Indeks: GIUSTO05

Marka: GIUSTO MANETTI BATTILORO

op. 1000 mg ZŁOTO JADALNE W PŁATKACH GOLD CHEF GIUSTO MANETTI wykonane z 23-karatowego złota

Złoto jadalne w postaci nieregularnych płatków to wysokiej jakości produkt wykonany z 23-karatowego złota. Idealne do ozdabiania likierów i alkoholi, a także potraw i deserów (tuż przed podaniem).

Indeks: GIUSTO02

Marka: GIUSTO MANETTI BATTILORO

125 mg ZŁOTO JADALNE W PROSZKU GOLD CHEF GIUSTO MANETTI wykonane z 23-karatowego złota

Złoto jadalne w postaci drobnych cząstek (proszek/okruszki) to wysokiej jakości produkt wykonany z 23-karatowego złota. Idealne do ozdabiania likierów i alkoholi, a także potraw i deserów (tuż przed podaniem).

Indeks: CALLEBAUT130

Marka: CALLEBAUT

op. 5 kg CREMA DOPPIA NOCCIOLA - gotowe nadzienie z orzechów laskowych i czekolady - FNN-S1835-651 Callebaut

✔ Crema Doppia Nocciola Callebaut ➜ podwójnie orzechowe nadzienie o intensywnym smaku klasycznej ciemnej czekolady i prażonych orzechów laskowych ➜ gotowy krem do szprycowania wyrobów cukierniczych po wypieku. Idealny do ➜ nadziewania pączków, makaroników, eklerów, rogalików ➜ wypełniania korpusów tart, tartaletek i babeczek ➜ do przekładania tortu i...

Indeks: BABBI236

Marka: BABBI

op. 3 kg VARIEGATO LATTE IMPERIALE EXTRA 12445 BABBI karmelowa pasta do urozmaicania lodów i wyrobów cukierniczych

Pasta variegato do urozmaicania lodów i wyrobów cukierniczych na bazie aromatycznego karmelu. Dodatek smakowy do lodów karmelowych i wyrobów cukierniczych.

Indeks: MODECOR1295

Marka: MODECOR

96 szt. SFERA GEOMETRICA 3D PERLATA 78505 MODECOR trójwymiarowa geometryczna kula z białej czekolady - średnica 28 mm

Dekoracja wykonana z barwionej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzą się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.

Indeks: MODECOR1296

Marka: MODECOR

48 szt. SFERA GRANDE 3D BRONZO 78291 MODECOR trójwymiarowa miedziana kula z białej czekolady - średnica 35 mm

Dekoracja wykonana z barwionej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzą się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.

Indeks: PAVONI407

Marka: PAVONI ITALIA

PX072 MINI QUENELLE 3D PAVOFLEX 600X400 PAVONI profesjonalna forma silikonowa na 100 trójwymiarowych porcji o pojemności 8 ml

Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii - mini quenelle - mata na 100 małych porcji o pojemności 8 mililitrów.

Indeks: HANSBRUNNER144

Marka: HANS BRUNNER

HB-8080-PC DAMENHANDTASCHE MIT HERZ HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do figurek czekoladowych - damska torebka z sercem

Kolekcja form do tworzenia figurek czekoladowych w oryginalnych kształtach. Dopracowane i nieoczywiste wzory przeznaczone do ręcznego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

Indeks: SILIKOMART661

Marka: SILIKOMART

SQ092 CAPSULA 40.492.20.0000 SILIKOMART mata silikonowa do nowoczesnych monoporcji

Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii. 

Indeks: PERNIGOTTI283

Marka: PERNIGOTTI

op. 2.0 kg KIT TORTA CHEESECAKE 12108391 PERNIGOTTI zestaw do lodów - baza o smaku sernika + kruszonka karmelowa

KIT TORTA CHEESECAKE - kompleksowy zestaw do produkcji aromatycznych lodów o smaku klasycznego sernika z lekką cytrynową nutą z chrupiącym dodatkiem kruszonych ciasteczek karmelowych.

Indeks: PERNIGOTTI44

Marka: PERNIGOTTI

op. 3.5 kg PASTA PESCA GIALLA 12094781 PERNIGOTTI skoncentrowana pasta brzoskwiniowa z kawałkami owoców

Skoncentrowana pasta owocowa wytwarzana na bazie owoców i skoncentrowanego soku owocowego. Dodatek smakowy do lodów mlecznych i wyrobów cukierniczych. Dodatek uzupełniający do sorbetów wytwarzanych na bazie świeżych owoców.

