Nadzienie karmelowe z herbatnikami.
5kg FNF-CARACR-E4-656 Cara Crakine Chrupiące nadzienie KARMELOWE Cacao Barry:
Opis: gotowe do użycia nadzienie karmelowe z chrupiącymi elementami.
Nadzienie przygotowane jest na bazie karmelowej czekolady z dodatkiem kruszonych herbatników.
Cara Crakine - to nadzienie z karmelowej czekolady z dodatkiem chrupki zbożowej (kruszonych herbatników).
Ma bogaty smak oraz bardzo przyjemną gładką konsystencję z chrupiącymi elementami.
Nadzienie ma odpowiednią konsystencję do szprycowania form cukierniczych – takich jak praliny, batony czekoladowe i czekoladowe kubeczki.
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w oryginalnym,
szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed dostępem światła.
Składniki: czekolada mleczna z karmelem 34,5% (mleko pełne w proszku, tłuszcz kakaowy, karmelizowany cukier 13%,
miazga kakaowa, cukier, naturalny aromat), cukier, tłuszcz roślinny (słonecznikowy), kawałki herbatników (mąka pszenna, cukier, słód pszenny,
emulgator: lecytyna słonecznikowa, skrobia pszenna, substancja spulchniająca: E500ii, sól, naturalny aromat waniliowy),
mleko odtłuszczone w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, przyprawy.
Kod produktu: FNF-CARACR-E4-656
Opakowanie: 5kg
Konsystencja: kremowa z elementami chrupkimi
Zastosowanie/sposób przygotowania:
- cukiernictwo (nadzienia, praliny, trufle),
- desery i ciasta,
- wyroby piekarnicze,
- lody i sorbety.
Dozowanie: według uznania
Producent: Cacao Barry
Indeks: DAWN110(1)
Marka: DAWN FOODS
Biała polewa - surogat czekolady do oblewania i dekoracji czekolado-podobnych nie wymagających temperowania prawdziwej czekolady.
Indeks: BARIMA449
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: MONIN26
Marka: MONIN
Indeks: BARIMA596
Marka: BARBARA LUIJCKX
Ażurowa dekoracja wykonana z wysokiej jakości ciemnej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.
Nadzienie karmelowe z herbatnikami.
