op. 280 g Transparentny żel dekoracyjny w sprayu - Transparente Glassa Spray - nr. kat. 23397 Modecor

Transparentny żel dekoracyjny w sprayu:

Gotowy do użycia żel dekoracyjny w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczony do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealny do glazurowania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji. Spray pozwala na precyzyjne pokrywanie wyrobów cukierniczych cienką warstwą błyszczącego żelu. Gwarantuje doskonały efekt przy niewielkim nakładzie pracy. Dekorowanie należy prowadzić zgodnie z instrukcją znajdującą się na opakowaniu.

Wykaz składników i alergenów:

Składniki: woda, syrop glukozowy, fruktoza, substancja utrzymująca wilgoć: sorbitol (E420), syrop cukru inwertowanego, substancja żelująca: agar (E406), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), substancja zagęszczająca: pektyna (E440), dekstroza, substancja stabilizująca: guma tragakantowa (E413), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), substancja zagęszczająca: karboksymetyloceluloza (E466).

Alergeny: produkt może zawierać mleko, soję i siarczyny.

Warunki i sposób użycia żelu dekoracyjnego:

• Glassa Spray przeznaczony jest do nanoszenia na powierzchnię zmrożonych wyrobów cukierniczych. 
• Przed przystąpieniem do dekorowania wyroby (tort, mus, deser) należy dokładnie schłodzić.
• Najlepiej umieścić wyrób w komorze chłodniczej w temperaturze od (-) 18°C do (-) 23°C.
• Jeżeli pojemnik ze sprayem przechowywany jest w temperaturze poniżej 17°C,
• to należy pozostawić go w temperaturze pomiędzy 18°C a 25°C na co najmniej 2 godziny przed użyciem. 
• Tuż przed przystąpieniem do dekorowania pojemnik należy dokładnie wstrząsnąć. 
• Rozpylić równomierną warstwę żelu na powierzchnię zmrożonego produktu z odległości około 20-25 centymetrów.
• Wyrób ponownie umieścić w komorze chłodniczej w temperaturze od (-) 18°C do (-) 23°C na co najmniej 2 godziny.
• Zamrożone wyroby cukiernicze można przechowywać maksymalnie przez 3 dni.
• Po zmrożeniu udekorowanego wyrobu przez minimum 2 godziny należy umieścić go w warunkach chłodniczych,
• w temperaturze 4°C i spożyć w ciągu 1 dnia.
• Nie rozpylać produktu w pobliżu otwartego ognia.
• Produkt znajduje się w pojemniku pod ciśnieniem.

Szczegóły produktu:

Warunki przechowywania produktu:

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego. Produkt należy przechowywać w temperaturze od 10°C do 25°C, w wilgotności względnej nie przekraczającej 65%. Nie narażać produktu na działanie temperatury większej lub równej 50°C. Nie przechowywać produktu w lodówce. Produkt przechowywać z daleka od otwartego ognia i innych źródeł zapłonu. Produkt umieszczony jest w puszce pod ciśnieniem. Numer partii oraz dokładny termin przydatności do spożycia znajdują się na opakowaniu produktu.

Przybliżona wartość odżywcza żelu dekoracyjnego:

Ostrzeżenia i informacje dodatkowe:

Puszka pod ciśnieniem, nie przekłuwać i nie spalać, nawet po zużyciu. Nie wystawiać produktu na bezpośrednie działanie światła słonecznego, otwartego ognia i innych źródeł zapłonu. Nie narażać produktu na działanie temperatur powyżej 49°C. Nie przechowywać pojemnika w lodówce. Numer partii i termin przydatności znajduje się na spodzie opakowania produktu.

Barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).

Producent: Modecor Italiana

Dystrybutor: Sempre Group

Kraj produkcji: wyprodukowano we Włoszech