op. 400 g Liofilizowane kawałki mango pokryte warstwą tłuszczu kakaowego - posypka - Crispy Wet Proof Sosa Ingredients

0,7l MANGO LE SIROP DE MONIN syrop o smaku mango

op. 0.5 l Puree Mango - Le Fruit de MONIN - gęsty przecier owocowy do napojów i deserów

Le Fruit de Monin Mango, to gęsty przecier o słodkim smaku dojrzałych owoców mango. Intensywna barwa i autentyczny smak. Idealny dodatek do napojów, deserów i śniadań. Twórz własne owocowe przepisy z wykorzystaniem puree od Monin.

op. 1 l Puree Mango - Le Fruit de MONIN - gęsty przecier owocowy do napojów i deserów

Le Fruit de Monin Mango, to gęsty przecier o słodkim smaku dojrzałych owoców mango. Intensywna barwa i autentyczny smak. Idealny dodatek do napojów, deserów i śniadań. Twórz własne owocowe przepisy z wykorzystaniem puree od Monin.

3,5kg PASTA MANGO skoncentrowana pasta mango 12094511 Pernigotti

3 kg VARIEGATO MANGO SEMPRE pasta do przekładania i dekorowania z kawałkami owoców

Owocowa pasta variegato z kawałkami owoców - mango - do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.

op. 900 g Malinowa posypka strzelająca - Peta Crispy Sosa Ingredients - musujące cukierki w polewie malinowej

Cukrowa posypka strzelająca pokryta pyszną polewą malinową. Posypka do dekoracji lodów i deserów. Charakterystyczny efekt strzelania w ustach. Idealna do nadawania wyrobom wyjątkowej tekstury łączącej efekt chrupania i musowania.

1 kg PASTA MANGO 293 DREIDOPPEL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych

Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.

op. 400 g Posypka o smaku marakuja - miąższ owocowy pokryty warstwą tłuszczu kakaowego - Crispy Wet Proof Sosa Ingredients

Chrupiąca posypka o smaku Marakuja. Suszony miąższ i sok owocowy pokryty cienką warstwą tłuszczu kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.

op. 400 g Liofilizowane kawałki malin pokryte warstwą tłuszczu kakaowego - posypka - Crispy Wet Proof Sosa Ingredients

Chrupiące kawałki liofilizowanych malin pokryte cienką warstwą tłuszczu kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.

3.5 kg PASTA MANGO SEMPRE pasta smakowa do lodów owocowych - zawartość owoców - 38%

Pasta mango z 38% zawartością owoców - przeznaczona do produkcji lodów owocowych metodą tradycyjną oraz stosowania w wyrobach cukierniczych. Może pełnić rolę integratora z w lodach ze świeżymi owocami.

3kg PASTA MANGO skoncentrowana pasta mango PC151P Primafrutta Comprital

500g MANGO LIOFILIZOWANE MIXIT suszone kawałki mango

Chrupiące, pełne smaku, aromatu i witamin owoce suszone mrozem, to zdrowa przekąska i idealny dodatek do posiłków i wypieków. Idealnie sprawdzą się również do dekorowania czekolady oraz różnego rodzaju deserów czy monoporcji.

op. 500 g Mango liofilizowane - kawałki owoców - Elena Liofilizaty

Liofilizacja to metoda polegająca na zamrażaniu owoców i następnie usuwaniu z nich wody przez sublimację. Dzięki temu owoce nie tracą swoich właściwości odżywczych. Proces ten pozwala na utrzymanie naturalnego kształtu oraz intensywnego smaku i zapachu owoców. Liofilizowane owoce są chrupiące i wyjątkowo smaczne.

op. 100 g Violet Macaroon Sprinkle It! - perłowe pałeczki cukrowe do dekoracji tortów - dł. 20 mm

Fioletowa posypka cukrowa do tortu! Błyszczące makaroni, które idealnie dopełnią dekorację ślubnego czy komunijnego tortu! Gotowa do użycia posypka dekoracyjna. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.

∅ 20 mm TYLKA DUŻA OKRĄGŁA 62371 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej

Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.

op. 2.5 kg Ciemna czekolada o zaw. 67.4% kakao - Madagascar Single Origin Callebaut - nr. kat. CHD-Q67MAD-E4-U70

Wyjątkowa seria czekolad dla prawdziwych smakoszy - wytwarzanych z wyselekcjonowanych ziaren kakao o pojedynczym pochodzeniu. Unikalny profil smakowy i uniwersalne zastosowanie.

op. 1 kg Micro Marshmallow Colour mix - Astra Sweets - małe kolorowe pianki do dekoracji cukierniczych - dł. 8 mm

Kolorowe pianki Marshmallow, posypka dekoracyjna w postaci malutkich pianek. Niezbędny dodatek do gorącej czekolady! Kolorowe, miękkie, puszyste i ciągnące micro pianki Marshmallow w pastelowych kolorach.