Indeks: PERNIGOTTI306

Marka: PERNIGOTTI

op. 2.7 kg STRACCIATELLA BIANCA CON COCCO E MANGO 12093232 PERNIGOTTI polewa o smaku białej czekolady z kokosem i mango

Gotowa do użycia stracciatella o smaku białej czekolady z chrupiącymi kawałkami kokosa i tropikalnym aromatem mango. Do urozmaicania i oblewania lodów oraz deserów mrożonych. Dekoracyjny i chrupiący efekt!

Indeks: PERNIGOTTI284

Marka: PERNIGOTTI

op. 2.7 kg STRACCIATELLA FONDENTE CRISTALLI SALATI 12093229 PERNIGOTTI polewa czekoladowa z kryształkami słonego karmelu

Gotowa do użycia stracciatella o smaku gorzkiej czekolady z kontrastującym dodatkiem kryształków słonego karmelu. Do urozmaicania i oblewania lodów oraz deserów mrożonych. Dekoracyjny i chrupiący efekt!

Indeks: MASTERMARTINI179

Marka: Master Martini

op. 6 kg CARAVELLA GRAN PISTACCHIO AE52DD MASTER MARTINI krem do smarowania o intensywnym smaku pistacjowym

Krem o doskonałej konsystencji do smarowania, o zrównoważonym intensywnym smaku prażonych orzechów pistacjowych, idealny do nadzień i aromatyzowania. Wszechstronność zastosowania. Bez tłuszczów uwodornionych, z lecytyną słonecznikową, z naturalnymi aromatami.

Indeks: COMPRITAL35

Marka: COMPRITAL

op. 3 kg WHISKY PASTA PC523P COMPRITAL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych na bazie whisky

Pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych na bazie whisky (5%). Classic pastes - seria dopracowanych smaków past cukierniczych - szeroki wybór umożliwiający tworzenie produktów nawiązujących do włoskiej tradycji oraz kreowanie nowych i oryginalnych połączeń smakowych - dodatki smakowe do lodów i cukiernictwa.

Indeks: PERNIGOTTI305

Marka: PERNIGOTTI

op. 2.7 kg STRACCIATELLA FONDENTE CON CRISTALLI ALLA MENTA 12093230 PERNIGOTTI polewa czekoladowa z miętowymi kryształkami

Gotowa do użycia stracciatella o smaku gorzkiej czekolady z kontrastującym dodatkiem miętowych kryształków. Do urozmaicania i oblewania lodów oraz deserów mrożonych. Dekoracyjny i chrupiący efekt!

Indeks: GIUSTO03

Marka: GIUSTO MANETTI BATTILORO

150 ml (200 mg) ZŁOTO JADALNE W SPRAYU GOLD CHEF GIUSTO MANETTI wykonane z 23-karatowego złota

Złoto jadalne w postaci wygodnego w użyciu sprayu - wykonany z 23-karatowego złota. Idealne do dekorowania i do pokrywania powierzchni potraw, deserów i wypieków (dekorowanie na minimum 1 godzinę przed podaniem).

Indeks: PERNIGOTTI319

Marka: PERNIGOTTI

op. 3 kg VARIEGATO COCCOBELLO 12098750 PERNIGOTTI pasta o smaku mlecznej czekolady z wiórkami kokosowymi

Kremowa pasta o smaku mlecznej czekolady z chrupiącymi wiórkami kokosowymi. Dodatek do przekładania i dekorowania lodów rzemieślniczych oraz do stosowania w wyrobach cukierniczych.

Indeks: PERNIGOTTI38

Marka: PERNIGOTTI

op. 2.5 kg PASTA CIOCCOLATO BIANCO 12092051A PERNIGOTTI pasta o smaku białej czekolady do lodów i cukiernictwa

Skoncentrowana pasta smakowo-aromatyczna z 20% zawartością białej czekolady. Pozwala na produkcję kremowych i aromatycznych lodów o smaku białej czekolady. Stosowana jako dodatek smakowy i aromatyczny do wyrobów cukierniczych.

