35g Barwnik NIEBIESKI spożywczy w ŻELU WSG-064 Food Colours

35g Barwnik NIEBIESKI spożywczy w ŻELU WSG-064 Food Colours:

Opis: barwnik spożywczy o żelowej konsystencji, która pozwala na łatwe i równomierne rozprowadzanie.

Barwniki charakteryzują się łatwością w dozowaniu, mieszaniu z masami cukierniczymi oraz dużą wydajnością i mocą barwienia.

Barwnik rozpuszczalny w wodzie. Produkt bezglutenowy. Barwnik do celów spożywczych, nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.

Składniki: glicerol E422, syrop glukozowy, woda, barwniki: Indygotyna E132, Czerń PN E151, aromat, substancja zagęszczająca:

modyfikowana skrobia kukurydziana E1422, substancje konserwujące: sorbinian potasu E202,

regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.

Kolor: niebieski

Kod produktu: WSG-064

Opakowanie: 35 g

Konsystencja/forma: żel

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Warunki użycia: stosowanie - kategoria 05.2 Pozostałe wyroby cukiernicze - 5,0 g/kg;

kategoria 05.4 Dekoracje i powłoki - 9,0 g/kg.

Barwniki w żelu można dowolnie mieszać w celu uzyskania unikalnej barwy.

Przeznaczenie: marcepan, masa cukrowa, masa solna, kremy nisko-tłuszczowe, lukier,

ciasta, dżemy, galaretki, lody, napoje oraz napoje alkoholowe.

Dozowanie: zaczynać od jak najmniejszej ilości barwnika, powoli zwiększając dozę do uzyskania pożądanego koloru

(w warunkach domowych, polecamy dozowanie wykałaczką).