Cena
89,00 zł
0,55 zł
/
1 szt.
op. 400 g Liofilizowane kawałki malin pokryte warstwą tłuszczu kakaowego - posypka - Crispy Wet Proof Sosa Ingredients
Indeks: SOSA295
Marka: SOSA INGREDIENTS
Chrupiące kawałki liofilizowanych malin pokryte cienką warstwą tłuszczu kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.
Opis produktu
Chrupiąca posypka na bazie liofilizowanych malin:
Crispy Wet Proof, to seria chrupiących posypek na bazie liofilizowanych owoców, które pokryto cienką warstwą tłuszczu kakaowego w celu zapewnienia im odporności na działanie wilgoci. Owoce liofilizowane posiadają silne właściwości higroskopijne, podczas kontaktu z produktem łatwo wchłaniają wilgoć i tracą swoją chrupiącą strukturę. Cienka powłoka z tłuszczu kakaowego pozwala zabezpieczyć delikatne kawałki suszonych owoców, dzięki czemu zachowują swoją chrupkość. Chrupiące owoce liofilizowane można stosować jako dodatek smakowy, teksturalny i dekoracyjny do lodów, deserów czy jogurtu mrożonego. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do wypieków i wyrobów czekoladowych.
Malinowe Crispy Wet Proof, to chrupiące kawałki liofilizowanych malin pokryte cienką warstwą tłuszczu kakaowego - dodatek dekoracyjny, smakowy i teksturalny. Posypka owocowa w formie nieregularnych kawałków o wielkości od 2 do 15 milimetrów.
Liofilizacja, to suszenie poprzez wymrażanie z zachowaniem 90-97% naturalnych składników odżywczych, jest to sposób przedłużania trwałości produktów spożywczych bez użycia konserwantów. Liofilizowane owoce są pełne smaku i wartości odżywczych, charakteryzują się wyjątkowo chrupiącą konsystencją.
Chrupiące owoce liofilizowane - wykaz składników i alergenów:
Składniki: tłuszcz kakaowy, maliny (29%), cukier, skrobia z tapioki, skoncentrowany sok malinowy.
Alergeny: produkt może zawierać jaja, soję i produkty na bazie soi, mleko i jego pochodne, seler, gorczycę, sezam, siarczyny, orzechy arachidowe i pozostałe orzechy.
Szczegóły i charakterystyka produktu:
| Nazwa handlowa | Frambuesa / Raspberry Crispy Wet Proof |
| Nazwa produktu | chrupiąca posypka malinowa |
| Rodzaj | liofilizowane owoce w powłoce z tłuszczu kakaowego |
| Smak | malinowy |
| Barwa | czerwona / malinowa |
| Konsystencja | chrupiąca |
| Forma | nieregularne kawałki |
| Wielkość | 2-15 mm |
| Opakowanie | plastikowy pojemnik z nakrętką |
| Masa netto | 400 g (0.4 kg) |
| Przeznaczenie | produkt gotowy do użycia |
| Zastosowanie | posypka do dekoracji cukierniczych |
| Dozowanie | quantum satis (według uznania) |
| Numer katalogowy | 48664 / 38632 |
| Producent | Sosa Ingredients |
| Dystrybutor | Sempre Group |
| Kraj produkcji | wyprodukowano w Hiszpanii |
| RGSEAA | 21.20779/B |
Warunki składowania i przechowywania produktu:
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci i obcych zapachów. Optymalna temperatura przechowywania to 14-16°C. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie. Do nakładania i dozowania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po otwarciu produkt należy zużyć w ciągu 30 dni od momentu otwarcia.
Przybliżona wartość odżywcza produktu:
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 2466 kJ / 594 kcal |
| Tłuszcz | 45.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 29.0 g |
| Węglowodany | 37.0 g |
| w tym cukry | 30.0 g |
| Białko | 1.8 g |
| Błonnik | 6.6 g |
| Sól | 0.0 g |
Szczegóły produktu
Zobacz także
Cukrowa posypka strzelająca pokryta pyszną polewą malinową. Posypka do dekoracji lodów i deserów. Charakterystyczny efekt strzelania w ustach. Idealna do nadawania wyrobom wyjątkowej tekstury łączącej efekt chrupania i musowania.
Cena
396,00 zł
44,00 zł
/
100 g
1 kg PASTA MALINA 208 DREIDOPPEL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
Cena
195,00 zł
195,00 zł
/
1 kg
op. 1 kg Topping Lampone - 13219 Babbi - polewa dekoracyjna do lodów i deserów - malina
Topping malinowy, to doskonały dodatek dekoracyjny do lodów i deserów. Znakomicie podkreśli smak lodów włoskich i jogurtu mrożonego. Urozmaici smak gofrów z bitą śmietaną i naleśników na słodko. Polewa owocowa o uniwersalnym zastosowaniu.
Cena
73,00 zł
73,00 zł
/
1 kg
Chrupiąca posypka o smaku Marakuja. Suszony miąższ i sok owocowy pokryty cienką warstwą tłuszczu kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.
Cena
361,00 zł
90,25 zł
/
100 g
70g MALINA CHRUPIĄCE OWOCE MIXIT liofilizowane maliny całe owoce
Chrupiące, pełne smaku, aromatu i witamin owoce suszone mrozem, to zdrowa przekąska i idealny dodatek do posiłków i wypieków. Idealnie sprawdzą się również do dekorowania czekolady oraz różnego rodzaju deserów czy monoporcji.
