Albumina - białko jaja kurzego w proszku:
Stosowana jako alternatywa dla świeżego białka jaja kurzego - do lukru królewskiego, bezy, pianek, stabilnych kremów, dekoracji i innych. Uniwersalne zastosowanie i wysoka wydajność. Mała gramatura opakowania idealna do użytku domowego.
Wykaz składników i alergenów:
Składniki: białko jaja kurzego, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330).
Zastosowanie i sposób użycia produktu:
Zastosowanie: do lukru królewskiego, bezy, pianki, stabilne kremy, dekoracje - jako alternatywa dla świeżego białka jaja kurzego.
Sposób użycia: produkt należy wymieszać z zimną wodą w proporcji 1:9.
Warunki przechowywania produktu:
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i wilgoci.
Przybliżona wartość odżywcza produktu:
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: |
| Wartość energetyczna |
1520 kJ / 366 kcal |
| Tłuszcz |
0.2 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
0.06 g |
| Węglowodany |
6.5 g |
| w tym cukry |
1.0 g |
| Białko |
83.5 g |
| Błonnik |
0.0 g |
| Sól |
1.62 g |
