1kg Czekolada 47,3% RUBY RB1 CHR-R35RB1-554RUBY Callebaut

1kg Czekolada RUBY RB1 47,3% CHR-R35RB1-554RUBY Callebaut:

RB1- czwarty rodzaj czekolady!

Opis: Po czekoladzie ciemnej, mlecznej i białej - RUBY jest największym innowacyjnym odkryciem w świecie tej branży,

wytworzonym z ziarna kakaowego RUBY - bez dodatku żadnych barwników czy aromatów owocowych.

Smak został opisany jako intensywna rozkosz sensoryczna "napięcie między owocami jagodowym, a soczystą gładkością".

Unikalny smak i kolor Ruby inspiruje do tworzenia kreatywnych połączeń smakowych w konfekcji czekoladowej, wypiekach i deserach.

Z idealną płynnością, Ruby RB1 jest doskonała w szerokiej gamie aplikacji, od konfekcji, oblewania, ganache, musów i innych zastosowań.

Pozwól, aby RB1 zapoczątkowało w Tobie nową kreatywność.

Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, odtłuszczone mleko w proszku, pełne mleko w proszku,

miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, naturalny aromat waniliowy.

Skład:

- kakao: 47,3%

- mleko: 26,4%

- tłuszcz: 35,9%

Płynność: 3/5

Opakowanie: 1 kg (konfekcjonowane z oryginalnego opakowania 10 kg)

Kod produktu: CHR-R35RB1-554RUBY

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

POBIERZ ZAŁĄCZNIK