Indeks: GIUSTO01

Marka: GIUSTO MANETTI BATTILORO

25 szt. 80 x 80 mm ZŁOTO JADALNE W LISTKACH GOLD CHEF GIUSTO MANETTI wykonane z 23-karatowego złota

Złoto jadalne w postaci delikatnych listków to wysokiej jakości produkt wykonany z 23-karatowego złota. Idealne do dekorowania i do pokrywania jednorodnych powierzchni potraw, deserów i wypieków.

Indeks: BABBI226

Marka: BABBI

op. 3 kg VARIEGATO CARAMEL & PECAN 1230142 BABBI pasta na bazie solonego karmelu z kawałkami karmelizowanych orzechów pekan

Pasta variegato do urozmaicania lodów i wyrobów cukierniczych na bazie aromatycznego solonego karmelu z kawałkami solonych i karmelizowanych orzechów pekan oraz kryształkami słonego karmelu.

Indeks: CHOCOWORD116

Marka: CHOCOLATE WORLD

Forma do Jajka 40 cm HA15 CHOCOLADEVORM EI GLAD 402 MM CHOCOLATE WORLD - gładka połówka jajka

Sezonowa kolekcja form do tworzenia wielkanocnych figurek czekoladowych. Wyjątkowa forma z poliwęglanu do tworzenia dużych korpusów czekoladowych w kształcie połówki jajka o długości około 40 centymetrów. Cena dotyczy 1 połówki jajka.

Indeks: BABBI227

Marka: BABBI

op. 3 kg PASTA MASTIC 1230132 BABBI pasta o aromacie żywicy pozyskiwanej z drzewa pistacji kleistej

Pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych o zaskakującym aromacie charakterystycznym dla żywicy pozyskiwanej z drzewa pistacji kleistej rosnącej na greckiej wyspie Chios. Produkt zawiera naturalne esencje z mastyksu. Jest to półprodukt przeznaczony produkcji lodów rzemieślniczych metodą tradycyjną oraz do stosowania w wyrobach cukierniczych.

Indeks: BABBI232

Marka: BABBI

op. 3 kg PASTA MACADAMIA 12476 BABBI pasta o smaku orzechów makadamia z kawałkami karmelizowanych orzechów i migdałów

Pasta o smaku orzechów makadamia z kawałkami karmelizowanych orzechów makadamia, migdałów i orzechów laskowych. Półprodukt przeznaczony produkcji lodów rzemieślniczych oraz do stosowania w wyrobach cukierniczych. 

Indeks: PERNIGOTTI313

Marka: PERNIGOTTI

op. 3.5 kg VARIEGATO ZABAIONE IMPERATORE 12093400 PERNIGOTTI aksamitna pasta do przekładania i dekorowania lodów mlecznych

Kremowa pasta do dekorowania lodów mlecznych o smaku zabaione. Nowoczesne ujęcie klasycznego smaku. Aksamitny dodatek teksturalny. Dopracowane połączenie wina Marsala z pasteryzowanym żółtkiem jaj i cukrem.

Indeks: SEMPRE292

Marka: SEMPRE

op. 1 kg NIEBIESKA GUMA BALONOWA 110001 SEMPRE koncentrat spożywczy w proszku - bez dodatku sacharozy

Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru (sacharozy) na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.  Z opakowania otrzymasz ok. 470 porcji po 70 g

Indeks: PERNIGOTTI308

Marka: PERNIGOTTI

op. 3 kg GIANDUIA DI ARACHIDE 12092291 PERNIGOTTI pasta gianduia z wysoką zawartością orzechów arachidowych

Kremowa pasta do lodów i wyrobów cukierniczych - gianduia o smaku orzechów arachidowych - 50% zawartość pasty z orzechów ziemnych. Doskonałe połączenie orzechów arachidowych z kakao i orzechami laskowymi.

Indeks: BABBI228

Marka: BABBI

op. 3 kg GOLOSA PISTACCHIO 12832 BABBI gładki krem pistacjowy o uniwersalnym zastosowaniu

Gotowy do użycia krem pistacjowy o kremowej konsystencji, atrakcyjnej zielonej barwie i uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Doskonały do przekładania lodów i stosowania w wyrobach cukierniczych. Jeden produkt - wiele możliwości.

