
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS272
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS18
Marka: FOOD COLOURS
PRZYDATNOŚĆ DO SPOŻYCIA 5/12/22
Indeks: FOODCOLOURS17
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS267
Marka: FOOD COLOURS