Cena
37,80 zł
54,00 zł
/
100 g
Prażynka, czyli drobne kawałki ciasteczek „crepes dentelle”, zaprojektowane dla uzyskania chrupiącej tekstury w wyrobach cukierniczych. Przeznaczone do łączenia z czekoladą, pastami orzechowymi i nadzieniami.
Cena
101,00 zł
5,05 zł
/
100 g
op. 1 kg Malina - RAVIFRUIT - pasteryzowany przecier owocowy - 90% zawartość owoców
Wysokiej jakości przecier malinowy o 90% zawartości owoców. Gama pasteryzowanych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Wysoka zawartość owoców i minimalny dodatek cukru. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Cena
63,00 zł
63,00 zł
/
1 kg
op. 2.7 kg Delifruit Classic Raspberry Dawn Foods - gotowe nadzienie owocowe - malina
Gotowe nadzienie malinowe o wszechstronnym zastosowaniu w gastronomii i cukiernictwie. Maliny zanurzone w delikatnym żelu. Idealne do nadziewania wypieków, przekładania tortów i dekoracji gofrów z bitą śmietaną.
Cena
158,76 zł
58,80 zł
/
1 kg
140g DUŻA CHRUPIĄCA MALINA MIXIT liofilizowane maliny całe owoce
Chrupiące, pełne smaku, aromatu i witamin owoce suszone mrozem, to zdrowa przekąska i idealny dodatek do posiłków i wypieków. Idealnie sprawdzą się również do dekorowania czekolady oraz różnego rodzaju deserów czy monoporcji.
Cena
63,00 zł
45,00 zł
/
100 g
op. 500 g Malina liofilizowana - grys - Elena Liofilizaty
Liofilizacja to metoda polegająca na zamrażaniu owoców i następnie usuwaniu z nich wody przez sublimację. Dzięki temu owoce nie tracą swoich właściwości odżywczych. Proces ten pozwala na utrzymanie naturalnego kształtu oraz intensywnego smaku i zapachu owoców. Liofilizowane owoce są chrupiące i wyjątkowo smaczne.
Cena
181,10 zł
36,22 zł
/
100 g
op. 500 g Malina liofilizowana - całe owoce - Elena Liofilizaty
Liofilizacja to metoda polegająca na zamrażaniu owoców i następnie usuwaniu z nich wody przez sublimację. Dzięki temu owoce nie tracą swoich właściwości odżywczych. Proces ten pozwala na utrzymanie naturalnego kształtu oraz intensywnego smaku i zapachu owoców. Liofilizowane owoce są chrupiące i wyjątkowo smaczne.
Cena
285,00 zł
57,00 zł
/
100 g
Chrupiące kawałki liofilizowanego mango pokryte cienką warstwą masła kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.
Cena
281,00 zł
70,25 zł
/
100 g
Chrupiące kawałki liofilizowanych truskawek pokryte cienką warstwą tłuszczu kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.
Cena
375,00 zł
93,75 zł
/
100 g
op. 1 kg Malina liofilizowana - całe owoce - Elena Liofilizaty
Liofilizacja to metoda polegająca na zamrażaniu owoców i następnie usuwaniu z nich wody przez sublimację. Dzięki temu owoce nie tracą swoich właściwości odżywczych. Proces ten pozwala na utrzymanie naturalnego kształtu oraz intensywnego smaku i zapachu owoców. Liofilizowane owoce są chrupiące i wyjątkowo smaczne.
Cena
437,00 zł
43,70 zł
/
100 g
op. 1 kg Malina liofilizowana - całe owoce - Bakaliowe Smaki
Liofilizacja to metoda polegająca na zamrażaniu owoców i następnie usuwaniu z nich wody przez sublimację. Dzięki temu owoce nie tracą swoich właściwości odżywczych. Proces ten pozwala na utrzymanie naturalnego kształtu oraz intensywnego smaku i zapachu owoców. Liofilizowane owoce są chrupiące i wyjątkowo smaczne.
Cena
465,00 zł
46,50 zł
/
100 g
Prażynka, czyli drobne kawałki ciasteczek „crepes dentelle”, zaprojektowane dla uzyskania chrupiącej tekstury w wyrobach cukierniczych. Przeznaczone do łączenia z czekoladą, pastami orzechowymi i nadzieniami.
Cena
101,00 zł
5,05 zł
/
100 g
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
Cena
65,50 zł
65,50 zł
/
100 g
Kolorowe pianki Marshmallow, posypka dekoracyjna w postaci malutkich pianek. Niezbędny dodatek do gorącej czekolady! Kolorowe, miękkie, puszyste i ciągnące micro pianki Marshmallow w pastelowych kolorach.
Cena
70,00 zł
7,00 zł
/
100 g
Cena
97,00 zł
97,00 zł
/
100 g
Produkt na zamówienie
Aksamitna biała czekolada o delikatnym słodkim smaku z nutami świeżego mleka i naturalnej wanilii. Biała czekolada o średniej płynności i uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Przeznaczona przede wszystkim do powlekania i oblewania wyrobów.
Cena
706,81 zł