3kg Czekolada 70% CIEMNA CHN72XX3 Barima

3kg Czekolada CIEMNA/DESEROWA 72% CHN72XX3 Barima:

Opis: czekolada deserowa o statusie kuwertury z wyczuwalnym aromatem waniliowym.

Zawartość kakao minimum 72%

Składniki: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy (może zawierać mleko.

Opakowanie: 3 kg

Zastosowanie: ciasta, ganache, pianki, musy, dekoracje czekoladowe, sosy, oblewanie, nadziewanie,

produkcja lodów, gotowanie, tabliczki czekolady, praliny;

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu,

chronić przed działaniem promieni słonecznych i obcych zapachów.

Kod produktu: CHN72XX3

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

wartość energetyczna: 580/2440 kcal/kJ

tłuszcz: 44,5 g

 - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 26,8 g

węglowodany: 32,8 g

 - w tym cukry: 26,1 g

białko: 8,1 g

sól: 0,07 g

POBIERZ NASZE E-booki:

"Inspirująca E-Księga Czekoladowych Pomysłów" o wartości 29 zł. Znajdziesz w niej niesamowite i łatwe przepisy m.in. na: dziesięć czekolad do picia, czekoladową pizzę, pyszne ręcznie robione trufle, puszysty mus, precle czy czekoladowe lizaki. Łącznie 22 przepisy na 40 stronach okraszonych kolorowymi zdjęciami (wersja elektroniczna - link do sciągnięcia po zamówieniu).

"Temperowanie czekolady - 5 sposobów" e-skrypt o wartości 9,99 zł. W kilka chwil przekształcisz się w profesjonalnego "Chocolatier" i wejdziesz w świat nowych czekoladowych możliwości. Temperowanie jest konieczne do prawidłowego wyrabiania pralin, tabliczek czekolady, etc. i nadaje czekoladzie lśniący wygląd i odpowiednią twardość (wersja elektroniczna - link do sciągnięcia po zamówieniu).