Duże kryształki białego cukru do zapiekania. Termostabilny cukier perlisty do dekoracji wypieków z ciasta drożdżowego, słodkiego pieczywa, kruchych ciasteczek i rogalików.
Opis produktu
Pearl Sugar, to nieregularne kryształki cukru do dekoracji wyrobów cukierniczych. Struktura kryształków zapewnia stabilność podczas procesu pieczenia. Cukier nie wchłania wilgoci zawartej w produkcie, nie kruszy się i zachowuje swoją chrupiącą strukturę na powierzchni i wewnątrz wypieków. Kryształki cukru przeznaczone są przede wszystkim do dekoracji wypieków z ciasta drożdżowego. Doskonale sprawdzą się do zapiekania na powierzchni wyrobów z ciasta kruchego czy francuskiego.
Cukier do zapiekania stosowany jest do ozdabiania - ciast kruchych (tart, tartaletek, ciasteczek itp.), ciast drożdżowych (bułeczki, brioszki, drożdżówki, rogaliki itp.) czy wyrobów z ciasta francuskiego. Produkt gotowy do użycia - wystarczy posypać powierzchnię produktów przed procesem pieczenia. Cukier ma postać dużych nieregularnych kamyczków o białej barwie. Chrupiący dodatek lub posypka dekoracyjna do: croissantów, rogalików, babeczek, ciasteczek, brioszki, słodkiego pieczywa, bułeczek śniadaniowych, drożdżówek, gofrów, panettone, babki, makowca, piernika, pierniczków, wypieków na zakwasie i czego tylko potrzebujesz.
Składniki: cukier (100%).
| Nazwa handlowa | Pearl Sugar |
| Nazwa produktu | cukier perlisty do zapiekania |
| Numer katalogowy | F52115 |
| Kod produktu | 40880D |
| Rodzaj | kryształki cukru do zapiekania |
| Smak | słodki |
| Aromat | neutralny |
| Barwa | biała |
| Produkt | wykazuje stabilność podczas pieczenia |
| Konsystencja | chrupiąca |
| Kształt | nieregularne kryształki |
| Wielkość | od 5 do 15 mm |
| Opakowanie | plastikowy słoik z nakrętką |
| Masa netto | 200 g |
| Przeznaczenie | produkt gotowy do użycia |
| Zastosowanie | do dekoracji cukierniczych |
| Dozowanie | quantum satis / według uznania |
| Producent | Fun Cakes |
| Dystrybutor | Sempre Group |
| Kraj produkcji | wyprodukowano w NL (Holandia) |
Produkt należy przechowywać suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, obcych zapachów i wilgoci. Do nakładania posypki należy używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu bardzo dokładnie i szczelnie zamknąć opakowanie. Produkt najlepiej przechowywać w temperaturze pomiędzy 12-22°C. Po otwarciu posypkę należy przechowywać w szczelnie zamkniętym, fabrycznym opakowaniu.
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 1700 kJ / 400 kcal |
| Tłuszcz | 0.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.0 g |
| Węglowodany | 100.0 g |
| w tym cukry | 100.0 g |
| Białko | 0.0 g |
| Sól | 0.0 g |
Szczegóły produktu
Cukrowa posypka strzelająca pokryta pyszną ciemną czekoladą. Posypka do dekoracji lodów i deserów. Charakterystyczny efekt strzelania w ustach.
Chrupiąca posypka o smaku Marakuja. Suszony miąższ i sok owocowy pokryty cienką warstwą tłuszczu kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.
Chrupiące kawałki liofilizowanych malin pokryte cienką warstwą tłuszczu kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.
op. 250 g Owocowa posypka strzelająca - cukrowa posypka dekoracyjna z efektem strzelania w ustach
Cukrowa posypka strzelająca do dekoracji cukierniczych. Kolorowy cukier strzelający do dekoracji lodów włoskich i lodów świderków. Owocowa posypka do lodów z efektem strzelania w ustach. Musująca posypka cukrowa do dekoracji.
Prażynka, czyli drobne kawałki ciasteczek „crepes dentelle”, zaprojektowane dla uzyskania chrupiącej tekstury w wyrobach cukierniczych. Przeznaczone do łączenia z czekoladą, pastami orzechowymi i nadzieniami.
Chrupiące kawałki liofilizowanego mango pokryte cienką warstwą masła kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.
Chrupiące kawałki liofilizowanych truskawek pokryte cienką warstwą tłuszczu kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.
Cukier perlisty do dekoracji wypieków! Granulki cukrowe do zapiekania i dekoracji! Posypka cukrowa do Panettone! Cukier do dekoracji wielkanocnej babki! Granulki cukrowe do makowca! Chrupiący cukier do croissantów i rogalików! Termostabilny cukier do zapiekania w postaci wydłużonych granulek o białej barwie. Idealny do dekoracji powierzchni wypieków. Biała posypka cukrowa do zapiekania.
Cukier perlisty do dekoracji wypieków! Granulki cukrowe do zapiekania i dekoracji! Posypka cukrowa do Panettone! Cukier do dekoracji wielkanocnej babki! Granulki cukrowe do makowca! Chrupiący cukier do croissantów i rogalików! Termostabilny cukier do zapiekania w postaci wydłużonych granulek o białej barwie. Idealny do dekoracji powierzchni wypieków. Biała posypka cukrowa do zapiekania.
Cukier perlisty do dekoracji wypieków! Granulki cukrowe do zapiekania i dekoracji! Posypka cukrowa do Panettone! Cukier do dekoracji wielkanocnej babki! Granulki cukrowe do makowca! Chrupiący cukier do croissantów i rogalików! Termostabilny cukier do zapiekania w postaci wydłużonych granulek o białej barwie. Idealny do dekoracji powierzchni wypieków. Biała posypka cukrowa do zapiekania.
op. 200 g Owocowa posypka strzelająca - cukrowa posypka dekoracyjna z efektem strzelania w ustach
Cukrowa posypka strzelająca do dekoracji cukierniczych. Kolorowy cukier strzelający do dekoracji lodów włoskich i lodów świderków. Owocowa posypka do lodów z efektem strzelania w ustach. Musująca posypka cukrowa do dekoracji.
Prażynka, czyli drobne kawałki ciasteczek „crepes dentelle”, zaprojektowane dla uzyskania chrupiącej tekstury w wyrobach cukierniczych. Przeznaczone do łączenia z czekoladą, pastami orzechowymi i nadzieniami.
Antypoślizgowe worki cukiernicze jednorazowego użytku. Umieszczone na wygodnej rolce i łatwe do odrywania. Idealne do nakładania zimnych i ciepłych mas, a także gęstych i lekkich kremów. Doskonałe do dekorowania tortów kremem maślanym i lukrowania pierniczków.
Antypoślizgowe worki cukiernicze jednorazowego użytku. Umieszczone na wygodnej rolce i łatwe do odrywania. Idealne do nakładania zimnych i ciepłych mas, a także gęstych i lekkich kremów. Doskonałe do dekorowania tortów kremem maślanym i lukrowania pierniczków.
Antypoślizgowe worki cukiernicze jednorazowego użytku. Umieszczone na wygodnej rolce i łatwe do odrywania. Idealne do nakładania zimnych i ciepłych mas, a także gęstych i lekkich kremów. Doskonałe do dekorowania tortów kremem maślanym i lukrowania pierniczków.
Biała polewa cukiernicza wytwarzana na bazie mleka i tłuszczu roślinnego, w postaci łatwych do upłynniania kawałków. Gotowa do użycia polewa cukiernicza, która nie wymaga czasochłonnego procesu temperowania.
1.0 kg MARCEPAN 014 LUBECA marcepanowa pasta migdałowa z migdałów śródziemnomorskich
Uniwersalna i wszechstronna w zastosowaniu marcepanowa pasta migdałowa z migdałów śródziemnomorskich.
Wyjątkowa czekolada o intensywnym - karmelowym smaku i bursztynowej barwie o złotym odcieniu. Uniwersalna płynność czyni są wszechstronną w zastosowaniu. Doskonała do nadawania smaku oraz barwy rożnego rodzaju słodkim kreacjom.
Magistrale - delikatna i elastyczna mąka do mistrzowskich wypieków. Mąka z pszenicy miękkiej typu 00 o 14% zawartości białka. Mąka do ciasta wymagającego długiego procesu wyrastania! Mąka pszenna do panettone, focaccia i pandoro! Mąka do wypieków na zakwasie!
