Wiśniowy barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Opis produktu
Barwniki o żelowej konsystencji pozwalającej na łatwe dozowanie oraz rozprowadzanie barwnika w masie.
Barwniki pozwalają uzyskać pastelowe lub intensywne kolory w zależności od użytej ilości.
Przeznaczony do celów spożywczych, nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Barwnik rozpuszczalny w wodzie.
Produkt bezglutenowy.
Colorgel Modecor przeznaczone są do barwienia:
- masy cukrowej, luku królewskiego, marcepanu, produktów na bazie cukru,
- polew, bitej śmietany, kremów cukierniczych o niskiej zawartości tłuszczu,
- ciast (biszkoptów, ciasta kruchego, ciasta drożdżowego itp.).
Składniki: syrop glukozowy, woda, sacharoza, barwnik: czerwień allura (E129), substancja żelująca: agar (E406), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202); produkt może zawierać śladowe ilości mleka, soi i orzechów laskowych.
| SZCZEGÓŁY PRODUKTU | |
| Nazwa handlowa | Rosso Ciliegia |
| Kolor | czerwony, wiśniowy |
| Opakowanie | tubka z zakraplaczem |
| Masa netto | 20 g |
| Numer katalogowy | 23282 |
| Seria produktowa | Colorgel |
| Producent | Modecor |
| Rodzaj | barwnik spożywczy w żelu |
| Maksymalne dozowanie | 5.88 g/kg produktu końcowego |
| Konsystencja | żelowa |
| Rozpuszczalność | w wodzie |
| Przeznaczenie | do barwienia produktów spożywczych |
| Zastosowanie | barwienie masy cukrowej, lukru, polew, ciast, bitej śmietany |
| Sposób użycia | stopniowe dozowanie, zakraplanie barwnika i mieszanie z masą |
Warunki przechowywania: barwniki spożywcze należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego; po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie.
Dozowanie: opakowanie barwnika posiada wygodną końcówkę do zakraplania, która ułatwia dozowanie. Dozowanie barwnika należy zaczynać od jak najmniejszej ilości (np. jedna kropla), rozrobić w masie i stopniowo dodawać po kropli barwnika, aż do osiągnięcia satysfakcjonującego odcienia wybranego koloru.
Uwaga! kolory na zdjęciach mogą nieznacznie różnić się od rzeczywistych kolorów barwników spożywczych!
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU: | |
| Wartość energetyczna | 962/230 kJ/kcal |
| Tłuszcz | 0.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.0 g |
| Węglowodany | 56.6 g |
| w tym cukry | 49.2 g |
| Białko | 0.0 g |
| Sól | 1.75 g |
Barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).
Szczegóły produktu
3 g COLORDUST ROSSO FUOCO 23138 MODECOR czerwony barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczu
Rozpuszczalny w tłuszczu barwnik do barwienia produktów spożywczych oraz do stosowania na powierzchnię. Nie zawiera bieli tytanowej. Produkt bezglutenowy.
op. 10 g AROMAT WIŚNIOWY - SWEET DECOR - aromat spożywczy w proszku nadający smak i zapach
Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym.
op. 1 kg Topping wiśniowy - polewa cukiernicza do lodów i gofrów - Dijo Fun&Food
Sos wiśniowy, to doskonały dodatek do słodkich potraw, lodów i deserów. Znakomicie podkreśla smak ciast, naleśników i sałatek owocowych. Polewa owocowa o uniwersalnym zastosowaniu. Musisz spróbować!
135 ml Barwnik CZERWONY SŁONECZNY w płynie do AEROGRAFU WS-La-0291 Foodcolours
Płynny barwnik do aerografu, nie zawiera glutenu.
Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych francuskich makaroników.
250 ml COLORVEL ROSSO 24764 MODECOR czerwony barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
op. 200 g Czerwony barwnik do czekolady na bazie tłuszczu kakaowego - LB10SB Red Pavoni Italia
Czerwony barwnik spożywczy na bazie tłuszczu kakaowego. Przeznaczony do pracy z czekoladą. Do barwienia wyrobów czekoladowych oraz do nanoszenia na powierzchnię form do czekolady. Barwnik do użytku profesjonalnego. Nie zawiera dwutlenku tytanu.
Seria barwników spożywczych na bazie oleju roślinnego do barwienia białej czekolady i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
op. 2.5 g CHERRY RED FOOD COLOURING FRACTAL COLORS pudrowy barwnik spożywczy - wiśniowy
Seria barwników w postaci pudru dostępnych w szerokiej gamie kolorystycznej. Doskonałe do barwienia, dekorowania, malowania, cieniowania oraz tonowania wyrobów cukierniczych i produktów spożywczych.
Seria strukturalnych barwników w sprayu o zmodyfikowanych składzie - nie zawierają dwutlenku tytanu. Intensywne kolory o strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni różnego rodzaju wyrobów cukierniczych.
250g SUGAR PASTE POP FIRE RED 25320 MODECOR czerwona masa cukrowa bezglutenowa
Seria uniwersalnych w zastosowaniu mas cukrowych w pięknych kolorach, które pozwolą na tworzenie wyjątkowych dekoracji Twoich tortów oraz innych wypieków.
DREWNIANY TOPPER ROCZNICA "25" 25CS SWEET DECOR dekoracja na tort ze sklejki brzozowej
Drewniany topper będzie doskonale komponował się z dekoracją w każdym kolorze, idealnie sprawdzi się w towarzystwie naturalnych i delikatnych dekoracji. Toppery w kształcie cyfr to znakomity sposób na dekoracje tortu urodzinowego lub z okazji rocznicy.
Limonkowy barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
