Gotowa do użycia glazura cukiernicza do oblewania i dekorowania mrożonych deserów w formie monoporcji. Pozwala w prosty sposób uzyskać efekt pokrycia gładką i jednorodną warstwą polewy, zapewniając nieskazitelne wykończenie. Tworzy na powierzchni wyrobów cukierniczych jednolitą powłokę o aksamitnej konsystencji.
Opis produktu
Gotowa do użycia glazura cukiernicza do oblewania i dekorowania mrożonych deserów. Idealna do pokrywania deserów w formie monoporcji. Pozwala w prosty sposób uzyskać efekt pokrycia gładką i jednorodną warstwą polewy, zapewniając nieskazitelne wykończenie. Tworzy na powierzchni wyrobów cukierniczych jednolitą powłokę o aksamitnej konsystencji.
Biała polewa dekoracyjna bardzo dobrze łączy się z barwnikami spożywczymi o konsystencji żelowej. Pozwala to na sporządzanie atrakcyjnych, różnokolorowych deserów. Glazura dekoracyjna jest bardzo prosta w użyciu, wystarczy lekko podgrzać ją przed użyciem w celu upłynnienie i łatwiejszego rozprowadzania.
Przeznaczona jest do pokrywania dobrze schłodzonej powierzchni wyrobów cukierniczych. Wyroby przed udekorowaniem najlepiej umieścić w zamrażalniku lub w urządzeniu do szybkiego schładzania żywności. Przed każdym użyciem glazurę należy dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotowy produkt do użytku profesjonalnego. Do nakładania na mrożone wyroby cukiernicze.
Składniki: syrop glukozowy, barwnik: (E170), cukier, woda, dekstroza, tłuszcz kakaowy, skrobia modyfikowana, emulgator: estry sacharozy i kwasów tłuszczowych (E473), substancja zagęszczająca: agar (E406), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), substancja zakwaszająca: kwas mlekowy (E270), aromat, regulator kwasowości: cytrynian wapnia (E333).
Alergeny: produkt może zawierać soję, mleko, jaja, orzechy włoskie i pistacje.
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Do mieszania i nakładania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz obcych zapachów. Numer partii oraz dokładny termin przydatności do spożycia znajdują się na opakowaniu produktu. Produkt przechowywać w temperaturze pokojowej. Trzymać z dala od źródeł ciepła. Nie wystawiać na bezpośrednie działanie światła słonecznego.
| Nazwa handlowa | Glazeart Bianca |
| Numer katalogowy | 31258 |
| Seria produktowa | GlazeArt |
| Rodzaj | gotowa do użycia glazura dekoracyjna |
| Smak i aromat | słodki |
| Barwa | biała |
| Konsystencja | gęsta, lekko płynna |
| Opakowanie | wiaderko z pokrywą |
| Masa netto | 1.65 kg (1650 g) |
| Przeznaczenie | produkt do użytku profesjonalnego |
| Zastosowanie | do pokrywania powierzchni mrożonych wyrobów cukierniczych |
| Dozowanie | według uznania |
| Sposób użycia | podgrzać i wymieszać przed użyciem |
| Producent | Modecor Italiana |
| Dystrybutor | Sempre Group |
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 1330 kJ / 318 kcal |
| Tłuszcz | 7.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 3.0 g |
| Węglowodany | 63.0 g |
| w tym cukry | 47.0 g |
| Białko | 0.0 g |
| Sól | 0.0 g |
Produkt gotowy do użycia. Produkt do użytku profesjonalnego. Do nakładania na powierzchnię mrożonych deserów.
Szczegóły produktu
Załączniki
Gotowy do użycia truskawkowy żel dekoracyjny. Glazura cukiernicza do stosowania na zimno, przeznaczona do nakładania na płaskie powierzchnie. Truskawkowy Decorgel do glazurowania świeżych owoców, ciast, tortów, musów i kremów.
Gotowy do użycia malinowy żel dekoracyjny. Glazura cukiernicza do stosowania na zimno, przeznaczona do nakładania na płaskie powierzchnie. Malinowy Decorgel do glazurowania świeżych owoców, ciast, tortów, musów i kremów.
Mieszanka bazowa w proszku do sporządzania neutralnego i transparentnego żelu dekoracyjnego. Pozwala uzyskać stabilny żel dekoracyjny idealny do zabezpieczania świeżych owoców oraz glazurowania wyrobów cukierniczych.
Cukierniczy żel do dekoracji w wygodnej butelce ze spryskiwaczem. Pozwala w łatwy sposób zabezpieczyć powierzchnię świeżych owoców czy dekoracji. Transparentny spray do nabłyszczania powierzchni wyrobów cukierniczych. Neutralny żel dekoracyjny w sprayu.
Fioletowy barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Granatowy barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Brązowy barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Limonkowy barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Żółty barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Cukierkowy, różowy barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Niebieski barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Zielony barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Błękitny barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Czarny barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Wiśniowy barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Purpurowy barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Cielisty barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Truskawkowy barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
Szary barwnik spożywczy o konsystencji żelowej do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego i marcepanu. Żel do barwienia biszkoptów i kremów na bazie bitej śmietany. Barwnik cukierniczy do tortu.
