![Palnik gazowy do karmelu i Creme Brulee ACC031 Silokomart Palnik gazowy do karmelu i Creme Brulee ACC031 Silokomart](https://www.cukieteria.pl/27832-large_default/palnik-gazowy-do-karmelu-i-creme-brulee-acc031-silokomart.jpg)
![Palnik gazowy do karmelu i Creme Brulee ACC031 Silokomart Palnik gazowy do karmelu i Creme Brulee ACC031 Silokomart](https://www.cukieteria.pl/27832-large_default/palnik-gazowy-do-karmelu-i-creme-brulee-acc031-silokomart.jpg)
Palnik gazowy do karmelu i Creme Brulee ACC031 Silokomart:
Kulinarny palnik gazowy - umożliwia przygotowanie zapiekanych smakołyków (creme brulee, sos sabayon,
omlet surprise, zapiekane sery, raclette). Palnik służy do karmelizowania, przypiekania, rozmrażania, opalania.
Do uzupełniania palnika używa się butanu - standardowego gazu do zapalniczek (instrukcja napełniania na opakowaniu).
Przed użyciem należy dokładnie przeczytać instrukcję obsługi znajdującą się na opakowaniu.
Opis:
- urządzenie nie jest przystosowane do pracy ciągłej,
- temperatura płomienia ~1300°C,
- regulowany płomień palnika,
- blokada bezpieczeństwa (przed zapaleniem/utrzymanie stałego płomienia)
- posiada standardowy zawór do napełniania za pomocą gazu do zapalniczek
- maksymalnym czas ciągłej pracy do 5 min.
Parametry techniczne:
- pojemność: 0,06 l
Indeks: SWEETDECOR45/2
Marka: SWEET DECOR
Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym.
Indeks: CALLEBAUT67
Marka: CALLEBAUT
Wyjątkowe połączenie białej czekolady z aromatem pomarańczowym o nietuzinkowej i wyrazistej barwie - idealna do barwienia i aromatyzowania. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
Indeks: SILIKOMART418
Marka: SILIKOMART
Indeks: THERMOHAUSER166
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: MARTELLATO56
Marka: MAPA PROFESSIONAL
Cienkie rękawice z naturalnego lateksu przeznaczone dla przemysłu spożywczego. Zapewniają ochronę, wygodę i precyzję dotyku podczas pracy z izomaltem. Wewnętrzna strona pokryta talkiem. Przeznaczone do wielokrotnego użytku.
Indeks: GIUSTO07
Marka: GIUSTO MANETTI BATTILORO
Profesjonalna pęseta cukiernicza przeznaczona do precyzyjnego dekorowania. Stalowa pęseta gastronomiczna do nakładania i serwowania. Szczypce cukiernicze do nakładania płatków złota i srebra.
Indeks: MARTELLATO57
Marka: MAPA PROFESSIONAL
Cienkie rękawice z naturalnego lateksu przeznaczone dla przemysłu spożywczego. Zapewniają ochronę, wygodę i precyzję dotyku podczas pracy z izomaltem. Wewnętrzna strona pokryta talkiem. Przeznaczone do wielokrotnego użytku.
Indeks: MARTELLATO55
Marka: MAPA PROFESSIONAL
Cienkie rękawice z naturalnego lateksu przeznaczone dla przemysłu spożywczego. Zapewniają ochronę, wygodę i precyzję dotyku podczas pracy z izomaltem. Wewnętrzna strona pokryta talkiem. Przeznaczone do wielokrotnego użytku.
Indeks: TALA108
Marka: JUDGE
Kuleczki ceramiczne zabezpieczające ciasto kruche przed powstawaniem pęcherzyków powietrza podczas pieczenia. Niezbędny pomocnik podczas wypiekania blatów z ciasta kruchego. Zapewniają równomierny stopień wypieczenia.
Indeks: VEXTON05
Elastyczna i łatwa do przechowywania stolnica silikonowa - doskonała do domowych pierniczków i pierogów.
Indeks: THERMOHAUSER219
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER448
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: TESCOMA206
Marka: TESCOMA
Stalowa tarka ręczna z dwoma rodzajami ostrza - do czekolady, parmezanu, przypraw i cytrusów! Wąska tarka ręczna wykonana w jakości premium - doskonale sprawdzi się w każdej kuchni - ergonomiczna i funkcjonalna tarka ręczna do ścierania produktów na drobne wiórki i nitki.
Indeks: TALA26
Marka: TALA
Indeks: TESCOMA205
Marka: TESCOMA
Stalowa tarka ręczna do czekolady, parmezanu, przypraw i cytrusów! Wąska tarka ręczna wykonana w jakości premium - doskonale sprawdzi się w każdej kuchni - ergonomiczna i funkcjonalna tarka ręczna do ścierania produktów na drobne wiórki i nitki.
Indeks: THERMOHAUSER223
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER426
Marka: THERMOHAUSER