Variegato whisky to pasta cukiernicza do przekładania i dekorowania lodów. Dopracowany smak i aromat oraz atrakcyjna konsystencja. Idealna do urozmaicania lodów, nadziewania monoporcji i wyrobów cukierniczych. Variegato whisky to także idealny dodatek do klasycznych smaków kremów i mas cukierniczych.
Opis produktu
Variegato whisky to pasta cukiernicza do przekładania i dekorowania lodów. Dopracowany smak i aromat oraz atrakcyjna konsystencja. Idealna do urozmaicania lodów, nadziewania monoporcji i wyrobów cukierniczych. Variegato whisky to także idealny dodatek do klasycznych smaków kremów i mas cukierniczych.
Ważne informacje: jest to półprodukt w postaci pasty przeznaczony do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Dodatek do przekładania i dekorowania lodów rzemieślniczych oraz do stosowania w wyrobach cukierniczych. Do mieszania i nakładania produktu należy używać wyłącznie suchych i czystych przyborów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie, usuwając z opakowania ewentualne zabrudzenia (pozostałości produktu). Stwardnienie lub tworzenie się zbryleń może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu. Pasty variegato należy dokładnie wymieszać przed użyciem, najlepiej suchą łopatką lub długą łyżką. Pasty variegato to gotowe do użycia kremy, które stosuje się na zasadzie quantum satis.
Składniki: cukier, woda, syrop glukozowy, skrobia modyfikowana, whisky (4-5%), cukier palony, aromat, barwnik: beta karoten (E160a), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202).
Alergeny: brak.
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Unikać gwałtownych zmian temperatury. Do nakładania i dozowania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Przed użyciem produkt należy dokładnie wymieszać. Po każdym użyciu szczelnie zamknąć opakowanie. Produkt można przechowywać w warunkach chłodniczych.
| Pasta variegato | quantum satis - według uznania |
| Nazwa handlowa | variegato whisky |
| Numer katalogowy | 320001 |
| Rodzaj | pasta variegato do przekładania i dekorowania |
| Smak i aromat | whisky |
| Barwa | brązowa |
| Konsystencja | gęsta, półpłynna |
| Opakowanie | plastikowe wiaderko z pokrywą |
| Produkt | pasteryzowany |
| Masa netto | 3.0 kg |
| Przeznaczenie | do użytku profesjonalnego |
| Zastosowanie | do przekładania i dekorowania lodów, do cukiernictwa |
| Dozowanie | według uznania |
| Producent i dystrybutor | Sempre Group |
| Kraj produkcji | wyprodukowano w UE |
| Uwagi | produkt zawiera alkohol |
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 1054 kJ / 248 kcal |
| Tłuszcz | 0.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.0 g |
| Węglowodany | 59.0 g |
| w tym cukry | 41.3 g |
| Białko | 0.0 g |
| Sól | 0.02 g |
Szczegóły produktu
1 kg PASTA JAMAJKA RUM 219 DREIDOPPEL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
1 kg PASTA ADVOCAT 247 DREIDOPPEL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
Seria chrupiących posypek o stabilnej konsystencji wytwarzanych z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Przeznaczone do urozmaicania lodów i dekorowania wyrobów cukierniczych.
op. 1.75 kg Crumble Cacao Babbi - bezglutenowa kruszonka dekoracyjna - kakaowa - nr. kat. 1300111
Seria chrupiących posypek o stabilnej konsystencji wytwarzanych z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Przeznaczone do urozmaicania lodów i dekorowania wyrobów cukierniczych.
op. 1.75 kg Crumble Burro Babbi - bezglutenowa kruszonka dekoracyjna - maślana- nr. kat. 1300112
Seria chrupiących posypek o stabilnej konsystencji wytwarzanych z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Przeznaczone do urozmaicania lodów i dekorowania wyrobów cukierniczych.
Doskonale zbilansowany półprodukt w proszku przeznaczony do sporządzania mieszanki bazowej do lodów mlecznych. Gotowa mieszanka bazowa przeznaczona jest do produkcji lodów smakowych (z zastosowaniem klasycznych past).
Doskonale zbilansowany półprodukt w proszku przeznaczony do sporządzania mieszanki bazowej do lodów mlecznych. Gotowa mieszanka bazowa przeznaczona jest do produkcji lodów orzechowych (z zastosowaniem tłustych past).
Pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych na bazie whisky (5%). Classic pastes - seria dopracowanych smaków past cukierniczych - szeroki wybór umożliwiający tworzenie produktów nawiązujących do włoskiej tradycji oraz kreowanie nowych i oryginalnych połączeń smakowych - dodatki smakowe do lodów i cukiernictwa.
Pasta pralinowo-truflowa, skoncentrowana pasta cukiernicza o smaku orzechów laskowych i kakao z wyczuwalną nutą prawdziwego Jamajskiego rumu. Idealna do aromatyzowania ganache i kremów, czy wypełniania pralin i trufli czekoladowych. Szerokie zastosowanie w produkcji lodów oraz produkcji cukierniczej.
Kompletna mieszanka do sporządzania lodów mlecznych oraz miękkich lodów z automatu o smaku śmietankowym. Doskonale zbilansowana mieszanka bazowa w postaci proszku. Przeznaczona do łączenia z mlekiem i/lub śmietanką w odpowiednich proporcjach w procesie na zimno.
Kompletna mieszanka do sporządzania lodów mlecznych oraz miękkich lodów z automatu o smaku twarożku. Doskonale zbilansowana mieszanka bazowa w postaci proszku. Przeznaczona do łączenia z mlekiem w odpowiednich proporcjach w procesie na zimno.
