
Indeks: MONALISA04
Marka: MONA LISA
50g Barwnik ŻÓŁTY do CZEKOLADY Power Flower Yellow CLR-19431-999 Monalisa
322,00 zł / 100 g
Produkt bezglutenowy.
35g Barwnik CZERWONY KARMINOWY spożywczy w ŻELU WSG-032 Food Colours:
Opis: barwnik spożywczy o żelowej konsystencji, która pozwala na łatwe i równomierne rozprowadzanie.
Barwniki charakteryzują się łatwością w dozowaniu, mieszaniu z masami cukierniczymi oraz dużą wydajnością i mocą barwienia.
Barwnik rozpuszczalny w wodzie. Produkt bezglutenowy. Barwnik do celów spożywczych, nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Składniki: glicerol E422, syrop glukozowy, woda, barwnik: Azorubina E122, aromat, substancja zagęszczająca:
modyfikowana skrobia kukurydziana E1422, substancje konserwujące: sorbinian potasu E202,
regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330. (barwnik E122 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci)
Kolor: czerwony karminowy
Kod produktu: WSG-032
Opakowanie: 35 g
Konsystencja/forma: żel
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Warunki użycia: stosowanie - kategoria 05.2 Pozostałe wyroby cukiernicze - 1,05 g/kg;
kategoria 05.4 Dekoracje i powłoki - 1,05 g/kg.
Barwniki w żelu można dowolnie mieszać w celu uzyskania unikalnej barwy.
Przeznaczenie: marcepan, masa cukrowa, masa solna, kremy nisko-tłuszczowe, lukier,
ciasta, dżemy, galaretki, lody, napoje oraz napoje alkoholowe.
Dozowanie: zaczynać od jak najmniejszej ilości barwnika, powoli zwiększając dozę do uzyskania pożądanego koloru
(w warunkach domowych, polecamy dozowanie wykałaczką).
Indeks: MONALISA04
Marka: MONA LISA
Indeks: PAVONI380
Marka: PAVONI ITALIA
Forma silikonowa do tworzenia ciast i deserów o wyjątkowym kształcie - ciuchci. Dopracowany w najdrobniejszych szczegółach wzór pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji.
Indeks: MASTERMARTINI44
Marka: Master Martini
Czekolada w ekonomicznej cenie, polecana głównie do polew na ciasta, ganche i tynków do tortów, do rozpuszczania jako pitna i do fontann z upłynnieniem dodatkowym tłuszczem.
Indeks: MODECOR702
Marka: MODECOR
Rozpuszczalny w tłuszczu barwnik do barwienia produktów spożywczych oraz do stosowania na powierzchnię. Nie zawiera bieli tytanowej oraz związków azowych. Produkt bezglutenowy.
Produkt bezglutenowy.