Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
Indeks: PAPILART136
Marka: PapilArt
Indeks: LIV04
Marka: SEMPRE
Ozdobne pudełko przeznaczone do kontaktu z żywnością
Formy płatności
Barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczu.
3g Barwnik NIEBIESKI spożywczy w PROSZKU ColorDust Cyan 23139 Modecor:
Opis: seria ColorDust to paleta pastelowych barwników spożywczych w postaci proszku. Barwniki te są rozpuszczalne w tłuszczach.
Przeznaczone są do mieszania z rożnego rodzaju masami lub do stosowania na powierzchnię (do dekoracji) czekolady, masy cukrowej, marcepanu itp.
(barwniki należy aplikować za pomocą pędzelka).
Barwniki charakteryzują się dużą mocą barwienia, bardzo łatwo łączą się z różnego rodzaju masami
(czekolada, masa cukrowa, marcepan, masło, margaryna, wyroby cukiernicze i piekarnicze).
Barwniki można używać na powierzchni:
- czekolady,
- produktów wypiekanych,
- produktów na bazie cukru,
- produktów na bazie tłuszczu.
Barwniki można używać do mas na bazie:
- białej czekolady,
- na bazie tłuszczu.
Używając barwniki do dekoracji powierzchni: należy zmieszać 1g proszku z 3g alkoholu.
Używając barwniki do koloryzacji mas: dodać barwnik bezpośrednio do barwionej masy.
Używając barwniki do aerografu: należy rozcieńczyć 2g barwnika w 10g alkoholu.
Podczas dodawania barwników do masła czy margaryny, tłuszcz musi mieć konsystencję miękkiej pasty.
Podczas dodawania barwników do białej czekolady, musi ona mieć temperaturę topnienia.
Barwniki można używać bezpośrednio na formę z poliwęglanu do pralin, a następnie wlać czekoladę,
podczas formowania barwniki są przenoszone z formy na czekoladę.
Kolor: niebieski
Składniki: błękit brylantowy (E133).
Kod produktu: 23139
Opakowanie: 3g
Konsystencja: proszek
Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Dozowanie: zaczynać od jak najmniejszej ilości barwnika, powoli zwiększając dozę do uzyskania pożądanego koloru.
(w warunkach domowych polecane jest dozowanie za pomocą końcówki ostrego noża)
Maksymalne dozowanie: 0,5g/kg produktu finalnego
Termin przydatności do spożycia: 36 miesięcy od daty produkcji
Alergeny: może zawierać śladowe ilości mleka, soi, orzechów, siarczynów.
Indeks: FOODCOLOURS07
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS172(1)
Marka: FOOD COLOURS
Zamsz w sprayu spożywczy do dekoracji tortów i dekoracji.
Indeks: FOODCOLOURS126
Marka: FOOD COLOURS
Płynny barwnik do aerografu, nie zawiera glutenu.
Indeks: SWEETDECOR75/12
Marka: SWEET DECOR
Indeks: IBC17
Barwnik na bazie masła kakaowego.
Indeks: FOODCOLOURS73
Marka: FOOD COLOURS
tartrazyna (E102), błękit brylantowy (E133)
Indeks: DECORELIEF56
Marka: Deco Relif
Indeks: MODECOR496
Marka: MODECOR
Barwnik do dekorowania czekolady.
Indeks: MODECOR642
Marka: MODECOR
Barwnik do dekorowania czekolady.
Indeks: DECORELIEF57
Marka: Deco Relif
Indeks: FOODCOLOURS29
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: DECORELIEF45
Marka: Deco Relif
Indeks: MODECOR637
Marka: MODECOR
Barwnik do czekolady i wyrobów na bazie tłuszczu.
Indeks: MONALISA69
Marka: MONA LISA
Indeks: SOSA248
Marka: Sosa Ingredients
Barwnik naturalny.
Indeks: FOODCOLOURS87
Marka: FOOD COLOURS
czerwień allura (E129)
Indeks: SOSA55
Marka: Sosa Ingredients
Barwnik naturalny.
Indeks: SOSA60
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: MODECOR478
Marka: MODECOR
Produkt z terminem przydatności do luty 2021
Indeks: FOODCOLOURS71
Marka: FOOD COLOURS
tartrazyna (E102)
Indeks: FOODCOLOURS154
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS152
Marka: FOOD COLOURS
Barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczu.
