Indeks: SILIKOMART31
Marka: SILIKOMART
Ekspozytor do lodów Espogel Up 21 szt. 99.422.86.0165 Silikomart
Kompletny zestaw do lodów na patyku o klasycznym kształcie. W zestawie znajdują się: 2 x formy silikonowe przeznaczone do formowania lodów, deserów i wypieków, 1 x prostokątna taca do mrożenia oraz 50 sztuk x drewnianych patyczków.
Uniwersalny zestaw do formowania mrożonych i pieczonych deserów na patyku! Forma silikonowa do nowoczesnych ciastek i deserów na patyku o klasycznym kształcie! Idealna do tworzenia wyjątkowych słodyczy na słodki stół!
Zobacz jak pracować z formą:
Kompletny zestaw do lodów i ciastek na patyku. W zestawie znajdują się: dwie formy silikonowe przeznaczone do formowania lodów, deserów i wypieków, jedna prostokątna taca do mrożenia oraz 50 sztuk drewnianych patyczków. Uniwersalny zestaw do formowania mrożonych i pieczonych deserów na patyku!
Seria form silikonowych przeznaczonych do tworzenia nowoczesnych lodów, deserów, wypieków i monoporcji na patyku. nowoczesne desery i wypieki na patyku doskonale sprawdzą się na różnego rodzaju przyjęciach i uroczystościach jako element dekoracyjny słodkiego stołu. Zostały wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu platynowego, który charakteryzuje się znaczną elastycznością oraz stabilnością termiczną - zapewniając wygodę oraz wydajność pracy. Formy przeznaczone są do pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz dają możliwość szokowego zamrażania. Wykazują odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C, dają możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznego mycia w zmywarce.
Platynowy płynny silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce. Podczas pracy z formami silikonowymi nie należy stosować ostrych narzędzi kuchennych, zalecane się stosowanie przyborów z tworzywa, drewna oraz silikonu.
Formy silikonowe są uniwersalne w zastosowaniu nadają się zarówno do pieczenia jak i do mrożenia. Pozwalają na tworzenie lodów i deserów mrożonych, monoporcji i deserów musowych oraz słodkich i wytrawnych wypieków. Główne zastosowania: lody na patyku, semifreddo i desery mrożone, musy i warstwowe monoporcje, ciasta i ciasteczka na patyku (cake pops), wyroby czekoladowe, galaretki, żelki i lizaki, zimne przekąski i potrawy formowane, wytrwane wypieki na patyku. Zestaw form do lodów na patyku daje wiele możliwości kreatywnego wykorzystania!
- 2 sztuki form silikonowych do formowania lodów i deserów mrożonych oraz do wypieku korpusów z ciasta i ciasteczek,
- prostokątna taca z tworzywa przeznaczona do mrożenia lodów oraz deserów w formach silikonowych,
- 50 sztuk drewnianych patyczków do umieszczania w lodach, deserach i wypiekach.
Do oblewania lodów na patyku doskonale sprawdzają się gotowe polewy czekoladowe i smakowe.
Do pokrywania ciastek na patyku najlepiej sprawdzają się glazury dekoracyjne.
Do dekoracji mrożonych deserów idealnie sprawdzają się barwniki o strukturze zamszu.
Wymiary tacy | dł. 390 x szer. 295 mm |
Wymiary porcji | dł. 93 x szer. 48 x wys. 25 mm |
Pojemność porcji | 90 ml |
Ilość porcji na formę | 6 |
Całkowita ilość porcji | 12 |
Pojemność formy | 6 x 90 ml = 540 ml |
Pojemność całkowita form | 2 x 540 ml = 1080 ml |
Wymiary patyczków | dł. 115 x szer. 8 mm |
Rodzaj | zestaw do lodów na patyku |
Zestaw | 2 x forma silikonowa + 1 x taca do mrożenia + 50 x drewniane patyczki |
Materiał formy | platynowy silikon (biały) |
Materiał tacy | tworzywo (transparentne) |
Materiał patyczków | drewno |
Nazwa handlowa | Gel01 classic – 2 pcs |
Kształt | klasyczny |
Seria produktowa | Gel Silikomart |
Numer katalogowy | 25.311.87.0098 |
Producent | Silikomart |
Przeznaczenie | do kontaktu z żywnością |
Zastosowanie | do chłodzenia, mrożenia, pieczenia |
- formy silikonowe - od (-) 60°C do (+) 230°C
- taca z tworzywa - od (-) 20°C do (+) 70°C
Forma silikonowa:
- wykonane z materiałów całkowicie bezpiecznych w kontakcie z żywnością,
- możliwość chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania do temperatury (-) 60°C,
- możliwość pieczenia w piecach i piekarnikach w temperaturze do (+) 230°C,
- możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej,
- możliwość bezpiecznego mycia w zmywarce,
- nie używać ostrych narzędzi i przyborów podczas pracy z formą,
- trzymać z dala od otwartego ognia i innych źródeł zapłonu,
- dokładnie umyć przed pierwszym użyciem!
