PAVODUO - SERIA FORM SILIKONOWYCH PRZEZNACZONYCH DO TWORZENIA KREACJI O TRÓJWYMIAROWYM KSZTAŁCIE KULI.
CHOCOFLEX - SERIA FORM SILIKONOWYCH PRZEZNACZONYCH DO PRODUKCJI PRALIN O KLASYCZNYM KSZTAŁCIE.
FORMA LS05 - DWUCZEŚCIOWA FORMA SILIKONOWA NA 67 KUL O ŚREDNICY 25 MILIMETRÓW - IDEALNA DO LIZAKÓW, PRALIN CZEKOLADOWYCH, TRUFLI I TWORZENIA WYPEŁNIENIA DO FORM Z SERII AF00.
Dwuczęściowe formy silikonowe to innowacyjne rozwiązanie od marki Pavoni, które pozwala w łatwy sposób przygotować idealne, trójwymiarowe kule. Wszechstronne zastosowanie form - do lizaków, do lizaków z ciasta, pralin czekoladowych, trufli oraz tworzenia insertów do kulistych monoporcji. Elastyczny, pół-transparentny materiał odporny na szeroki zakres temperatur - od (-) 40°C do (+) 250°C. Formy przeznaczone są do pieczenia, chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania. Dodatkowo dają możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznego mycia w zmywarce.
Silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce. Podczas pracy z formami silikonowymi nie należy stosować ostrych narzędzi kuchennych, zalecane się stosowanie przyborów z tworzywa, drewna oraz silikonu. Materiał wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 40°C do (+) 250°C.
SCHEMT FORMY
.png)
CHARAKTERYSTYKA FORM SILIKONOWYCH
-
elastyczność (forma po złożeniu wraca do swojego pierwotnego kształtu)
-
wytrzymałość (materiał nie pęka i nie ulega uszkodzeniom mechanicznym)
-
oszczędność miejsca podczas przechowywania (łatwość przechowywania)
-
stabilność termiczna (materiał jest odporny na szeroki zakres temperatur)
-
praktyczna i łatwa konserwacja (dzięki możliwości mycia w zmywarce)
-
wszechstronność użytkowania (możliwość pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz stosowania w kuchence mikrofalowej)
-
wysoka jakość (wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu)
-
bezpieczeństwo użytkowania (materiał nie zawiera bisfenoli i jest zgodny z wytycznymi agencji żywności i leków)
-
szczegółowe odwzorowanie kształtu (forma wiernie odwzorowuje każdy szczegół)
-
nie wymagają zabezpieczania tłuszczem (zdrowsza forma przygotowywania potraw)
-
materiał nie wpływa na smak potraw (jest bezwonny)
