

PX4337S RECTANGULAR Forma do monoporcji PROSTOKĄT z wykrojnikiem Pavoni:
Nowe formy silikonowe do ciast, które pomogą Ci w stworzeniu spektakularnego deseru z charakterystycznym
efektem 3D, studiowanym przez mistrza World Pastry Emmanuele Forcone.
Wymiary:
cała forma: 400 x 300 mm
monoporcje:
- 53 x 53 mm
- 93 x 93 mm
- 68 x 68 mm
wysokość: 15 mm
pojemność: 12 x 67 ml
Indeks: PAVONI80
Indeks: CALLEBAUT34
Marka: CALLEBAUT
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i wanilii. Niska płynność oraz kremowa i gęsta konsystencja doskonale sprawdzi się do nadawania smaku musom oraz kremom, a także formowania większych figurek czekoladowych.
Indeks: TESCOMA115
Marka: TESCOMA
Indeks: PAVONI19
Marka: PAVONI ITALIA
Forma zaprojektowana przez Antonio Bachour