Indeks: PERNIGOTTI309

Marka: PERNIGOTTI

op. 3 kg STRACCIATA DI NOCCIOLA TOSTATA SALATA 12092694 PERNIGOTTI prażone pesto z orzechów laskowych z sola morską

Wyjątkowy produkt - pasta orzechowa do lodów w postaci pesto. Doskonały smak prażonych orzechów uwydatniony dodatkiem soli morskiej. Gęsta i kremowa konsystencja z drobnymi kawałkami chrupiących orzechów. Nowoczesne wydanie lodów w orzechowych smakach.

Indeks: CALLEBAUT79

Marka: CALLEBAUT

10 kg CREME DELL'ARTIGIANO EXTRA BITTER V21-OH35NV-T06 CALLEBAUT krem o smaku ciemnej czekolady do nadziewania i glazurowania

Gotowy do użycia krem o smaku ciemnej czekolady - idealny do nadziewania i glazurowania deserów i wypieków. Intensywna czekoladowa barwa, gładka i kremowa konsystencja. 

Indeks: PERNIGOTTI285

Marka: PERNIGOTTI

op. 2.7 kg STRACCIATELLA PISTACCHIO CRISTALLI SALATI 12093227 PERNIGOTTI polewa pistacjowa z kryształkami słonego karmelu

Gotowa do użycia płynna stracciatella z pastą pistacjową i kontrastującym dodatkiem kryształków słonego karmelu. Do urozmaicania i oblewania lodów oraz deserów mrożonych. Dekoracyjny i chrupiący efekt!

Indeks: PERNIGOTTI262

Marka: PERNIGOTTI

op. 5.0 kg STRACCIATELLA GOLD 12093225 PERNIGOTTI gotowa do użycia polewa czekoladowa do lodów stracciatella

Gotowa do użycia stracciatella o smaku białej czekolady z karmelową nutą. Do urozmaicania i oblewania lodów i deserów mrożonych. Dodatek emulgatorów zapewnia doskonałe połączenie polewy z produktem.

Indeks: CALLEBAUT132

Marka: CALLEBAUT

op. 10 kg CREMA NOCCIOLA - kremowe nadzienie z orzechów laskowych i czekolady - FNN-S1235-T06 Callebaut

✔ Crema Nocciola Callebaut ➜ kremowe nadzienie o świeżym, lekko owocowym smaku orzechów laskowych i czekolady Callebaut ➜ gotowy krem do szprycowania wyrobów cukierniczych po wypieku. Idealny do ➜ nadziewania pączków, makaroników, eklerów, rogalików ➜ wypełniania korpusów tart, tartaletek i babeczek ➜ do przekładania tortu i dekoracji muffinek. Wypełnij...

Indeks: PERNIGOTTI281

Marka: PERNIGOTTI

op. 5 kg VARIEGATO GUSTO CIOCCOCROK 12093641B PERNIGOTTI pasta o smaku kakao i orzechów laskowych z chrupkami ryżowymi

Wyjątkowo chrupiąca pasta o zaskakującym smaku - połączenie pasty z orzechów laskowych z kakao i chrupkami ryżowymi - do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.

Indeks: PERNIGOTTI312

Marka: PERNIGOTTI

op. 5 kg VARIEGATO AMORE ANACARDO 12092028 PERNIGOTTI krem miodowo-karmelowy z chrupiącymi wafelkami i orzechami nerkowca

Kremowa pasta miodowo-karmelowa z dodatkiem chrupiących wafelków i siekanych orzechów nerkowca - do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.

Indeks: PERNIGOTTI307

Marka: PERNIGOTTI

op. 3 kg GIANDUIA DI PISTACCHIO 12092311 PERNIGOTTI pasta gianduia z wysoką zawartością orzechów pistacjowych

Kremowa pasta do lodów i wyrobów cukierniczych - gianduia o smaku pistacjowym - 50% zawartość pasty pistacjowej. Doskonałe połączenie orzechów pistacjowych z kakao, orzechami laskowymi i szczyptą soli.

Indeks: PERNIGOTTI287

Marka: PERNIGOTTI

op. 7.68 kg KIT COFFEE SHOCK 12108395 PERNIGOTTI zestaw do lodów - baza kawowa + variegato z chrupiącymi kryształkami

KIT COFFEE SHOCK - kompleksowy zestaw do produkcji aromatycznych lodów czekoladowo-kawowych. Aromatyczna baza do kremowych lodów kawowych z mocnym akcentem kakao. Kremowa pasta variegato o smaku czekoladowo-kawowym z chrupiącymi kryształkami kawowymi.

