SF031 Mini Madeleine Silikomart - forma silikonowa do magdalenek - dł. 44 x szer. 34 x wys. 10 mm / poj. 10 ml x 15 porcji

Indeks SILIKOMART344

Marka SILIKOMART

Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 15 mini magdalenek o pojemności 10 ml.

54,00 zł

Brutto

54,00 zł / 1 szt.

Stawka VAT: 23.00%

W magazynie: 7

Ilość

PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Opis
Szczegóły produktu

Opis

Mini Madeleine - forma silikonowa magdalenek:

Classic Single Portion to seria form silikonowych do tworzenia deserów i wypieków o klasycznym kształcie i nowoczesnej formie. Formy wykonane są w całości z elastycznego platynowego silikonu o charakterystycznej dla serii ciemno-pomarańczowej barwie. Materiał wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C, dzięki czemu formy są uniwersalne w zastosowaniu. Przeznaczone są zarówno do pieczenia jak i przygotowywania mrożonych deserów, dodatkowo formy można poddawać szokowemu zamrażaniu. Elastyczny materiał gwarantuje doskonałe odwzorowanie kształtu oraz zapewnia łatwość wyjmowania wyrobów z formy. Silikon jest również całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością. Nie wpływa na smak wyrobów.

Seria została stworzona z myślą o klasycznych kształtach deserów prezentowanych w nowoczesnej formie. Wszystkie formy z serii "siliconflex" mają szerokość 175 mm oraz długość 300 mm. Jednakowe wymiary ułatwiają przechowywanie oraz użytkowanie form. Nieskomplikowane kształty są łatwe w użyciu, zwłaszcza dla mniej doświadczonych cukierników. Pozwalają na łączenie różnych smaków i tekstur oraz tworzenie spektakularnych dekoracji. Klasyczne desery doskonale będą prezentować się na specjalnych podkładkach do monoporcji. Kształty form inspirowane klasycznymi wypiekami i deserami z całego świata.

Do dekoracji deserów mrożonych i musów idealnie sprawdzą się zamsze spożywcze oraz barwniki w sprayu. Do pokrywania nowoczesnych monoporcji wykorzystasz łatwe w użyciu glazury dekoracyjne. Klasyczne wypieki łatwo wypełnisz gotowymi nadzieniami cukierniczymi.

Platynowy płynny silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce. Podczas pracy z formami silikonowymi nie należy stosować ostrych narzędzi kuchennych, zalecane się stosowanie przyborów z tworzywa, drewna oraz silikonu.

Magdalenka to klasyczne francuskie ciastko o charakterystycznym kształcie muszelki. Ciasteczka są bardzo proste w przygotowaniu (ciasto przygotowuje się z mąki, jaj, cukru oraz masła z dodatkiem soku z cytryny), a ich cechą rozpoznawalną jest wyjątkowy kształt. W tradycyjnym wydaniu spożywane są zawsze w towarzystwie filiżanki czarnej i gorzkiej herbaty. Forma Madeleine przeznaczona jest do wypieku tradycyjnych ciasteczek oraz do przygotowywania nowoczesnych deserów o charakterystycznym kształcie.

Szczegółowe wymiary formy silikonowej:

Wymiary formy	dł. 300 mm x ser. 175 mm
Wymiary porcji	dł. 44 x szer. 34 x wys. 10 mm
Długość	44 mm
Szerokość	34 mm
Wysokość	10 mm
Pojemność porcji	10 ml
Pojemność formy	150 ml (15 x 10 ml)
Ilość porcji	15
Układ formy	3 x 5

Cukiernicza forma silikonowa, specyfikacja produktu:

Nazwa handlowa	Mini Madeleine
Kod produktu	SF031
Numer katalogowy	10.031.00.0000
Numer katalogowy	30.031.00.0060
Kształt	muszelka, magdalenki
Rodzaj	cukiernicza forma silikonowa
Seria produktowa	Classic Single Portion
Materiał	silikon
Kolor	pomarańczowy, ceglany
Przeznaczenie	do kontaktu z żywnością
Zastosowanie	monoporcje, wypieki, desery, semifreddo, czekolada
Odporność na temperatury	od (-) 60°C do (+) 230°C
Pieczenie	tak
Mrożenie	tak
Mycie w zmywarce	tak
Kuchenka mikrofalowa	tak
Produkt	do użytku profesjonalnego
Producent	Silikomart
Dystrybutor	Sempre Group
Kraj produkcji	Wyprodukowano we Włoszech

Zastosowanie form silikonowych:

Formy silikonowe przeznaczone są do użytku profesjonalnego w gastronomii i cukiernictwie. Z uwagi na szeroki zakres odporności na temperatury formy charakteryzuje uniwersalność zastosowania. Formy nadają się do pieczenia, chłodzenia i szybkiego schładzania, mrożenia i szokowego zamrażania oraz użytkowania w kuchence mikrofalowej. Użycie form silikonowych w kuchence mikrofalowej zależy od ich wymiarów. Formy stosowane są przede wszystkim do tworzenia nowoczesnych deserów musowych i mrożonych oraz wypieków. Ich wykorzystanie zależy od kreatywności i umiejętności cukiernika.

Zalety stosowania form silikonowych w cukiernictwie:

Wykonane z nietoksycznego, bezwonnego materiału, który nie wpływa na smak wyrobów.

Elastyczny materiał zapewnia łatwość użytkowania i przechowywania.

Formy są trwałe i odporne na uszkodzenia mechaniczne.

Uniwersalne zastosowanie w gastronomii i cukiernictwie.

Szeroki zakres odporności na temperatury od (-) 60°C do (+) 230°C.

Materiał jest odporny na zmiany temperatury.

Możliwość korzystania ze schładzarki szokowej.

Możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej.

Formy są łatwe do utrzymania w czystości.

Formy można bezpiecznie myć w zmywarce.

Ostrzeżenia:

Nie używaj ostrych narzędzi podczas pracy z formą.

Formy można bezpiecznie myć w zmywarce. Nie stosuj do mycia agresywnych detergentów.

Nie umieszczaj form na bezpośrednich źródłach ciepła (ogniu, grillu, szkle ceramicznym lub płycie elektrycznej).

Zastosowanie odpowiednich środków ostrożności gwarantuje długoletnie i komfortowe korzystanie z form!

Informacje dodatkowe:

Wykonane z materiałów całkowicie bezpiecznych w kontakcie z żywnością.

Możliwość chłodzenia, mrożenia oraz sokowego zamrażania do temperatury (-) 60°C.

Możliwość pieczenia w piecach i piekarnikach w temperaturach do (+) 230°C.

Możliwość wielokrotnego i bezpiecznego mycia w zmywarce.

Możliwość stosowania w kuchence mikrofalowej.

Nie używać ostrych narzędzi i przyborów podczas pracy z formą.

Trzymać z dala od otwartego ognia oraz innych źródeł zapłonu.

Produkt do użytku profesjonalnego.

Szczegóły produktu

Indeks SILIKOMART344

W magazynie 7 Przedmioty

Zobacz także