Skoncentrowana pasta smakowa - mango:
Owocowa pasta cukiernicza o intensywnym smaku i aromacie. Skoncentrowany smak i formuła past pozwala na sporządzanie lodów i wyrobów cukierniczych o autentycznym i wyrafinowanym smaku. Pasty smakowe to gotowe do użycia produkty wysokiej jakości. Idealne do produkcji lodów rzemieślniczych oraz tworzenia wyrobów cukierniczych na najwyższym poziomie. Pasty smakowe charakteryzują się uniwersalnością w zastosowaniu. Przeznaczone są do stosowania w wyrobach mrożonych, (np. lody, semifreddo), wypiekach (np. nadzienia) oraz deserach (np. musy, kremy). Mogą być również stosowane w nadzieniach do pralin i wyrobów czekoladowych.
Charakterystyka i warunki użycia produktu:
Produkt w postaci pasty o skoncentrowanym smaku. Produkt o uniwersalnym zastosowaniu w produkcji cukierniczej. Przeznaczony do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w wyrobach cukierniczych. Przed użyciem produkt należy dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Rozwarstwienie produktu może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu. Do mieszania i nakładania produktu należy używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie oraz usunąć z opakowania ewentualne zabrudzenia w postaci pozostałości produktu.
Wykaz składników i alergenów:
Składniki: mango, cukier, syrop glukozowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), aromaty, substancja zagęszczająca: pektyna (E440), barwniki: karoteny (E160a), karmel (E150a).
Alergeny obecne w produkcie znajdują się w wykazie składników. Wyprodukowano w zakładzie, w którym wykorzystywane jest mleko i produkty mleczne, jaja, soja oraz orzechy. W zakładzie produkcyjnym występują: mleko i produkty mleczne, jaja, soja, orzechy.
Szczegóły i charakterystyka produktu:
| Nazwa handlowa |
Pasta Primafrutta Mango |
| Numer katalogowy |
PC151P |
| Rodzaj |
skoncentrowana pasta cukiernicza |
| Smak |
mango |
| Konsystencja |
pasta |
| Opakowanie |
wiaderko z pokrywą i folią zabezpieczającą |
| Masa netto |
3.0 kg |
| Dozowanie |
80-100 g/l |
| Seria produktowa |
Primafrutta |
| Przeznaczenie |
do użytku profesjonalnego |
| Zastosowanie |
pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych |
| Producent |
Comprital |
| Dystrybutor |
Sempre Group |
Warunki składowania i przechowywania produktu:
Produkt w fabrycznie zamkniętym opakowaniu należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Po otwarciu produkt nie wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Do nakładania i dozowania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów, przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Przed użyciem produkt należy dokładnie wymieszać. Po każdym użyciu szczelnie zamknąć opakowanie. Produkt przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci, ciepła i obcych zapachów. Stwardnienie lub tworzenie się zbryleń może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu. Termin przydatności do spożycia oraz numer partii znajdują się na opakowaniu produktu.
Przybliżona wartość odżywcza produktu:
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: |
| Wartość energetyczna |
1107 kJ / 265 kcal |
| Tłuszcz |
0.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
0.0 g |
| Węglowodany |
62.0 g |
| w tym cukry |
52.0 g |
| Białko |
0.0 g |
| Sól |
0.03 g |
Ostrzeżenia i informacje dodatkowe:
Produkt przeznaczony do stosowania w zakładach rzemieślniczych i przemysłowych.
Przeznaczony do produkcji lodów i wyrobów cukierniczych.
Produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Opakowanie produktu podlega segregacji.
