CHOCOFLEX - SERIA FORM SILIKONOWYCH PRZEZNACZONYCH DO PRODUKCJI PRALIN O KLASYCZNYM KSZTAŁCIE.
Elastyczność materiału i odporność na szeroki zakres temperatur sprawia, że formy do czekolady zyskują na uniwersalności w zastosowaniu. Pozwalają na tworzenie nie tylko klasycznych wyrobów z czekolady, idealnie sprawdzą się do czekoladek nadziewanych i dekorowanych, a także żelek, cukierków, drobnych wypieków i tworzenia elementów dekoracyjnych.
Formy wykonane są z najwyższej jakości silikonu (o półprzezroczystej barwie), który charakteryzuje się znaczną elastycznością oraz stabilnością termiczną - zapewniając wygodę oraz wydajność pracy. Formy przeznaczone są do pieczenia, chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania. Dodatkowo dają możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznego mycia w zmywarce.
Silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce. Podczas pracy z formami silikonowymi nie należy stosować ostrych narzędzi kuchennych, zalecane się stosowanie przyborów z tworzywa, drewna oraz silikonu. Materiał wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 40°C do (+) 250°C.
SCHEMT FORMY CHOCOFLEX LS01
CHARAKTERYSTYKA FORM SILIKONOWYCH CHOCOFLEX
-
elastyczność (forma po złożeniu wraca do swojego pierwotnego kształtu)
-
wytrzymałość (materiał nie pęka i nie ulega uszkodzeniom mechanicznym)
-
oszczędność miejsca podczas przechowywania (łatwość przechowywania)
-
stabilność termiczna (materiał jest odporny na szeroki zakres temperatur)
-
praktyczna i łatwa konserwacja (dzięki możliwości mycia w zmywarce)
-
wszechstronność użytkowania (możliwość pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz stosowania w kuchence mikrofalowej)
-
wysoka jakość (wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu)
-
bezpieczeństwo użytkowania (materiał nie zawiera bisfenoli i jest zgodny z wytycznymi agencji żywności i leków)
-
szczegółowe odwzorowanie kształtu (forma wiernie odwzorowuje każdy szczegół)
-
nie wymagają zabezpieczania tłuszczem (zdrowsza forma przygotowywania potraw)
-
materiał nie wpływa na smak potraw (jest bezwonny)
