Puree ze słodkich truskawek odmiany Mara des Bois. Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Opis produktu
Ambient Fruit Puree od Mazzoni Frozen, to gama naturalnych przecierów owocowych (100%) bez dodatku cukru. Czysty przecier owocowy o płynnej konsystencji wytwarzany w kontrolowanych warunkach przez doświadczonego włoskiego producenta. Puree owocowe wytwarzane jest bez dodatków takich, jak substancje konserwujące (w tym cukier). Świeżość produktów zapewnia ich odpowiednie zapakowanie - w wygodny worek typu "doypack" z korkiem. Opakowanie produktu pozwala na łatwe przechowywanie oraz dozowanie produktu. Przeciery owocowe w fabrycznie zamkniętym opakowaniu należy przechowywać w temperaturze poniżej 20°C, po otwarciu przeciery należy przechowywać w warunkach chłodniczych i spożyć w najkrótszym możliwym czasie od otwarcia.
Stosowanie naturalnych przecierów owocowych pozwala na zachowanie stałej jakości i powtarzalności produktu niezależnie od sezonu (pory roku). Dodatkowo usprawnia i przyspiesza proces produkcji oraz ułatwia przechowywanie. Puree owocowe przeznaczone są przede wszystkim do produkcji lodów, stosowania w cukiernictwie i gastronomii. Puree owocowe to produkty pełne naturalnego smaku owoców, o nieograniczonych możliwościach zastosowania.
Główne zastosowania: sorbety, lody, desery lodowe, semifreddo, desery mrożone, musy, monoporcje, galaretki i żelki owocowe, sosy, coulis, glazury, polewy, granitas, napoje, koktajle, drinki.
Składniki: truskawka 100%.
Produkt nie zawiera alergenów, ani jako składników produktu, ani w wyniku zanieczyszczenia krzyżowego.
| Nazwa handlowa | Strawberry Mara des Bois Ambient Puree Gourmet Sweetness |
| Rodzaj | przecier z owoców 100% |
| Seria produktowa | Mazzoni Frozen Ambient Puree |
| Smak | słodka truskawka odmiany Mara des Bois |
| Barwa | czerwona |
| Aromat | typowy |
| Konsystencja | jednorodna bez pestek |
| Opakowanie jednostkowe | worek typu doypack z nakrętką |
| Masa netto | 1 kg |
| Ilość w opakowaniu zbiorczym | 6 x 1 kg |
| Opakowanie zbiorcze | karton |
| Brix | 6-9 |
| pH | 3.2-4.4 |
| Kwasowość | 0.8-1.2% |
| Producent | Mazzoni Group |
| Dystrybutor | Sempre Group |
| Uwagi | wstrząsnąć przed użyciem |
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 113 kJ / 27 kcal |
| Tłuszcz | 0.4 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.0 g |
| Węglowodany | 5.3 g |
| w tym cukry | 5.3 g |
| Białko | 0.9 g |
| Błonnik | 0.81 g |
| Sól | 0.02 g |
Przeciery owocowe w fabrycznie zamkniętym opakowaniu należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Maksymalna temperatura składowania to 20°C. Po otwarciu produkt należy przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze około 0-4°C i spożyć w najkrótszym możliwym czasie od otwarcia. Maksymalny czas przechowywani produktu po otwarciu w warunkach chłodniczych to 3 dni.
Opakowanie typu doypack z korkiem do produktów płynnych - nowoczesne, elastyczne opakowanie, lżejsze od tradycyjnych opakowań kartonowych, bezpieczniejsze do transportu i łatwiejsze do przechowywania. Małe opakowanie jednostkowe pozwala na łatwe przechowywanie, dozowanie i pozwala na zminimalizowanie marnotrawstwa produktów. Bardzo wygodne w użyciu, daje możliwość wykorzystania całej zawartości opakowania, bez pozostawiania na dnie resztek produktu. Opakowanie z korkiem umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie - idealne rozwiązanie w przypadku gdy nie zużywamy jednorazowo całości produktu.
