Biała polewa cukiernicza wytwarzana na bazie mleka i tłuszczu roślinnego, w postaci łatwych do upłynniania kawałków. Gotowa do użycia polewa cukiernicza, która nie wymaga czasochłonnego procesu temperowania.
op. 7 kg Decorgel Cocoa Dark Total Coverage - czekoladowa glazura dekoracyjna - nr. kat. 8.03275.301 Dawn Foods
Gotowa do użycia czekoladowa glazura dekoracyjna. Lustrzana polewa czekoladowa do pokrywania i dekorowania wyrobów cukierniczych. Polewa czekoladowa do dekoracji nowoczesnych tortów musowych i monoporcji.
Opis produktu
Gotowa do użycia czekoladowa glazura dekoracyjna!
![]()
Gotowa do użycia glazura do oblewania i dekorowania tortów. Polewa czekoladowa do pokrywania wyrobów cukierniczych. Czekoladowa glazura cukiernicza zapewniająca pełne pokrycie wyrobów. Gotowy do użycia żel dekoracyjny, idealny do glazurowania świeżych owoców oraz musów, kremów, tortów i ciast. Przeznaczony do stosowania na płaskich powierzchniach. Tworzy na powierzchni wyrobów cukierniczych miękką i plastyczną powłokę o żelowej konsystencji. Nadaje wyrobom apetyczny połysk. Glazura cukiernicza pozwala uzyskać efekt lustra na powierzchni wyrobów cukierniczych. Produkt wykazuje odporność na zmiany temperatury nadaje się do produktów poddawanych procesowi mrożenia. Żel dekoracyjny nalży dokładnie wymieszać przed użyciem. Produkt gotowy do użycia do nakładania na zimno.
![]()
Zastosowanie żelu dekoracyjnego:
![]()
- produkt gotowy do użycia, do stosowania na zimno, dokładnie wymieszać przed użyciem,
- do oblewania powierzchni wyrobów cukierniczych: tortów, musów, kremów, deserów, monoporcji,
- do dekoracji wyrobów cukierniczych, do nakładania za pomocą pędzelka,
- gotowa do użycia glazura cukiernicza do stosowania na zimno.
![]()
Skład żelu dekoracyjnego do stosowania na zimno:
![]()
Składniki: syrop glukozowy, cukier, woda, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu (4%), substancja żelująca: pektyna (E440), modyfikowana skrobia kukurydziana (E1422), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), naturalny aromat, regulator kwasowości: cytrynian trójwapniowy.
Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości jaj, soi i mleka oraz ich pochodnych.
![]()
Warunki przechowywania glazury cukierniczej:
![]()
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Do mieszania i nakładania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz obcych zapachów. Termin przydatności do spożycia produktu w fabrycznie zamkniętym opakowaniu, to 12 miesięcy od daty produkcji, zgodnie ze specyfikacją od producenta.
![]()
Szczegóły produktu Decorgel Dawn Foods:
![]()
| Nazwa handlowa | Decorgel Cocoa Dark Total Coverage |
| Numer katalogowy | 8.03275.301 |
| Rodzaj | gotowy do użycia żel dekoracyjny |
| Smak | czekoladowy |
| Aromat | czekoladowy |
| Barwa | brązowa |
| Konsystencja | żelowa, półpłynna |
| Opakowanie | wiaderko z pokrywą |
| Masa netto | 7.0 kg |
| Przeznaczenie | produkt do użytku profesjonalnego i przemysłowego |
| Zastosowanie | do pokrywania, oblewania i dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych |
| Dozowanie | według uznania |
| Sposób użycia | wymieszać przed użyciem |
| Producent | Dawn Foods |
| Dystrybutor | Sempre Group |
![]()
![]()
Wartość odżywcza kakaowej glazury cukierniczej:
![]()
| Przybliżona wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 1140 kJ / 269 kcal |
| Tłuszcz | 0.46 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.29 g |
| Węglowodany | 64.0 g |
| w tym cukry | 42.0 g |
| Białko | 0.97 g |
| Sól | 0.15 g |
![]()
![]()
![]()
![]()
Szczegóły produktu
