• Babbi Day

  • SZKOLENIA CUKIERNICZE

  • CIASTECZKA WIELKANOCNE

  • BIO BOTANIKA BY IGOR ZARITSKYI

  • PŁAĆ WYGODNIE

guma tragakantowa w małym opakowaniu do użytku domowego
  • guma tragakantowa w małym opakowaniu do użytku domowego

25g GUMA TRAGAKANTOWA (E413) guma pochodzenia roślinnego K-140 Food Colours

FOODCOLOURS84
28,11 zł
Brutto
Ilość
OBECNIE BRAK NA STANIE


Opis

25g GUMA TRAGAKANTOWA (E413) guma pochodzenia roślinnego K-140 Food Colours:

Opis: produkt pochodzenia roślinnego w postaci proszku, do stosowania w masach cukrowych.

Zwiększa elastyczność i plastyczność masy, przyspiesza jej wysychanie. Doskonale sprawdza się

przy tworzeniu figurek i kwiatów. Polecana również jako dodatek do mas cukrowych wykonywanych 

samodzielnie. Jest naturalnym zamiennikiem CMC (karboksymetylocelulozy).

Opakowanie: 25 g

Dozowanie: 4 łyżeczki/1kg masy cukrowej

Kod produktu: K-140

Oznaczenie: E413

Szczegóły produktu
FOODCOLOURS84
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
20 innych produktów w tej samej kategorii:

Indeks: SOSA453

Marka: Sosa Ingredients

500 g PECTINA 325 NH 95 38892 SOSA INGREDIENTS pektyna o niskiej zawartości metoksyloamidu

Pektyna o niskiej zawartości metoksyloamidu wykazująca właściwości zagęszczające i żelujące w obecności wapnia. Przeznaczona przede wszystkim do stosowania w przetworach owocowych (zawierających wapń) oraz mlecznych. Dozowanie zależne jest od oczekiwanego efektu technologicznego.

Cena 258,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: SOSA506

Marka: Sosa Ingredients

500 g GOMA XANTANA ( E415 )CLEAR 38694 SOSA INGREDIENTS guma ksantanowa w proszku dodatek zagęszczający i emulgujący

Dodatek gumy ksantanowej pozwala na uzyskanie produktów o wyjątkowo kremowej i przyjemnej konsystencji. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do lodów czy sosów oraz bezglutenowych wypieków. Łatwy w użyciu dodatek o szerokim zastosowaniu w gastronomii oraz cukiernictwie. 

Cena 287,82 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE