20g POMELO FRUITY LINE naturalny barwnik w proszku WS-PN-001 Food Colours

20g POMELO FRUITY LINE naturalny barwnik w proszku WS-PN-001 Food Colours:

Fruity Line - naturalne barwniki w proszku rozpuszczalne w wodzie.

Opis: nowa linia barwników w proszku stworzonych głownie z naturalnych składników; barwniki są rozpuszczalne w wodzie;

dedykowane do pracy z masą cukrową, lukrem królewskim, kremem śmietanowym, biszkoptem, mogą być również użyte w napojach,

galaretkach, dżemach i wielu innych produktach na bazie wody; czyste, żywe i mocne kolory; linia oparta na naturalnych barwnikach do żywności,

z których większość przeznaczona jest dla wegan; mogą być spożywane i wykorzystywane przez dzieci.

Kolor: żółty jasny

Opakowanie: 20 g

Dozowanie - warunki użycia:

- 05.2 pozostałe wyroby cukiernicze (z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw) - 11,5 g/kg

- 05.4 dekoracje, powłoki (z wyjątkiem nadzień) - 19,0 g/kg

Składniki: barwniki: kurkumina (E100), substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana (E1450), maltodekstryna (ziemniaczana),

substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu (E551), emulgator: polisorbat 80 (E433), substancja przeciwutleniająca: ekstrakt z rozmarynu (E392).

Zastosowanie:

- barwienie masy cukrowej i lukru królewskiego,

- barwienie kremu śmietanowego,

- barwienie biszkoptów,

- barwienie napojów, galaretek, dżemów,

- barwienie produktów na bazie wody (fazy wodnej).

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.

Kod produktu: WS-PN-001

Producent: Food Colours