op. 3 kg Decorgel Raspberry - malinowy żel dekoracyjny - gotowa glazura cukiernicza - nr. kat. 8.00949.300 Dawn Foods

Indeks: DAWN186
Marka:

Gotowy do użycia malinowy żel dekoracyjny. Glazura cukiernicza do stosowania na zimno, przeznaczona do nakładania na płaskie powierzchnie. Malinowy Decorgel do glazurowania świeżych owoców, ciast, tortów, musów i kremów.

152,00 zł (8% VAT)
50,67 zł / 1 kg

140,74 zł netto

DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Magazyn: 1 szt.

Opis produktu

Gotowa do użycia malinowa glazura dekoracyjna!

Gotowa do użycia glazura do oblewania i dekorowania tortów. Polewa malinowa do pokrywania wyrobów cukierniczych. Owocowa glazura cukiernicza o smaku malinowym. Gotowy do użycia żel dekoracyjny, idealny do glazurowania świeżych owoców oraz musów, kremów, tortów i ciast. Przeznaczony do stosowania na płaskich powierzchniach. Tworzy na powierzchni wyrobów cukierniczych miękką i plastyczną powłokę o żelowej konsystencji. Nadaje wyrobom apetyczny połysk. Glazura cukiernicza pozwala uzyskać efekt lustra na powierzchni wyrobów cukierniczych. Decorgel może być stosowany do zabezpieczania świeżych owoców przed wysychaniem. Najlepsze zabezpieczenie owoców uzyskuje się po dodaniu do glazury 10% wody i nałożeniu cienkiej warstwy mieszanki na owoce za pomocą pędzelka. Produkt wykazuje odporność na zmiany temperatury nadaje się do produktów poddawanych procesowi mrożenia.  Żel dekoracyjny nalży dokładnie wymieszać przed użyciem. Produkt gotowy do użycia do nakładania na zimno.

Zastosowanie żelu dekoracyjnego:

- produkt gotowy do użycia, do stosowania na zimno, dokładnie wymieszać przed użyciem,

- do oblewania powierzchni wyrobów cukierniczych: tortów, musów, kremów, deserów, monoporcji,

- do dekoracji i zabezpieczania świeżych owoców, do nakładania za pomocą pędzelka,

- gotowa do użycia glazura cukiernicza do stosowania na zimno.

Skład żelu dekoracyjnego do stosowania na zimno:

Składniki: woda, cukier, maliny (19%), syrop glukozowy (kukurydziany i pszeniczny), modyfikowana skrobia kukurydziana (E1422), barwniki spożywcze: koncentrat z marchwi, koncentrat z krokosza barwierskiego, koncentrat z czarnej porzeczki, koncentrat z czarnego bzu, kwas cytrynowy (E330), regulator kwasowości: cytrynian trisodowy (E331iii), aromat naturalny, konserwant: sorbinian potasu (E202).

Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości jaj, soi i mleka oraz ich pochodnych.

Warunki przechowywania glazury cukierniczej:

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Do mieszania i nakładania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz obcych zapachów. Termin przydatności do spożycia produktu w fabrycznie zamkniętym opakowaniu, to 12 miesięcy od daty produkcji, zgodnie ze specyfikacją od producenta.

Szczegóły produktu Decorgel Dawn Foods:

Nazwa handlowa Decorgel Raspberry
Numer katalogowy 8.00949.300
Rodzaj gotowy do użycia żel dekoracyjny
Smak malinowy
Aromat malinowy
Barwa czerwona
Konsystencja żelowa, półpłynna
Opakowanie wiaderko z pokrywą
Masa netto 3.0 kg
Przeznaczenie produkt do użytku profesjonalnego i przemysłowego
Zastosowanie do pokrywania, oblewania i dekoracji powierzchni wyrobów cukierniczych
Dozowanie według uznania
Sposób użycia wymieszać przed użyciem
Producent Dawn Foods
Dystrybutor Sempre Group

Wartość odżywcza malinowej glazury cukierniczej:

Przybliżona wartość odżywcza w 100 gramach produktu:
Wartość energetyczna 765 kJ / 180 kcal
Tłuszcz 0.01 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0.0 g
Węglowodany 44.0 g
w tym cukry 29.0 g
Białko 0.25 g
Sól 0.14 g

Szczegóły produktu

Zobacz także
Produkt na zamówienie
op. 3 kg Inspiration Framboise Valrhona - czekolada malinowa - Cukieteria.pl

op. 3 kg Inspiration Framboise Valrhona - czekolada malinowa - dropsy na bazie tłuszczu kakaowego i proszku malinowego

Cukiernicza specjalność z prawdziwym proszkiem malinowym. Produkt potocznie nazywany "czekoladą malinową" wytwarzany na bazie cukru, tłuszczu kakaowego i proszku malinowego. Doskonale zbilansowana słodycz z nutą malinowej kwasowości. Czekolada o charakterystycznej, intensywnie różowej barwie, która wznosi owocowe przepisy na wyższy poziom. Czekolada o wysokiej płynności. Przeznaczona przede wszystkim do tworzenia aromatycznych kremów, deserów i polew.

Cena 1 040,00 zł
346,67 zł / 1 kg
Zapytaj o produkt
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
Amorini 100 Silikomart - forma silikonowa z wykrojnikiem do deserów - serce - dł. 63 x wys. 39 mm / poj. 100 ml x 8 porcji

Amorini 100 Silikomart - forma silikonowa z wykrojnikiem do deserów - serce - dł. 63 x wys. 39 mm / poj. 100 ml x 8 porcji

Amorini 100, to zestaw do walentynkowych mini deserów w kształcie serca. W zestawie znajduje się forma silikonowa oraz dwustronny wykrojnik. Dopracowany w najdrobniejszych szczegółach kształt pozwala na tworzenie zaskakujących Walentynkowych kreacji! Forma o wymiarach dł. 63 mm x szer. 65 mm x wys. 39 mm i pojemności 100 ml. Zestaw pozwala na jednorazowe przygotowanie 8 deserów.

Cena 91,00 zł
czekolada 70-30-38 od Callebaut ten sam smak, ta sama jakość i zupełnie nowe, lepsze opakowanie

2.5 kg CIEMNA CZEKOLADA 70.5% RECIPE N°70-30-38 CALLEBAUT 70-30-38-E4-U71

Najlepsza ciemna belgijska czekolada o intensywnym smaku z dominującymi nutami prażonego kakao, lekką goryczką oraz świeżymi owocowymi nutami. Niska płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.

Cena 311,50 zł
124,60 zł / 1 kg
chrupiąca posypka dekoracyjna z kolorową powłoką cukrową i czekoladowym wnętrzem

1 kg KOLOROWE LENTILKI DEKORACYJNE chrupiąca posypka czekoladowa z cukrową powłoką

Klasyczna posypka dekoracyjna - lentilki - w nowej odsłonie! Zmieniony skład, w którym znajdują się jedynie barwniki pochodzenia roślinnego. Stonowane kolory, chrupiąca skorupka i rozpływające się (czekoladowe) wnętrze - to idealny sposób na pyszną i efektowną dekorację!

Cena 75,00 zł
7,50 zł / 100 g