250 ml COLORVEL ORO 23632 MODECOR złoty barwnik spożywczy w sprayu o strukturze zamszu

COLORVEL - to seria barwników o strukturze zamszu (na bazie masła kakaowego) umieszczonych w pojemnikach pod ciśnieniem. Pozwalają na precyzyjne pokrywanie strukturalnymi kolorami powierzchni wyrobów cukierniczych. Zamsze spożywcze w sprayu doskonale sprawdzą się podczas dekorowania zmrożonych powierzchni tortów, musów oraz półproduktów. Forma barwników pozwala na precyzyjne pokrywanie dekorowanych wyrobów równomierną warstwą koloru. Ponadto barwniki są proste w użyciu, należy jedynie pamiętać o ich dokładnym wstrząśnięciu przed nałożeniem oraz spryskiwaniu powierzchni z odpowiedniej odległości (minimum 20-25 cm). Barwniki są całkowicie bezpieczne do spożycia - należy jednak przestrzegać wytycznych co do ich dozowania.

Składniki: masło kakaowe, barwniki: ryboflawina (E101), środek utrzymujący wilgoć: gliceryna (E422), barwnik: tlenki i wodorotlenki żelaza (E172), emulgator: lecytyna sojowa (E322), gaz nośny: butan (E943a), izobutan (E943b), propan (E944); może zawierać śladowe ilości mleka, soi i siarczynów.

Zastosowanie: produkt przeznaczony do dekorowania zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.

Sposób użycia:

• przed przystąpieniem do dekorowania produkt (tort, mus, dekoracje) należy dokładnie schłodzić 

• zamsz przed użyciem powinien być przez co najmniej 2 godziny przechowywany w temperaturze pokojowej

• przed użyciem butelkę z barwnikiem należy dobrze wstrząsnąć

• rozprowadzić jednolitą warstwę produktu na dekorowaną powierzchnię

• barwnik rozprowadzać z odległości minimum 20-25 cm od dekorowanej powierzchni

• po każdym użyciu wyczyścić (ciepłą wodą) końcówkę sprayu

• barwników w sprayu należy używać tylko w dobrze wentylowanych pomieszczeniach

• nie rozpylać w pobliżu otwartego ognia - pojemnik pod ciśnieniem

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła oraz innych źródeł ciepła. (butelka pod ciśnieniem - maksymalna temperatura przechowywania i użycia to 50°C).

Środki ostrożności: 

• nie wdychać bezpośrednio oparów

• unikać kontaktu z oczami

• nie użytkować w nadmiernych ilościach

• nie palić nawet po zużyciu

• przechowywać z dala od dzieci

• pojemnik można wyrzucić jedynie w przypadku gdy jest całkowicie pusty

• w pomieszczeniu niewystarczająco wentylowanym możliwe jest powstanie mieszanin wybuchowych