Forma silikonowa do deserów w kształcie kuli! Forma cukiernicza do kulistych monoporcji!
Modern Single Portions to seria form silikonowych przeznaczonych do tworzenia nowoczesnych deserów i monoporcji. W serii znajdują się różnorodne kształty - od klasycznych po bardzo nowoczesne - przeznaczone do tworzenia oryginalnych pojedynczych porcji deserów. Monoporcje doskonale sprawdzą się na różnego rodzaju przyjęciach i uroczystościach jako element dekoracyjny słodkiego stołu. Zostały wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu platynowego, który charakteryzuje się znaczną elastycznością oraz stabilnością termiczną - zapewniając wygodę oraz wydajność pracy. Formy przeznaczone są do pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz dają możliwość szokowego zamrażania. Wykazują odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C, dają możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznego mycia w zmywarce.
Truffles od Silikomart, to seria uniwersalnych form cukierniczych w kształcie kuli. W serii Truffles znajdują się formy o różnych średnicach i pojemnościach. Mniejsze kule doskonale sprawdzają się jako inserty do deserów o większej średnicy. Do tworzenia wewnętrznych warstw nowoczesnych deserów można wykorzystać także formy silikonowe w kształcie półkuli. Do tworzenia podstawy kulistych deserów przeznaczone są zestawy wykrojników. Kuliste formy silikonowe pozwalają na tworzenie różnorodnych słodkich kreacji. Dzięki zróżnicowanym wymiarom formy silikonowe z serii Truffles charakteryzuje bardzo szerokie i uniwersalne zastosowanie. Klasyczny kształt kuli pozwala na kreatywne wykorzystanie form oraz daje ogromne możliwości na przygotowanie efektownych dekoracji. Zaokrąglona dolna krawędź pozwala na uzyskanie charakterystycznego efektu 3D. Uwolnij Swoją kreatywność i twórz kolejne doskonałe przepisy z użyciem form Truffles!
Truffles 70, to forma silikonowa przeznaczona do tworzenia trójwymiarowych deserów musowych o pojemności 70 mililitrów.
Platynowy płynny silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce. Podczas pracy z formami silikonowymi nie należy stosować ostrych narzędzi kuchennych, zalecane się stosowanie przyborów z tworzywa, drewna oraz silikonu.
Zastosowanie form silikonowych do monoporcji:
Formy silikonowe są uniwersalne w zastosowaniu nadają się zarówno do pieczenia jak i do mrożenia. Pozwalają na tworzenie deserów mrożonych, monoporcji i deserów musowych oraz słodkich i wytrawnych wypieków.
Wymiary i szczegóły formy silikonowej Truffles od Silikomart:
| Szczegóły formy silikonowej do monoporcji: |
| Nazwa handlowa |
Truffles 70 |
| Numer katalogowy |
36.259.87.0065 |
| Rodzaj |
forma silikonowa |
| Wymiary porcji |
śr. 52 mm x wys. 45 mm |
| Pojemność porcji |
70 ml |
| Ilość porcji na formę |
8 |
| Wymiary formy |
dł. 300 mm x szer. 175 mm |
| Pojemność formy |
8 x 70 ml = 560 ml |
| Materiał formy |
platynowy silikon |
| Kształt |
trójwymiarowy |
| Wzór |
kula, trufla |
| Układ |
2 x 4 |
| Seria produktowa |
Modern Single Portions |
| Odporność na temperatury |
od (-) 60°C do (+) 230°C |
| Producent |
Silikomart |
| Dystrybutor |
Sempre Group |
| Przeznaczenie |
do kontaktu z żywnością |
| Zastosowanie |
do chłodzenia, mrożenia, pieczenia |
Przeznaczenie i warunki użytkowania form silikonowych do monoporcji:
- wykonane z materiałów całkowicie bezpiecznych w kontakcie z żywnością,
- możliwość chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania do temperatury (-) 60°C,
- możliwość pieczenia w piecach i piekarnikach w temperaturze do (+) 230°C,
- możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej,
- możliwość bezpiecznego mycia w zmywarce,
- nie używać ostrych narzędzi i przyborów podczas pracy z formą,
- trzymać z dala od otwartego ognia i innych źródeł zapłonu,
- dokładnie umyć przed pierwszym użyciem!
Zalety stosowania form silikonowych:
-
elastyczność (forma po złożeniu wraca do swojego pierwotnego kształtu),
-
wytrzymałość (materiał nie pęka i nie ulega uszkodzeniom mechanicznym),
-
oszczędność miejsca podczas przechowywania (łatwość przechowywania),
-
stabilność termiczna (materiał jest odporny na szeroki zakres temperatur),
-
praktyczna i łatwa konserwacja (dzięki możliwości mycia w zmywarce),
-
wszechstronność użytkowania (możliwość pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz stosowania w kuchence mikrofalowej),
-
wysoka jakość (wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu),
-
bezpieczeństwo użytkowania (materiał nie zawiera bisfenoli i jest zgodny z wytycznymi agencji żywności i leków),
-
szczegółowe odwzorowanie kształtu (forma wiernie odwzorowuje każdy szczegół),
-
nie wymagają zabezpieczania tłuszczem (zdrowsza forma przygotowywania potraw),
-
materiał nie wpływa na smak potraw (jest bezwonny).
