Liczi - czysty przecier owocowy bez dodatku cukru:
Ambient Fruit Puree od Mazzoni Frozen, to gama naturalnych przecierów owocowych (100%) bez dodatku cukru. Czysty przecier owocowy o płynnej konsystencji wytwarzany w kontrolowanych warunkach przez doświadczonego włoskiego producenta. Puree owocowe wytwarzane jest bez dodatków takich, jak substancje konserwujące (w tym cukier). Świeżość produktów zapewnia ich odpowiednie zapakowanie - w wygodny worek typu "doypack" z korkiem. Opakowanie produktu pozwala na łatwe przechowywanie oraz dozowanie produktu. Przeciery owocowe w fabrycznie zamkniętym opakowaniu należy przechowywać w temperaturze poniżej 20°C, po otwarciu przeciery należy przechowywać w warunkach chłodniczych i spożyć w najkrótszym możliwym czasie od otwarcia.
Stosowanie naturalnych przecierów owocowych pozwala na zachowanie stałej jakości i powtarzalności produktu niezależnie od sezonu (pory roku). Dodatkowo usprawnia i przyspiesza proces produkcji oraz ułatwia przechowywanie. Puree owocowe przeznaczone są przede wszystkim do produkcji lodów, stosowania w cukiernictwie i gastronomii. Puree owocowe to produkty pełne naturalnego smaku owoców, o nieograniczonych możliwościach zastosowania.
Przeznaczenie i możliwości zastosowania puree z owoców:
Główne zastosowania: sorbety, lody, desery lodowe, semifreddo, desery mrożone, musy, monoporcje, galaretki i żelki owocowe, sosy, coulis, glazury, polewy, granitas, napoje, koktajle, drinki.
Wykaz składników i alergenów:
Składniki: puree liczi (liczi), puree jabłko (jabłko, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy (E300)), sok z cytryny (cytryna).
Produkt nie zawiera alergenów, ani jako składników produktu, ani w wyniku zanieczyszczenia krzyżowego.
Szczegóły i charakterystyka produktu:
| Nazwa handlowa |
Liczi mix / Lychee mix Ambient Puree |
| Rodzaj |
przecier z owoców 100% |
| Seria produktowa |
Mazzoni Frozen Ambient Puree |
| Smak |
liczi |
| Barwa |
typowa |
| Aromat |
typowy |
| Konsystencja |
jednorodna bez pestek |
| Opakowanie jednostkowe |
worek typu doypack z nakrętką |
| Masa netto |
1 kg |
| Ilość w opakowaniu zbiorczym |
6 x 1 kg |
| Opakowanie zbiorcze |
karton |
| Brix |
13-15 |
| pH |
3.5-4.1 |
| Kwasowość |
0.4-0.6 |
| Producent |
Mazzoni Group |
| Dystrybutor |
Sempre Group |
| Uwagi |
wstrząsnąć przed użyciem |
Przybliżona wartość odżywcza przecieru z owoców:
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: |
| Wartość energetyczna |
251 kJ / 60 kcal |
| Tłuszcz |
0.1 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
0.1 g |
| Węglowodany |
14.09 g |
| w tym cukry |
13.27 g |
| Białko |
0.81 g |
| Błonnik |
0.5 g |
| Sól |
0.002 g |
Warunki przechowywania i składowania produktu:
Przeciery owocowe w fabrycznie zamkniętym opakowaniu należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Maksymalna temperatura składowania to 20°C. Po otwarciu produkt należy przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze około 0-4°C i spożyć w najkrótszym możliwym czasie od otwarcia. Maksymalny czas przechowywani produktu po otwarciu w warunkach chłodniczych to 3 dni.
Opakowanie produktu:
Opakowanie typu doypack z korkiem do produktów płynnych - nowoczesne, elastyczne opakowanie, lżejsze od tradycyjnych opakowań kartonowych, bezpieczniejsze do transportu i łatwiejsze do przechowywania. Małe opakowanie jednostkowe pozwala na łatwe przechowywanie, dozowanie i pozwala na zminimalizowanie marnotrawstwa produktów. Bardzo wygodne w użyciu, daje możliwość wykorzystania całej zawartości opakowania, bez pozostawiania na dnie resztek produktu. Opakowanie z korkiem umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie - idealne rozwiązanie w przypadku gdy nie zużywamy jednorazowo całości produktu.
