Barwnik do żywności, nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Kolor: żółty
Kod produktu: E102
Opakowanie: 1kg
Składniki: tartrazyna (E102) (może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci).
Warunki użycia:
Stosowanie:
- grupa 03 lody spożywcze - 0,15 g/kg
- grupa 05.2 pozostałe wyroby cukiernicze - 0,30 g/kg
- grupa 05.4 dekoracje, powłoki z wyjątkiem nadzień - 0,50 g/kg
- grupa 07.2 pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie - 0,20 g/kg.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zastosowanie: dekorowanie powierzchni i masy (tortów, kremów, galaretek i żeli, form do pralin, czekolady, marcepanu, dekoracji cukrowych).
Producent: Food Colours
Indeks: FOODCOLOURS14
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: SWEETDECOR75/12
Marka: SWEET DECOR
Indeks: FOODCOLOURS230
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: DECORELIEF12
Marka: Deco Relief
Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych...