Szczegóły produktu
Le Fruit de Monin Strawberry, to gęsty przecier o słodkim smaku dojrzałych na słońcu truskawek. Intensywna barwa i autentyczny smak. Idealny dodatek do napojów, deserów i śniadań. Twórz własne truskawkowe przepisy z wykorzystaniem puree od Monin.
op. 1 l Puree Truskawka - Le Fruit de MONIN Strawberry - gęsty przecier owocowy do napojów i deserów
Le Fruit de Monin Strawberry, to gęsty przecier o słodkim smaku dojrzałych na słońcu truskawek. Intensywna barwa i autentyczny smak. Idealny dodatek do napojów, deserów i śniadań. Twórz własne truskawkowe przepisy z wykorzystaniem puree od Monin.
Insert Decor Square, to forma silikonowa do tworzenia dekoracji oraz wkładów do tortów musowych. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie sześciu kwadratowych elementów. Doskonale sprawdzi się do wypełnienia i dekorowania warstwowych deserów mrożonych. Kwadratowe elementy mają długość boku od 40 mm do 260 mm, szerokość 20 mmm i wysokość 10 mm.
Insert Decor Round, to forma silikonowa do tworzenia dekoracji oraz wkładów do tortów musowych. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie sześciu elementów w kształcie okręgów. Doskonale sprawdzi się do wypełnienia i dekorowania warstwowych deserów mrożonych. Okrągłe elementy mają średnicę od 40 mm do 260 mm, szerokość 20 mmm i wysokość 10 mm.
1 kg PASTA TRUSKAWKA 20704 DREIDOPPEL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
op. 1 kg Topping Fragola - 13206 Babbi - polewa dekoracyjna do lodów i deserów - truskawka
Topping truskawkowy, to doskonały dodatek dekoracyjny do lodów i deserów. Znakomicie podkreśli smak lodów włoskich i jogurtu mrożonego. Urozmaici smak gofrów z bitą śmietaną i naleśników na słodko. Polewa owocowa o uniwersalnym zastosowaniu.
100g DUŻA CHRUPIĄCA TRUSKAWKA MIXIT liofilizowane plasterki truskawek
Chrupiące, pełne smaku, aromatu i witamin owoce suszone mrozem, to zdrowa przekąska i idealny dodatek do posiłków i wypieków. Idealnie sprawdzą się również do dekorowania czekolady oraz różnego rodzaju deserów czy monoporcji.
50g TRUSKAWKA CHRUPIĄCE OWOCE MIXIT liofilizowane plasterki truskawek
Chrupiące, pełne smaku, aromatu i witamin owoce suszone mrozem, to zdrowa przekąska i idealny dodatek do posiłków i wypieków. Idealnie sprawdzą się również do dekorowania czekolady oraz różnego rodzaju deserów czy monoporcji.
op. 1 kg Truskawka - RAVIFRUIT - pasteryzowany przecier owocowy - 90% zawartość owoców
Wysokiej jakości przecier truskawkowy o 90% zawartości owoców. Gama pasteryzowanych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Wysoka zawartość owoców i minimalny dodatek cukru. Produkt w wygodnym opakowaniu.
PX061 STAMPI INSERTI PER TORTE PAVONI mata silikonowa na 6 okrągłych porcji ∅ 160 x h 30 mm
Seria mat silikonowych do tworzenia wkładów smakowych do nowoczesnych tortów i ciast musowych. Okrągłe otwory w różnych rozmiarach i pojemnościach.
STALOWY RANT DO ŻELKI OWOCOWEJ - regulowany rant w zestawie ze spinkami >>> ze specjalnym przeznaczeniem do tworzenia wkładów owocowych do tortu.
STALOWY RANT DO ŻELKI OWOCOWEJ - regulowany rant w zestawie ze spinkami >>> ze specjalnym przeznaczeniem do tworzenia wkładów owocowych do tortu.
op. 1 kg JAGODA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma 3 okrągłe porcje o średnicy 103 mm, wysokości 20 mm i pojemności 140 ml.
op. 2.7 kg Delifruit Classic Strawberry Dawn Foods - gotowe nadzienie owocowe - truskawka
Gotowe nadzienie owocowe o wszechstronnym zastosowaniu w gastronomii i cukiernictwie. Całe truskawki zanurzone w delikatnym żelu. Idealne do nadziewania wypieków, przekładania tortów i dekoracji gofrów z bitą śmietaną.
