2,5 kg FOND UNIVERSAL uniwersalny stabilizator do śmietany Dawn

2,5 kg FOND UNIVERSAL uniwersalny stabilizator do śmietany Dawn:

Opis: uniwersalny stabilizator do śmietany w postaci proszku.

Pozwala na szybkie, łatwe i efektywne stabilizowanie, żelowanie oraz słodzenie śmietany.

Mieszankę stabilizującą przed użyciem należy wymieszać z wodą lub sokiem owocowym

w temperaturze 20°C a następnie powoli dodawać do śmietany.

Śmietana po ustabilizowaniu jest odporna na zamrażanie i rozmrażanie.

Składniki: cukier, suszony syrop glukozowy, żelatyna, żółtko jaja kurzego w proszku, regulator kwasowości: difosforany.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed działaniem promieni słonecznych.

Stosowanie/receptura: 

- 200 g Fond Universal dokładnie wymieszać z 200 ml wody/soku owocowego o temperaturze 20°C,

- dodać pasty smakowej lub aromatycznej i ponownie wymieszać,

- powoli dodawać do 1000 g ubitej, niesłodzonej śmietany,

- natychmiast użyć.

Smak: uniwersalny (bez charakterystycznego smaku)

Opakowanie: 2,5 kg (worek)

Producent: Dawn