Indeks: PERNIGOTTI315

Marka: PERNIGOTTI

op. 5 kg VARIEGATO TORRONE RUSTICO PISTACCHIO 12092013 PERNIGOTTI pasta pistacjowa z kawałkami chrupiącego nugatu

Wyjątkowo chrupiąca pasta o zaskakującym smaku - połączenie pasty pistacjowej z kawałkami orzechowo-migdałowego nugatu - do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.

Indeks: PERNIGOTTI310

Marka: PERNIGOTTI

op. 3 kg STRACCIATA DI PISTACCHIO TOSTATO SALATO 12092693 PERNIGOTTI prażone pesto z orzechów pistacjowych z sola morską

Wyjątkowy produkt - pasta orzechowa do lodów w postaci pesto. Doskonały smak prażonych orzechów uwydatniony dodatkiem soli morskiej. Gęsta i kremowa konsystencja z drobnymi kawałkami chrupiących orzechów. Nowoczesne wydanie lodów w orzechowych smakach.

Indeks: PERNIGOTTI288

Marka: PERNIGOTTI

op. 9.8 kg KIT PANNAFRAGOLA FRIZZY 12108400 PERNIGOTTI zestaw do lodów - pasta smakowa + musujące variegato + dekoracja

KIT PANNAFRAGOLA FRIZZY - to stworzony z myślą o najmłodszych lodożercach zestaw do produkcji lodów o smaku landrynek śmietankowo-truskawkowych z wyjątkowym musującym efektem. Zestaw składa się z pasty o smaku śmietankowo-truskawkowym, truskawkowej pasty variegato z musującymi granulkami cukru oraz dekoracji cukrowej w kształcie truskawek.

Indeks: JAZZYWAFFBAB

Gofrownica do gofrów bąbelkowych - Bubble Waffle - Soda Pluss - cookPRO nr. kat. 510030001

Gofrownica do BUBBLE WAFFLE pozwala w szybki i prosty sposób przygotować modne i atrakcyjne wizualnie gofry o wyjątkowych walorach smakowych.

Indeks: PERNIGOTTI278

Marka: PERNIGOTTI

op. 10.9 kg KIT BANANAO 12108380 PERNIGOTTI zestaw do lodów - baza bananowa + variegato z czekoladą + dekoracja cukrowa

KIT BANANAO - to stworzony z myślą o najmłodszych lodożercach zestaw do produkcji słodkich lodów bananowych z mleczną czekoladą. Zestaw składa się z pasty bananowej, variegato z mleczną czekoladą i efektownej dekoracji cukrowej w kształcie bananów.

Indeks: PERNIGOTTI260

Marka: PERNIGOTTI

op. 11.8 kg KIT MODICA 12108375 PERNIGOTTI zestaw do lodów - mieszanka bazowa + chrupiące kawałki czekolady Modica IGP

KIT MODICA - kompleksowy zestaw do produkcji wyjątkowych lodów czekoladowych z certyfikowanej czekolady Modica IGP. Aromatyczne lody o intensywnym smaku z chrupiącymi kawałkami surowej (nieoczyszczonej) czekolady.

Indeks: PERNIGOTTI314

Marka: PERNIGOTTI

op. 14 kg KIT PROFUMO DI SARDEGNA 12108411 PERNIGOTTI zestaw do lodów - baza ricotta + krem miodowy + kruszonka z owocami mirtu

KIT PROFUMO DI SARDEGNA - kompleksowy zestaw do produkcji kremowych lodów o smaku sera ricotta ze słodkim kremem miodowym i chrupiącą kruszonką z owocami mirtu.

Indeks: PERNIGOTTI274

Marka: PERNIGOTTI

op. 14.5 kg KIT PROFUMO DI SICILIA 12108382 PERNIGOTTI zestaw do lodów - pasta cytrynowa + variegato migdałowe + kruszonka

KIT PROFUMO DI SICILIA - kompleksowy zestaw do tworzenia lodów o delikatnym smaku prażonych migdałów i cynamonu, z aromatyczną nutą cytrusów, udekorowanych kruszonką z kawałkami kandyzowanych pomarańczy i orzechów pistacjowych.