Opis produktu
500g MALTOSEC Maltodekstryny Tapioki - pochłaniacz tłuszczu 58050030 Sosa:
Maltosec - maltodekstryny tapioki o właściwościach pochłaniania tłuszczu i łączenia się z nim.
Produkt rozpuszczalny na ciepło i na zimno.
Produkt ma zdolność do pochłaniania tłuszczy i zamieniania je w proszek.
Dzięki Maltosec można przygotowywać różnego rodzaju jadalne ziemie.
Wystarczy wymieszać maltodekstrynę (2 części), z (1 częścią) składnika nadającego smak.
Składniki: maltodekstryna z tapioki.
Dozowanie: quantum satis
Opakowanie: 500g
Kod produktu: 58050030
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Szczegóły produktu
300 g SOJAWHIP EN POLVO 00200524 SOSA INGREDIENTS enzymatycznie modyfikowane białko sojowe
Modyfikowane białko sojowe - naturalny dodatek o właściwościach napowietrzających, zagęszczających i poprawiających teksturę. Stosowany jest jako substytut albuminy. Może być stosowany w wyrobach przeznaczonych dla wegan i wegetarian.
Mieszanka bazowa neutralnego żelu dekoracyjnego. Przygotowana ze składników pochodzenia roślinnego. Pozwala na sporządzanie glazur i polew dekoracyjnych możliwych do stosowania w produktach wegańskich. Roślinna alternatywa dla tradycyjnych polew dekoracyjnych na bazie żelatyny.
2.5 kg CZEKOLADA CIEMNA 67.4% MADAGASCAR SINGLE ORIGIN CHD-Q67MAD-E4-U70 CALLEBAUT
Wyjątkowa seria czekolad dla prawdziwych smakoszy - wytwarzanych z wyselekcjonowanych ziaren kakao o pojedynczym pochodzeniu. Unikalny profil smakowy i uniwersalne zastosowanie.
