Opis produktu
500g BUBBLE EN POLS baza do tworzenia jadalnych bąbelków 00200522 Sosa:
Baza do tworzenia jadalnych bąbelków.
Opis: baza w formie proszku przygotowana na bazie białka jaja kurzego oraz gumy ksantanowej.
Produkt pozwalający na uzyskanie lekkiej tekstury bąbelków. Pozwala na efektowne wykończenie
potraw i deserów w subtelny i elegancki sposób (na przykład bąbelki z miodu, buraka, kakao itp.).
Do bazy można dodawać różnego rodzaju aromaty.
Składniki: albumina, środek zagęszczający: guma ksantanowa (E415),
emulgator: estry sacharozy i kwasów tłuszczowych.
Sposób użycia:
- należy zmieszać 20 g preparatu z 1l płynu,
- mieszankę należy przygotowywać w pojemniku próżniowym
(aby uniknąć dostania się pęcherzyków powietrza),
- ustabilizować przez kilka minut,
- zebrać utworzone bąbelki za pomocą łyżki z cedzakiem.
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie: 500 g
Dozowanie: 20 g/l
Kod produktu: 00200522
Szczegóły produktu
Cukierkowy aromat dojrzałych na słońcu malin, intensywna barwa i soczysty, owocowy smak z subtelną kwasowością. To właśnie syrop malinowy. Niezwykle wszechstronny i uniwersalny w zastosowaniu. Nie musisz czekać do lata, żeby cieszyć się smakiem dojrzałych malin w ulubionych napojach!
Gruba i wysoka folia rantowa wykonana z materiałów biodegradowalnych - przeznaczona do stosowania podczas przygotowywania deserów na zimno.
