op. 500 g Wiśnia liofilizowana - całe owoce - Mixit

Liofilizacja to metoda polegająca na zamrażaniu owoców i następnie usuwaniu z nich wody przez sublimację. Dzięki temu owoce nie tracą swoich właściwości odżywczych. Proces ten pozwala na utrzymanie naturalnego kształtu oraz intensywnego smaku i zapachu owoców. Liofilizowane owoce są chrupiące i wyjątkowo smaczne.

Kit Tarte Ring Albia Silikomart - zestaw do tartaletek - ranty perforowane + forma silikonowa

Zestaw do nowoczesnych tartaletek. Ranty perforowane do wypieku ciasta kruchego i forma silikonowa do dekoracji. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt.

Sorriso 2 Silikomart - forma silikonowa do dekoracji - uśmiech - śr. 50 x wys. 2 mm / poj. 2 ml x 7 dekoracji

Forma silikonowa do tworzenia elementów dekoracyjnych. Doskonała do urozmaicania przystawek, monoporcji i deserów na talerzu. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę dekoracji przygotujesz.

SQ079 Cylinders Silikomart - cukiernicza forma silikonowa - cylindry - śr. 50 x wys. 30 mm / poj. 57 ml x 40 porcji

Gastronomiczna forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 40 cylindrycznych porcji o średnicy 50 mm, wysokości 30 mm i pojemności 57 ml.

Babà 145 Silikomart - zestaw do nowoczesnych babeczek - forma silikonowa z wykrojnikiem - poj. 145 ml x 6 porcji

Zestaw do monoporcji w kształcie babki, który pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych. Forma silikonowa z dwustronnym wykrojnikiem. Stworzona we współpracy z Julien Dugourd.

Bignè perfetto 14 Silikomart - forma silikonowa do idealnych ptysi - śr. 35 x wys. 20 mm / poj. 14 ml x 18 porcji

Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.

Bignè perfetto 30 Silikomart - forma silikonowa do idealnych ptysi - śr. 45 x wys. 25 mm / poj. 30 ml x 15 porcji

Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.

Ellipse 335 Silikomart - cukiernicza forma silikonowa - elipsa - dł. 148 x szer. 76 x wys. 40 mm / poj. 335 ml x 3 porcje

Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.

0,7l CRANBERRY LE SIROP DE MONIN syrop o smaku żurawinowym

0,7l SPICY LE SIROP DE MONIN pikantny syrop o smaku papryczki chilli i cynamonu

op. 270 g Pasta waniliowa - z wanilii Bourbon z ziarenkami - Eurovanille

op. 1 kg Czekolada w proszku - Saskia - baza gorącej czekolady do rozrabiania w mieszalniku - zaw. kakao 32%

Gorąca czekolada, która zachwyca! Idealnie gęsta i intensywnie czekoladowa. Naturalny smak o zrównoważonej słodyczy. Aksamitna i kremowa konsystencja. Przygotowana z naturalnych składników. Odpowiednia dla wegan. Nie zawiera glutenu. Łatwa w przygotowaniu. Smak, który pokochasz! Produkt do stosowania w gastronomii i na użytek domowy!

2 szt. ORGANICZNA LASKA WANILII BOURBON EUROVANILLE szklana tubka z laskami organicznej wanilii z Madagaskaru

Organiczne laski wanilii zapakowane w wygodną szklaną tubkę z korkiem - idealne do przetworów na bazie mleka i wypieków. Strąki waniliowe gatunku Planifolia z Madagaskaru.

op. 3.9 kg Kandyzowana skórka cytryny w syropie - kostka o dł. 9 mm - Pianetta di Barbieri

Wysokiej jakości kandyzowane owoce cytrusowe pozyskiwane wyłącznie z owoców pochodzenia włoskiego. Kandyzowana skórka cytryn z gajów Sorrento o doskonałym smaku i naturalnym aromacie. Produkt, który spełni wymagania nawet najbardziej wymagających profesjonalistów.

0,7l BLOOD ORANGE LE SIROP DE MONIN syrop o smaku czerwonej pomarańczy

0,7l APPLE PIE LE SIROP DE MONIN syrop o smaku tarty z jabłkami

op. 50 g Naturalny ekstrakt z wanilii z Madagaskaru - Sosa Ingredients - płynny aromat z nasionami wanilii

 12.03.2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA  Naturalny ekstrakt z lasek wanilii z Madagaskaru. Płynny aromat z dodatkiem nasion wanilii. Intensywny naturalny aromat wanilii! Idealny do lodów, kremów i koktajli. 

op. 3 kg STRACCIATA DI NOCCIOLA TOSTATA SALATA 12092694 PERNIGOTTI prażone pesto z orzechów laskowych z sola morską

Wyjątkowy produkt - pasta orzechowa do lodów w postaci pesto. Doskonały smak prażonych orzechów uwydatniony dodatkiem soli morskiej. Gęsta i kremowa konsystencja z drobnymi kawałkami chrupiących orzechów. Nowoczesne wydanie lodów w orzechowych smakach.

op. 3 kg Variegato Nougatine 12098740 Pernigotti - smak ciemnej czekolady i karmelizowanych orzechów laskowych

Pasta Variegato Nougatine to intensywnie czekoladowy krem z kawałkami chrupiących orzechów laskowych w karmelu. Pasta do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach. Czekoladowy krem cukierniczy z kawałkami chrupiących orzechów. Smak kremu inspirowany popularnymi czekoladowo-orzechowymi czekoladkami w kształcie jajeczek prosto z Piemontu.

op. 3 kg GIANDUIA DI ARACHIDE 12092291 PERNIGOTTI pasta gianduia z wysoką zawartością orzechów arachidowych

Kremowa pasta do lodów i wyrobów cukierniczych - gianduia o smaku orzechów arachidowych - 50% zawartość pasty z orzechów ziemnych. Doskonałe połączenie orzechów arachidowych z kakao i orzechami laskowymi.

op. 3 kg VARIEGATO LATTE IMPERIALE EXTRA 12445 BABBI karmelowa pasta do urozmaicania lodów i wyrobów cukierniczych

Pasta variegato do urozmaicania lodów i wyrobów cukierniczych na bazie aromatycznego karmelu. Dodatek smakowy do lodów karmelowych i wyrobów cukierniczych.

op. 3 kg Pasta Gelso Nero 12673 Babbi - skoncentrowana pasta cukiernicza z owoców morwy czarnej

Pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych o zaskakującym aromacie charakterystycznym dla owoców Morwy Czarnej. Produkt z 30% zawartością przecieru owocowego. Jest to półprodukt przeznaczony produkcji lodów rzemieślniczych metodą tradycyjną oraz do stosowania w wyrobach cukierniczych.

op. 5 kg Coffee Crakine FNF-CAFCRO-656 - nadzienie MOKKA Cacao Barry

 21.10.2025 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA 

op. 2.4 kg Mandorla Elite Pernigotti - pasta migdałowa z aromatem - nr. kat. 12092371A

 26.09.2025 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA  Pasta migdałowa wytwarzana w 99.9% z migdałów. Dodatek aromatu podkreśla naturalny smak. Produkt bez dodatku cukru.