dł. 422 x szer. 352 x wys. 8 mm TAPIS ROULADE 01 Silikomart - forma silikonowa z rantem do wypieku rolady biszkoptowej

Forma silikonowa do wypieku rolady biszkoptowej!

Tapis Roulade to seria form silikonowych do pieczenia rolady biszkoptowej. Uniwersalna i bardzo praktyczna mata silikonowa z rantem. Forma idealnie sprawdzi się do pieczenia różnego rodzaju potraw oraz odlewania mas cukierniczych. Rant o wysokości 8 milimetrów zabezpiecza przed wyciekaniem sosu podczas procesu pieczenia. Niezawodna w każdej kuchni do pieczenia mięs oraz warzyw. Forma silikonowa do rolady posiada gładką powierzchnię, dlatego będzie idealna do wylewania karmelu, izomaltu oraz czekolady.

Formy do wypieku rolady wykonane są w całości z elastycznego platynowego silikonu o charakterystycznej dla serii ciemno-pomarańczowej barwie. Materiał wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C, dzięki czemu formy są uniwersalne w zastosowaniu. Przeznaczone są zarówno do pieczenia jak i przygotowywania mrożonych deserów, dodatkowo formy można poddawać szokowemu zamrażaniu. Elastyczny materiał gwarantuje doskonałe odwzorowanie kształtu oraz zapewnia łatwość wyjmowania wyrobów z formy. Silikon jest również całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością i w żaden sposób nie wpływa na smak wyrobów.

Możliwości wykorzystania formy silikonowej do rolady:

• do wypieku blatów biszkoptowych,

• do wypieku rolady biszkoptowej,

• do pieczenia potraw,

• do wypieku warzyw,

• do odlewania karmelu,

• do odlewania izomaltu,

• do odlewania czekolady,

• do deserów mrożonych,

• do formowania kremów i mas cukierniczych.

Platynowy płynny silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce. Podczas pracy z formami silikonowymi nie należy stosować ostrych narzędzi kuchennych, zalecane się stosowanie przyborów z tworzywa, drewna oraz silikonu. 

Zalety stosowania form silikonowych:

• elastyczność (forma po złożeniu wraca do swojego pierwotnego kształtu),

• wytrzymałość (materiał nie pęka i nie ulega uszkodzeniom mechanicznym),

• oszczędność miejsca podczas przechowywania (łatwość przechowywania),

• stabilność termiczna (materiał jest odporny na szeroki zakres temperatur),

• praktyczna i łatwa konserwacja (dzięki możliwości mycia w zmywarce),

• wszechstronność użytkowania (możliwość pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz stosowania w kuchence mikrofalowej),

• wysoka jakość (wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu),

• bezpieczeństwo użytkowania (materiał nie zawiera bisfenoli i jest zgodny z wytycznymi agencji żywności i leków),

• szczegółowe odwzorowanie kształtu (forma wiernie odwzorowuje każdy szczegół),

• nie wymagają zabezpieczania tłuszczem (zdrowsza forma przygotowywania potraw),

• materiał nie wpływa na smak potraw (jest bezwonny).

Warunki użytkowania form silikonowych:

• wykonane z materiałów całkowicie bezpiecznych w kontakcie z żywnością,

• możliwość chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania do temperatury (-) 60°C,

• możliwość pieczenia w piecach i piekarnikach w temperaturach do (+) 230°C,

• możliwość bezpiecznego, wielokrotnego mycia w zmywarce,

• możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej,

• nie używać ostrych narzędzi i przyborów podczas pracy z formą,

• trzymać z dala od otwartego ognia i innych źródeł zapłonu,

• dokładnie umyć przed pierwszym użyciem!

Przykładowe wykorzystanie maty do wypieku rolady biszkoptowej: