Praktyczny wałek cukierniczy bez uchwytów wykonany z odpornego tworzywa sztucznego (PE). Przeznaczony przede wszystkim do pracy z masą cukrową i marcepanem.
Opis produktu
Praktyczny wałek cukierniczy bez uchwytów wykonany z odpornego tworzywa sztucznego (PE). Gładka powierzchnia i brak uchwytów zapewniają łatwe czyszczenie i bezpieczeństwo mikrobiologiczne podczas kontaktu z produktami spożywczymi. Wałek jest łatwy do czyszczenia, a idealnie gładka powierzchnia zapobiega wnikaniu zanieczyszczeń w struktury materiału. Wałek przeznaczony jest przede wszystkim do pracy z masą cukrową i marcepanem. Pozwala uzyskać wyjątkowo gładką powierzchnię rozwałkowywanych mas.
| Nazwa handlowa | wałek z tworzywa bez uchwytów |
| Rodzaj | wałek cukierniczy do mas cukrowych i ciasta |
| Numer katalogowy | 8300018301 |
| Kod produktu | 18301 |
| Wymiary | dł. 51 x szer. 4.5 cm |
| Waga | 770 g |
| Długość | 510 mm |
| Średnica | 45 mm |
| Materiał | tworzywo sztuczne (PE) |
| Kolor | biały |
| Przeznaczenie | do kontaktu z żywnością |
| Zastosowanie | do wałkowania mas cukrowych i ciasta |
| Produkt | do użytku profesjonalnego |
| Producent | Thermohauser |
| Dystrybutor | Sempre Group |
| Kraj produkcji | Wyprodukowano w Niemczech |
Szczegóły produktu
Załączniki
op. 1.0 kg Marcepan - masa marcepanowa z migdałów śródziemnomorskich - nr. kat. 014 Lubeca
Uniwersalna i wszechstronna w zastosowaniu marcepanowa pasta migdałowa z migdałów śródziemnomorskich.
12.5 kg MARCEPAN 057 LUBECA - masa marcepanowa z migdałów kalifornijskich
Uniwersalna i wszechstronna w zastosowaniu marcepanowa pasta migdałowa z migdałów kalifornijskich.
op. 1.0 kg Marcepan - masa marcepanowa z migdałów kalifornijskich - nr. kat. 057 Lubeca
Uniwersalna i wszechstronna w zastosowaniu marcepanowa pasta migdałowa z migdałów kalifornijskich.
op. 1 kg Marcepan pistacjowy 083 LUBECA - masa marcepanowa z pistacjami
Masa marcepanowa z pistacjami - połączenie klasycznego marcepanu z orzechami pistacjowymi. Idealna jako nadzienie do pralin, czekolad oraz wyrobów cukierniczych.
Uniwersalna w zastosowaniu masa cukrowa - idealna do obkładania tortów i formowania dekoracji. Naturalnie biała barwa i przyjemny smak i aromat. Dobrze łączy się z barwnikami spożywczymi o konsystencji żelowej.
Uniwersalna masa cukrowa w kolorze naturalnej bieli. Przeznaczona do obkładania tortów, pokrywania ciast oraz modelowania płaskich dekoracji. Po dodaniu do masy CMC może służyć jako masa do modelowania przestrzennego.
op. 5 kg Biała masa cukrowa do obkładania tortów - PASTA ELITE BIANCA - nr. kat. 24568 Modecor
Biała masa cukrowa do pokrywania tortów, która charakteryzuje się łatwością rozwałkowywania i wysoką elastycznością. Pozwala na obkładanie tortów o większej powierzchni cienką warstwą lukru plastycznego. Dobrze łączy się z barwnikami spożywczymi.
op. 1 kg Biała masa cukrowa do modelowania - Modelling Paste Saracino - mocna i elastyczna
Biała masa cukrowa do modelowania. Gotowa do użycia masa plastyczna do ręcznego formowania figurek i odciskania dekoracji cukierniczych. Doskonała do precyzyjnego formowania figurek, kwiatów oraz drobnych elementów dekoracyjnych.
op. 5 kg Biała masa cukrowa do modelowania - Modelling Paste Saracino - mocna i elastyczna
Biała masa cukrowa do modelowania. Gotowa do użycia masa plastyczna do ręcznego formowania figurek i odciskania dekoracji cukierniczych. Doskonała do precyzyjnego formowania figurek, kwiatów oraz drobnych elementów dekoracyjnych.
