Podwójnie pistacjowa pasta do przekładania lodów i stosowania w wyrobach cukierniczych. Kremowa pasta pistacjowa z kawałkami pokruszonych orzechów pistacjowych. Krem pistacjowy o atrakcyjnej zielonej barwie z chrupiącym dodatkiem pokruszonych pistacji.
Opis produktu
Variegato Pistacchio Con Granella to podwójnie pistacjowa pasta do przekładania lodów i stosowania w wyrobach cukierniczych. Kremowa pasta pistacjowa z kawałkami pokruszonych orzechów pistacjowych. Pistacjowa pasta cukiernicza o atrakcyjnej zielonej barwie z chrupiącym akcentem w postaci granelli pistacjowej.
- do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach,
- do przekładania i smarowania tortów,
- dodatek smakowy i nadający teksturę do lodów i wyrobów cukierniczych,
- dodatek do kremów i deserów,
- nadzienie cukiernicze,
- nadzienie do pralin i wyrobów czekoladowych.
Składniki: cukier, pasta pistacjowa (28.3%), oleje roślinne (rzepakowy, słonecznikowy), kawałki pistacji (15%), odtłuszczone mleko w proszku, emulgator: lecytyna sojowa (E322), barwnik spożywczy: kompleks miedziowy chlorofilu (E141).
Alergeny: produkt może zawierać jaja, migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy arachidowe, nasiona sezamu oraz ich pochodne.
Ważne informacje: jest to półprodukt w postaci pasty przeznaczony do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Dodatek do przekładania i dekorowania lodów rzemieślniczych oraz do stosowania w wyrobach cukierniczych. Do mieszania i nakładania produktu należy używać wyłącznie suchych i czystych przyborów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie, usuwając z opakowania ewentualne zabrudzenia i pozostałości produktu. Stwardnienie lub tworzenie się zbryleń może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu. Pasty variegato należy dokładnie wymieszać przed użyciem, najlepiej suchą łopatką lub długą łyżką. Pasty variegato to gotowe do użycia kremy, które stosuje się na zasadzie quantum satis.
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Unikać gwałtownych zmian temperatury otoczenia.
Termin przydatności do spożycia: 24 miesiące od daty produkcji, w fabrycznie zamkniętym, oryginalnym opakowaniu. Zgodnie ze specyfikacją od producenta.
| ZALECANE DOZOWANIE | |
| Pasta variegato | na zasadzie quantum satis, według uznania |
| PRZYBLIŻONA WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU | |
| Wartość energetyczna | 2470 kJ / 594 kcal |
| Tłuszcz | 43.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 7.1 g |
| Węglowodany | 37.0 g |
| w tym cukry | 35.0 g |
| Białko | 13.0 g |
| Sól | 0.07 g |
| Nazwa handlowa | Variegato Pistacchio Con Granella |
| Numer katalogowy | 12093019B |
| Rodzaj | pasta variegato do przekładania i dekorowania |
| Smak | pistacjowy |
| Barwa | zielona |
| Konsystencja | kremowa z kawałkami orzechów pistacjowych |
| Opakowanie | plastikowe wiaderko z pokrywą, z folią zabezpieczającą |
| Masa netto | 3.0 kg |
| Opakowanie zbiorcze | 6.0 kg = 2 x 3.0 kg |
| Seria produktowa | Variegati Classici |
| Przeznaczenie | do użytku profesjonalnego |
| Zastosowanie | do przekładania i dekorowania lodów, do cukiernictwa |
| Produkt | bezglutenowy |
| Producent | Maestri Gelatieri Italiani S.r.l. |
| Dystrybutor | Sempre Group Sp. z o.o. |
| Kraj produkcji | Wyprodukowano we Włoszech |
Produkt zgodny z Rozporządzeniem (UE) 2023/915 i jego późniejszymi zmianami w zakresie zanieczyszczeń w produktach spożywczych.
Produkt zgodny z Rozporządzeniem (UE) 1169/2011.
Produkt do użytku profesjonalnego i przemysłowego.
Półprodukt do lodów i cukiernictwa.
Szczegóły produktu
1 kg PASTAROM CLASSIC PISTACHIO 0782 DREIDOPPEL pistacjowa pasta aromatyzująco-koloryzująca
Seria skoncentrowanych past aromatyzująco-koloryzujących do wyrobów cukierniczych i lodów. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz barwę.
Pasta z prażonych orzechów pistacjowych z subtelnym dodatkiem soli. Produkt o atrakcyjnej zielonej barwie uzyskanej poprzez dodatek barwnika spożywczego.
op. 2.5 kg Pistacchio Puro Reale Color - pasta pistacjowa z dodatkiem barwnika - nr. kat. PC046P
Pasta pistacjowa wytwarzana w 99% z prażonych orzechów pistacjowych. Lekko pikantny smak z typowym aromatem prażonych pistacji. Pasta o atrakcyjnej zielonej barwie uzyskanej poprzez dodatek barwnika spożywczego.
Gotowa do użycia płynna stracciatella z pastą pistacjową i kontrastującym dodatkiem kryształków słonego karmelu. Do urozmaicania i oblewania lodów oraz deserów mrożonych. Dekoracyjny i chrupiący efekt!
Wyjątkowo chrupiąca pasta o zaskakującym smaku - połączenie pasty pistacjowej z kawałkami orzechowo-migdałowego nugatu - do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.
op. 0.8 kg Topping Pistacchio - polewa pistacjowa do lodów i deserów - Be The Top - Comprital
Polewa cukiernicza o smaku pistacjowym - Topping Pistacchio - Be The Top od Comprital. Słodki sos pistacjowy - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Czysta pasta z prażonych i mielonych pistacji do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie. Bez dodatku aromatów i barwników - naturalny smak orzechów.
Czysta pasta z prażonych i mielonych pistacji do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie. Bez dodatku aromatów i barwników - naturalny smak orzechów.
Pasta do lodów i wyrobów cukierniczych o wyjątkowym smaku prażonych pistacji wzbogaconych nutą prażonych pestek dyni. Produkt do użytku profesjonalnego.
