Szkolenie Monin 8 maja
IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY
3kg DECORGEL RASPBERRY malinowa glazura dekoracyjna 8.00949.300 Dawn:
Opis: gotowa do użycia lustrzana glazura do dekorowania wyrobów cukierniczych musów, kremów, tortów i ciast;
przeznaczony do oblewania płaskich powierzchni - tworzy miękką, żelową powłokę;
może być stosowany do zabezpieczania świeżych owoców przed wysychaniem
(najlepsze zabezpieczenie owoców uzyskuje się po dodaniu do glazury 10% wody
i nałożeniu cienkiej warstwy mieszanki na owoce za pomocą pędzelka);
przed użyciem produkt należy dokładnie wymieszać;
produkt stabilny i odporny na zmiany temperatury (zamrażanie i rozmrażanie).
Smak: malinowy
Składniki: woda, cukier, maliny (19%), syrop glukozowy, skrobia kukurydziana modyfikowana, barwniki spożywcze: koncentrat z marchwi,
szafranu, czarnej porzeczki, czarnego bzu, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), cytrynian trisodowy (E331), aromat naturalny,
substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202).
Opakowanie: 3 kg (wiaderko z wieczkiem)
Kod produktu: 8.00949.300
Producent: Dawn
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 765/180 kJ/kcal
- tłuszcz: 0,1 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
- węglowodany: 44,0 g
- w tym cukry: 29,0 g
- białko: 0,25 g
- sól: 0,14 g
Indeks: BARIMA388
Marka: BARBARA LUIJCKX
Posypka dekoracyjna w postaci chrupiących kuleczek ryżowych oblanych czekoladą. Idealna do urozmaicania i ozdabiania - wypieków, deserów, lodów, czekolady oraz ...
Indeks: NESTLE03
Marka: Nestle Professional
Indeks: MIRAN29
Marka: MIRAN
Niezbędny dodatek do gorącej czekolady - kolorowe, miękkie, puszyste i ciągnące - mini pianki Marshmallow. Sprawdź jakie jeszcze dają możliwości zastosowania i wypróbuj ich w swojej domowej cukierni.
Indeks: MCH03
Marka: MASTERCHEM
Idealny do serwowania dekoracyjnych deserów - transparentny słoiczek z tworzywa ze srebrną nakretką.
Indeks: MASTERMARTINI147
Marka: Master Martini
Indeks: DAWN142/1
Marka: Dawn
Indeks: DAWN181
Marka: Dawn
Indeks: MASTERMARTINI145
Marka: Master Martini
Indeks: DAWN145
Marka: Dawn
Indeks: MASTERMARTINI22
Marka: Master Martini
Gotowa do użycia polewa w postaci kremu wymagającego - jedynie - upłynnienia przed użyciem. Pozwala w łatwy sposób uzyskać gładką, jednorodną i błyszczącą powierzchnię wyrobów. Kremowa konsystencja, która pozostaje elastyczna nawet po mocnym schłodzeniu.
Indeks: MASTERMARTINI21
Marka: Master Martini
Gotowa do użycia polewa w postaci kremu wymagającego - jedynie - upłynnienia przed użyciem. Pozwala w łatwy sposób uzyskać gładką, jednorodną i błyszczącą powierzchnię wyrobów. Kremowa konsystencja, która pozostaje elastyczna nawet po mocnym schłodzeniu.
Indeks: SWEETDECOR219(1)
Marka: SWEET DECOR
Złoty żel dekoracyjny do stosowania na zimno.
Indeks: MASTERMARTINI159
Marka: Master Martini
Indeks: SWEETDECOR219
Marka: SWEET DECOR
Indeks: VALRHONA16
Marka: VALRHONA