Profesjonalny zestaw akcesoriów cukierniczych do modelowania marcepanu. Narzędzia do modelowania wykonane z tworzywa wzmocnionego włóknem szklanym. Zestaw 15 elementów przeznaczonych do modelowania dekoracji cukierniczych z marcepanu lub masy cukrowej. Całość zapakowana w wygodną walizkę ułatwiającą przechowywanie.
śr. 32 cm - biała patera obrotowa na nóżce do serwowania i dekorowania - nr. kat. 43071 Thermohauser
Niezbędny element wyposażenia każdej domowej i profesjonalnej pracowni cukierniczej. Obrotowa patera na nóżce znacznie ułatwia dekorowanie i serwowanie wyrobów. Idealnie sprawdzi się podczas dekorowania tortów.
∅ 100-140 x h 120 mm RANT REGULOWANY OKRĄGŁY - DOROSIOWE RANTY rant ze stali nierdzewnej + 2 spinki
Okrągły rant ze stali nierdzewnej z możliwością regulacji średnicy. Doskonała alternatywa dla klasycznych form i tortownic. Sprawdzi się w profesjonalnej pracowni, jak i zaciszu domowej kuchni.
∅ 140-200 x h 120 mm RANT REGULOWANY OKRĄGŁY - DOROSIOWE RANTY rant ze stali nierdzewnej + 2 spinki
Okrągły rant ze stali nierdzewnej z możliwością regulacji średnicy. Doskonała alternatywa dla klasycznych form i tortownic. Sprawdzi się w profesjonalnej pracowni, jak i zaciszu domowej kuchni.
∅ 200-280 x h 120 mm RANT REGULOWANY OKRĄGŁY - DOROSIOWE RANTY rant ze stali nierdzewnej + 2 spinki
Okrągły rant ze stali nierdzewnej z możliwością regulacji średnicy. Doskonała alternatywa dla klasycznych form i tortownic. Sprawdzi się w profesjonalnej pracowni, jak i zaciszu domowej kuchni.
∅ 120-180 x h 220 mm RANT REGULOWANY OKRĄGŁY - DOROSIOWE RANTY rant ze stali nierdzewnej + 4 spinki
Okrągły rant ze stali nierdzewnej z możliwością regulacji średnicy. Doskonała alternatywa dla klasycznych form i tortownic. Sprawdzi się w profesjonalnej pracowni, jak i zaciszu domowej kuchni.
12.5 kg MARCEPAN 014 LUBECA - masa marcepanowa z migdałów śródziemnomorskich
Uniwersalna i wszechstronna w zastosowaniu marcepanowa pasta migdałowa z migdałów śródziemnomorskich.
∅ 30 x h 9 cm STALOWA PATERA OBROTOWA 523827 HENDI do ekspozycji i dekorowania
Elegancka i bardzo praktyczna - patera obrotowa na nóżce wykonana ze stali nierdzewnej >>> do dekorowania tortów i ekspozycji wypieków.
PATERA OBROTOWA ∅ 305 x h 130 mm aluminiowa patera na nóżce z możliwością regulacji obracania
Elegancka i bardzo praktyczna - patera obrotowa na nóżce wykonana z aluminium - do dekorowania tortów i ekspozycji wypieków.
dł. 28 cm - nóż do marcepanu z tworzywa wzmocnionego włóknem szklanym - nr. kat. 38273 Thermohauser
Profesjonalny nóż do marcepanu wykonany z tworzywa (PP) wzmocnionego włóknem szklanym. Idealny do porcjowania marcepanu i masy cukrowej. Niezbędny element podczas tworzenia dekoracji z masy marcepanowej.
Elegancka i bardzo praktyczna patera obrotowa do dekorowania i prezentacji wypieków. Patera pozwala na swobodne obracanie w obu kierunkach. Idealnie sprawdzi się do estetycznej ekspozycji ciast i tortów. Niezastąpiona podczas dekorowania torów.
