FRAGMENT Forma do tabliczek czekolady z poliwęglanu PC5004 Pavoni:
Forma poliwęglanowa do tworzenia oryginalnych tabliczek czekolady.
Forma stworzona we współpracy z Vincentem Vallée, inspirowana fragmentem starego muru.
Forma pozwala na tworzenie czekolad z nadzieniem. Na formy poliwęglanowe
można nanosić barwniki na bazie masła kakaowego, tworząc oryginalne wzory na tabliczce czekolady.
Materiał: poliwęglan (polikarbonat)
Wymiary formy: 275 x 175 mm
Wymiary tabliczki: 155 x 77 x 10 mm (około 100 g)
Ilość tabliczek w formie: 3
Kod produktu: PC5004
Producent: Pavoni
Indeks: BARRYCALLEBAUT154(1)
Marka: CACAO BARRY
Indeks: SILIKOMART235
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART277
Marka: SILIKOMART
Indeks: THERMOHAUSER32
Marka: THERMOHAUSER
Solidnie wykonana skrobka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Uniwersalne zastosowanie. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
