Caffe Premium - pasta smakowa do lodów i deserów kawowych:
Pasta smakowa do aromatyzowania lodów, deserów mrożonych i wyrobów cukierniczych. Pasta o intensywnym smaku kawy i wyważonej słodyczy z subtelną nutą goryczy. Skoncentrowany smak pozwala na niskie dozowanie, a tym samym ekonomiczne wykorzystanie produktu. Pasta doskonale sprawdza się do produkcji lodów na bazie mlecznej. Przeznaczona jest również do produkcji kremów i nadzień cukierniczych, deserów, musów i semifreddo. Stosowanie past zapewnia powtarzalność i najwyższą jakość smaku lodów. Profesjonalna pasta do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie.
Możliwości zastosowania produktu:
- pasta smakowa do lodów na bazie mlecznej,
- dodatek smakowy do kremów i nadzień cukierniczych,
- dodatek smakowy do deserów, musów i semifreddo.
Wykaz składników i alergenów:
Składniki: syrop glukozowy, cukier karmelizowany, aromaty, ekstrakt kawowy, cukier, modyfikowana skrobia kukurydziana (E1422), kawa rozpuszczalna.
Alergeny: produkt może zawierać mleko, jaja i orzechy.
Warunki użycia i przechowywania produktu:
Ważne informacje: półprodukt w postaci skoncentrowanej pasty smakowej, przeznaczony do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Dodatek smakowy do lodów mlecznych i wyrobów cukierniczych. Do mieszania i nakładania produktu należy używać wyłącznie suchych i czystych przyborów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie, usuwając z opakowania ewentualne zabrudzenia i pozostałości produktu. Stwardnienie lub tworzenie się zbryleń może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu. Pasty smakowe należy dokładnie wymieszać przed użyciem - suchą i czystą - łopatką lub długą łyżką.
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła.
Zalecane dozowanie produktu:
| Pasta Caffe Premium |
Mieszanka bazowa |
| 40-50 g |
1000 ml |
Szczegóły i charakterystyka produktu:
| Nazwa handlowa |
Pasta Caffe Premium |
| Numer katalogowy |
PC508P |
| Smak i aromat |
kawa |
| Barwa |
brązowa |
| Rodzaj |
pasta cukiernicza |
| Seria |
pasty klasyczne |
| Masa netto |
3.0 kg |
| Opakowanie |
wiaderko z pokrywą |
| Przeznaczenie |
do użytku przemysłowego i profesjonalnego |
| Zastosowanie |
do aromatyzowania lodów i wyrobów cukierniczych |
| Forma |
pasta |
| Konsystencja |
półpłynna |
| Producent |
Comprital |
| Dystrybutor |
Sempre Group |
Przybliżona wartość odżywcza produktu:
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: |
| Wartość energetyczna |
1071 kJ / 252 kcal |
| Tłuszcz |
0.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
0.0 g |
| Węglowodany |
62.0 g |
| w tym cukry |
41.0 g |
| Białko |
0.7 g |
| Sól |
0.02 g |
