TESTO 270 to tester jakości oleju spożywczego, który pozwala na dokonywanie szybkich i bezpośrednich pomiarów w różnych typach gorących frytur do głębokiego smażenia. Dzięki niezawodnej technologii pomiarowej tester jakości oleju spożywczego to profesjonalne urządzenie pozwalające na osiągnięcie doskonałego poziomu jakości podczas głębokiego smażenia. Przeznaczony jest do stosowania w kuchniach restauracyjnych, obiektach zbiorowego żywienia, cateringu, inspekcji sanitarnej lub w ramach zapewniania jakości w procesie produkcji żywności.
Jest to wytrzymałe i wygodne w użyciu urządzenie, które charakteryzuje się bardzo prostą obsługą. Pozwala na skonfigurowanie określonych wartości granicznych (TPM) oraz zabezpieczenie ich przed niezamierzoną modyfikacją kodem (PIN). Wyświetlacz testera jest pomocny w czasie samego pomiaru - miga do czasu osiągnięcia stabilnego odczytu. Funkcja sygnalizacji na wyświetlaczu wykorzystuje kolory - czerwony, żółty i zielony - co pozwala na szybką identyfikację zakresu wyniku pomiaru. Dokładny wynik pomiaru (%TPM) można odczytać bezpośrednio z wyświetlacza.
Czujnik został zabezpieczony metalową osłoną umożliwiającą dokonywanie pomiarów w wysokich temperaturach (do 200°C). Tester wykazuje wodoodporność zgodną z klasą zabezpieczenia IP65. Dodatkowo wzmocnione połączenie sondy pomiarowej, sensora oraz rękojeści gwarantuje wytrzymałość i niezawodność urządzenia, a także bezpieczeństwo jego użycia.
Olej spożywczy należy wymieniać we właściwym czasie aby nie dopuścić do powstawania szkodliwych dla zdrowia związków, które wraz z tłuszczem przechodzą do żywności. Tester jakości oleju umożliwia dokonywanie wymiany oleju we właściwym momencie, a tym samym pomaga pracować w bardziej niezawodny, intuicyjny i wydajny sposób. Jest to profesjonalne narzędzie pozwalające na osiągnięcie doskonałej jakości w procesach smażenia. Dodatkowo prosty nadzór nad jakością oleju pozwala spełnić krytyczne wymogi w odniesieniu do zawartości całkowitej liczby cząsteczek polarnych i wymieniać olej we właściwym czasie.
Zalety testera jakości oleju spożywczego:
-
prostota - intuicyjna obsługa trzystopniowym podświetleniem alarmowym; pojemnościowy czujnik oleju testera pozwala na przeprowadzanie następujących po sobie pomiarów w gorącym tłuszczu, bez potrzeby oczekiwania na schłodzenie się oleju spożywczego
-
dokładność - możliwość przeprowadzenia kalibracji w miejscu pomiaru dzięki olejowi wzorcowemu
-
wytrzymałość - niezwykle odporna na uderzenia obudowa z włókna szklanego; czujnik oleju jest dodatkowo zabudowany w metalowej obudowie, przez co jest zabezpieczony przed uszkodzeniami; zgodnie z wymogami klasy ochrony IP65 jest odporny na strumienie wody i może być myty pod bieżącą wodą
-
niezawodność - użytkownicy są chronieni przed działaniem wysokiej temperatury oleju spożywczego dzięki ergonomicznej konstrukcji przyrządu
-
czytelność - wartość (%TPM) jest wyświetlana na dużym wyświetlaczu, towarzyszą jej jednoznaczne wskazania funkcji sygnalizacyjnej, która wykorzystuje kolorystykę ulicznej sygnalizacji świetlnej - czerwony, żółty, zielony; funkcje "hold" i "auto-hold" umożliwiają odczyt wskazania na wyświetlaczu
Oferta dotyczy TESTO 270 = tester jakości oleju + protokół kalibracyjny + olej referencyjny + baterie + walizka
DANE TECHNICZNE
| TEMPERATURA PTC |
| ZAKRES POMIAROWY |
(+) 40 do (+) 200 °C |
| DOKŁADNOŚĆ |
±1.5 °C
|
| ROZDZIELCZOŚĆ |
0,1°C |
| TPM |
| ZAKRES POMIAROWY |
0.0 do 40.0 %TPM |
| DOKŁADNOŚĆ |
±2 %TPM ((+) 40 do (+) 190 °C) na podstawie wewnętrznych referencji w temperaturze otoczenia 25 °C
|
| ROZDZIELCZOŚĆ |
0.5 %TPM ((+) 40 do (+) 190 °C) |
| OGÓLNE DANE TECHNICZNE |
| WAGA |
255 g
|
| WILGOTNOŚĆ PRACY |
0 do 90 %RH
|
| WYMIARY |
170 x 50 x 300 mm |
| CZAS REAKCJI |
około 30 sekund |
| TEMPERATURA PRACY |
0 do (+) 50°C |
| MATERIAŁ OBUDOWY |
ABS / ABS-PC z włókna szklanego |
| KLASA ZABEZPIECZENIA |
IP65 |
| KOLOR PRODUKTU |
biały |
| DOPUSZCZENIA |
CE 2014/30/EU |
| DŁUGOŚĆ PRÓBNIKA |
175 mm |
| DŁUGOŚĆ KOŃCÓWKI PRÓBNIKA |
35 mm |
| ŚREDNICA SONDY |
11 mm |
| ŚREDNICA KOŃCÓWKI SONDY |
10 mm |
| FUNKCJA ALARMU |
ustawianie górnej i dolnej wartości granicznej TPM
alarm wizualny z 3-kolorowym wyświetlaczem
(zielony, pomarańczowy, czerwony)
|
| TYP BATERII |
2 x AAA mikro bateria (1.5 V LR03) |
| ŻYWOTNOŚĆ BATERII |
przy 20°C ok. 25 h pracy ciągłej
(odpowiada ok. 500 pomiarom)
bez podświetlenia wyświetlacza
|
| WYŚWIETLACZ |
LCD |
| ROZMIAR WYŚWIETLACZA |
2-liniowy wyświetlacz |
| PODŚWIETLENIE WYŚWIETLACZA |
podświetlany |
| TEMPERATURA SKŁADOWANIA |
(-) 20 do (+) 70 °C |
| TEMPERATURA STOSOWANIA |
(+) 40 do (+) 200 °C |
PLIKI DO POBRANIA
BROSZURA TESTO 270
CERTYFIKAT HACCP
DEKLARACJA ZGODNOŚCI
DEKLARACJA ZGODNOŚCI
INFOGRAFIKA PRODUKTY TESTO I ICH ZASTOSOWANIE
