

Forma poliwęglanowa do tabliczki czekolady
Forma do tabliczek 3 x 90g.
Na każdej kosteczce tabliczki znajduj się wzór owocu kakaowca.
Doskonałej jakości forma z poliwęglanu belgijskiej firmy Chocolate World, wiodącego producenta na świecie form i akcesoriów do czekolady. Firma współpracuje z największymi sławami i Chocolateriami przy projektowaniu kształtów i wzorów form do pralin, tabliczek czekolady, batonów i figurek.
Wymiary formy:
Długość 275 mm
Szerokość 175 mm
Wysokość 24 mm
Wymiaty tabliczek
Długość wnęki 156 mm
Szerokość wnęki 77 mm
Wysokość wnęki 8 mm
Wagawypełnienia 90 g
Układ wnęki 1 x 3
Indeks: PAVONI214
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: HANSBRUNNER112
Marka: HANS BRUNNER
Kolekcja form do tworzenia klasycznych, nowoczesnych, dekorowanych lub nadziewanych batonów czekoladowych. Dopracowane wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:
Indeks: BARIMA304
Marka: BARBARA LUIJCKX
Tłuszcz kakaowy o neutralnym smaku i zapachu - uniwersalny w zastosowaniu. Wytwarzany w postaci wygodnych do porcjowania i upłynniania pastylek. Wykorzystywany w produkcji cukierniczej oraz przez szefów kuchni do smażenia potraw.
Indeks: DOROSIOWE02
Marka: DOROSIOWE RANTY
Okrągły rant ze stali nierdzewnej z możliwością regulacji średnicy. Doskonała alternatywa dla klasycznych form i tortownic. Sprawdzi się w profesjonalnej pracowni, jak i zaciszu domowej kuchni.
Forma poliwęglanowa do tabliczki czekolady