Taca z tworzywa:
- wykonane z materiałów całkowicie bezpiecznych w kontakcie z żywnością,
- możliwość chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania do temperatury (-) 20°C,
- nie nadaje się do pieczenia,
- nie nadaje się do użytkowania w kuchence mikrofalowej,
- możliwość bezpiecznego mycia w zmywarce,
- nie używać ostrych narzędzi i przyborów podczas pracy z formą,
- trzymać z dala od otwartego ognia i innych źródeł zapłonu,
- dokładnie umyć przed pierwszym użyciem!
elastyczność (forma po złożeniu wraca do swojego pierwotnego kształtu),
wytrzymałość (materiał nie pęka i nie ulega uszkodzeniom mechanicznym),
oszczędność miejsca podczas przechowywania (łatwość przechowywania),
stabilność termiczna (materiał jest odporny na szeroki zakres temperatur),
praktyczna i łatwa konserwacja (dzięki możliwości mycia w zmywarce),
wszechstronność użytkowania (możliwość pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz stosowania w kuchence mikrofalowej),
wysoka jakość (wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu),
bezpieczeństwo użytkowania (materiał nie zawiera bisfenoli i jest zgodny z wytycznymi agencji żywności i leków),
szczegółowe odwzorowanie kształtu (forma wiernie odwzorowuje każdy szczegół),
nie wymagają zabezpieczania tłuszczem (zdrowsza forma przygotowywania potraw),
materiał nie wpływa na smak potraw (jest bezwonny).
Indeks: SILIKOMART31
Marka: SILIKOMART
Indeks: CALLEBAUT66
Marka: CALLEBAUT
Prażone i kruszone ziarno kakao o intensywnym smaku i wyjątkowo chrupiącej konsystencji. Doskonale sprawdzi się do dekorowania, wzbogacania smaku, nadawania tekstury oraz zapiekania.
Indeks: SILIKOMART281
Marka: SILIKOMART
Kompletny zestaw do mini lodów na patyku o klasycznym kształcie. W zestawie znajdują się: 2 x formy silikonowe przeznaczone do formowania lodów, deserów i wypieków, 2 x prostokątna taca do mrożenia oraz 50 sztuk x drewnianych patyczków. Uniwersalny zestaw do formowania mrożonych i pieczonych deserów na patyku! Forma silikonowa do nowoczesnych ciasteczek i...
Indeks: MIXIT101
Marka: MIXIT
Chrupiące, pełne smaku, aromatu i witamin owoce suszone mrozem, to zdrowa przekąska i idealny dodatek do posiłków i wypieków. Idealnie sprawdzą się również do dekorowania czekolady oraz różnego rodzaju deserów czy monoporcji.
Indeks: SILIKOMART548
Marka: SILIKOMART
Papierowe torebki do pakowania rzemieślniczych lodów na patyku - przygotowywanych z form silikonowych z linii GEL (od Silikomart).
Indeks: SILIKOMART549
Marka: SILIKOMART
Papierowe torebki do pakowania rzemieślniczych lodów na patyku - przygotowywanych z form silikonowych z linii GEL (od Silikomart).
Indeks: SILIKOMART550
Marka: SILIKOMART
Zapewnij bezpieczny transport własnoręcznie przygotowanych lodów na patyku. Prostokątny pojemnik styropianowy o właściwościach termoizolacyjnych stworzony pod wymiar Twoich lodów na patyku.
Indeks: SEMPRE506
Marka: SEMPRE
Pokruszone kolorowe draże czekoladowe - posypka do lodów typu Flurry i jogurtu mrożonego. Kruszone lentilki - posypka go gofrów i deserów. Idealny dodatek do domowych babeczek i ciasteczek (np. piegusków). Klasyczna posypka dekoracyjna w pokruszonej wersji - idealne uzupełnienie mrożonych przysmaków na lato! Stonowane kolory, chrupiąca skorupka i...
Indeks: SILIKOMART533
Marka: SILIKOMART
Zestaw form do pralin z Tritanu™ i silikonu.
Indeks: FOODCOLOURS53
Marka: FOOD COLOURS
Biały barwnik w proszku zawierający dwutlenek tytanu (E171) - przeznaczony do barwienia elementów dekoracyjnych mających kontakt z żywnością. Nie jest przeznaczony do spożycia! Nie należy stosować do barwienia żywności!
Indeks: PAVONI93/1
Marka: PAVONI ITALIA
Seria form silikonowych do tworzenia oryginalnych dekoracji lodów umieszczanych w witrynie. Zastosowanie form do dekoracji kuwet z lodami zapewni spektakularny i zaskakujący efekt wizualny.
Indeks: SILIKOMART655
Marka: SILIKOMART
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.