Skoncentrowana pasta o smaku whisky, to produkt z 5% dodatkiem alkoholu (whisky). Produkt przeznaczony do sporządzania lodów rzemieślniczych. Doskonale sprawdzi się do aromatyzowania kremów, mas i nadzień cukierniczych.
Opis produktu
Skoncentrowana pasta o smaku whisky to produkt z 5% dodatkiem alkoholu (whisky). Produkt przeznaczony do sporządzania lodów rzemieślniczych. Doskonale sprawdzi się do aromatyzowania kremów, mas i nadzień cukierniczych.
Seria past smakowych przygotowywanych z wyselekcjonowanych składników. Skoncentrowany formuła past pozwala na sporządzanie lodów autentycznym i wyrafinowanym smaku. Pasty smakowe to gotowe do użycia produkty wysokiej jakości. Idealne do produkcji lodów rzemieślniczych na najwyższym poziomie.
Produkt w postaci pasty o skoncentrowanym smaku. Produkt przeznaczony do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Do produkcji lodów i wyrobów cukierniczych. Przed użyciem produkt należy dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Do mieszania i nakładania produktu należy używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie oraz usunąć z opakowania ewentualne zabrudzenia w postaci pozostałości produktu. Stwardnienie lub tworzenie się zbryleń może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu.
Składniki: cukier, woda, syrop glukozowy, whisky (5%) (alkohol), aromat, cukier palony, barwnik: beta karoten (E160a), stabilizator: guma ksantanowa (E415).
Alergeny: brak.
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Do nakładania i dozowania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów, przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Przed użyciem produkt należy dokładnie wymieszać. Po każdym użyciu szczelnie zamknąć opakowanie. Opakowanie produktu podlega segregacji. Numer partii i dokładny termin przydatności do spożycia znajdują się na opakowaniu. Produkt można przechowywać w warunkach chłodniczych.
| Pasta whisky | 40-60 g |
| Mieszanka bazowa | 1000 ml |
| Rodzaj | smakowa pasta cukiernicza |
| Nazwa handlowa | pasta whisky |
| Numer katalogowy | 230002 |
| Smak i aromat | whisky |
| Barwa | ciemno-brązowa |
| Forma | skoncentrowana pasta |
| Konsystencja | gęsta, półpłynna |
| Masa netto | 3.0 kg |
| Opakowanie jednostkowe | plastikowe wiaderko z pokrywą |
| Produkt | pasteryzowany |
| Zalecane dozowanie | 40-60 g/l |
| Przeznaczenie | do użytku profesjonalnego |
| Zastosowanie | do lodów i wyrobów cukierniczych |
| Producent i dystrybutor | Sempre Group |
| Kraj produkcji | wyprodukowano w UE |
| Uwagi | produkt zawiera alkohol |
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 1068 kJ / 251 kcal |
| Tłuszcz | 0.1 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.1 g |
| Węglowodany | 62.6 g |
| w tym cukry | 49.1 g |
| Białko | 0.0 g |
| Sól | 0.0 g |
Szczegóły produktu
0,7l AMARETTO LE SIROP DE MONIN syrop o smaku gorzkich migdałów
Klasyczny smak inspirowany likierem z gorzkich migdałów
1 kg PASTA JAMAJKA RUM 219 DREIDOPPEL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
Pasta Amaretto z serii Giubileo Experience - z dodatkiem cukru trzcinowego i gronowego - przeznaczona do produkcji wysokiej jakości lodów rzemieślniczych i wyrobów cukierniczych.
Seria chrupiących posypek o stabilnej konsystencji wytwarzanych z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Przeznaczone do urozmaicania lodów i dekorowania wyrobów cukierniczych.
Seria chrupiących posypek o stabilnej konsystencji wytwarzanych z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Przeznaczone do urozmaicania lodów i dekorowania wyrobów cukierniczych.
op. 1.75 kg Crumble Cacao Babbi - bezglutenowa kruszonka dekoracyjna - kakaowa - nr. kat. 1300111
Seria chrupiących posypek o stabilnej konsystencji wytwarzanych z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Przeznaczone do urozmaicania lodów i dekorowania wyrobów cukierniczych.
op. 1.75 kg Crumble Burro Babbi - bezglutenowa kruszonka dekoracyjna - maślana- nr. kat. 1300112
Seria chrupiących posypek o stabilnej konsystencji wytwarzanych z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Przeznaczone do urozmaicania lodów i dekorowania wyrobów cukierniczych.
Doskonale zbilansowany półprodukt w proszku przeznaczony do sporządzania mieszanki bazowej do lodów mlecznych. Gotowa mieszanka bazowa przeznaczona jest do produkcji lodów smakowych (z zastosowaniem klasycznych past).
Doskonale zbilansowany półprodukt w proszku przeznaczony do sporządzania mieszanki bazowej do lodów mlecznych. Gotowa mieszanka bazowa przeznaczona jest do produkcji lodów orzechowych (z zastosowaniem tłustych past).
Pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych na bazie whisky (5%). Classic pastes - seria dopracowanych smaków past cukierniczych - szeroki wybór umożliwiający tworzenie produktów nawiązujących do włoskiej tradycji oraz kreowanie nowych i oryginalnych połączeń smakowych - dodatki smakowe do lodów i cukiernictwa.
Pasta pralinowo-truflowa, skoncentrowana pasta cukiernicza o smaku orzechów laskowych i kakao z wyczuwalną nutą prawdziwego Jamajskiego rumu. Idealna do aromatyzowania ganache i kremów, czy wypełniania pralin i trufli czekoladowych. Szerokie zastosowanie w produkcji lodów oraz produkcji cukierniczej.
Aksamitna pasta z orzechów laskowych z przyjemnymi nutami rumu. Dodatek słodkich i chrupiących kawałków migdałów dopełnia wyśmienity smak i urozmaica konsystencję. Pasta doskonale sprawdzi się do produkcji lodów oraz aromatyzowania kremów cukierniczych.
Kompletna mieszanka do sporządzania lodów mlecznych oraz miękkich lodów z automatu o smaku śmietankowym. Doskonale zbilansowana mieszanka bazowa w postaci proszku. Przeznaczona do łączenia z mlekiem i/lub śmietanką w odpowiednich proporcjach w procesie na zimno.
Kompletna mieszanka do sporządzania lodów mlecznych oraz miękkich lodów z automatu o smaku twarożku. Doskonale zbilansowana mieszanka bazowa w postaci proszku. Przeznaczona do łączenia z mlekiem w odpowiednich proporcjach w procesie na zimno.
