Zrównoważona ciemna czekolada wytwarzana z ziaren kakao pochodzących z Ghany. Kuwertura czekoladowa o wysokiej płynności, idealna do powlekania draży i glazurowania wyrobów cukierniczych. Zastosujesz ją także jako aromatyczny składnik zabiegów w salonach odnowy biologicznej.
Najczęściej kupowane
Jest 4900 produktów.
Cytrynowy barwnik spożywczy na bazie tłuszczu kakaowego. Przeznaczony do pracy z czekoladą. Do barwienia wyrobów czekoladowych oraz do nanoszenia na powierzchnię form do czekolady. Barwnik do użytku profesjonalnego. Nie zawiera związków azowych. Nie zawiera dwutlenku tytanu.
Gwiazdki, cukrowe dekorki do świątecznych słodyczy. Posypka dekoracyjna, która idealnie sprawdzi się do ozdabiania tortów, babeczek, ciasteczek, lizaków i czego tylko zamarzysz! Konfetti cukrowe, to gotowa do użycia posypka do ozdabiania wypieków i deserów. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
Choco Stamp C - Silikomart - walentynkowe stemple silikonowe do dekorowania pralin
Innowacyjne stemple silikonowe do tworzenia dekoracyjnych pralin na Święto Zakochanych. Cztery walentynkowe wzory do stosowania wraz z formą w kształcie półkuli.
Edycja limitowana - KREACJE - Iwaniuk Rosiński Wiśniewski - Książka cukiernicza
Edycja limitowana w eleganckim opakowaniu z sygnowaną szpatułą cukierniczą oraz pendrive z nagraniami.
op. 35 g - Klucz płaski - czekoladowe narzędzia dla majsterkowicza - pakiet prezentowy w pudełku
Czekoladowe narzędzia dla majsterkowicza wykonane z mlecznej czekolady z elementami dekoracyjnymi. Doskonały pomysł na drobny upominek, nie tylko dla najmłodszych.
Forma do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady na święto zakochanych. Dopracowany i nowoczesny wzór stworzony we współpracy z Fabrizio Fiorani. Sygnowana forma do tabliczek czekolady wykonana z wytrzymałego tworzywa.
Ozdobne i praktyczne woreczki prezentowe do pakowania domowych ciasteczek i pierniczków. Celofanowe woreczki z dekoracyjnym nadrukiem o tematyce związanej ze Świętami Bożego Narodzenia. Zestaw woreczków wraz z drucikami do wiązania.
Czarny barwnik cukierniczy do białej czekolady i kremu maślanego. Barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczu. Przeznaczony do barwienia białej czekolady oraz mas i kremów cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.
Gotowy do użycia pisak cukrowy w wygodnej tubce przeznaczony do tworzenia precyzyjnych napisów i dekoracji.
Gotowy do użycia pisak cukrowy w wygodnej tubce przeznaczony do tworzenia precyzyjnych napisów i dekoracji.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny wielkanocny upominek. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
Kolorowy zestaw wielkanocnych dekoracji z białej czekolady do ozdabiania świątecznych mazurków. Urocze zajączki z czekolady w wiosennych barwach, to idealny dodatek dekoracyjny do tradycyjnych świątecznych wypieków.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Inspirowana klasycznym francuskim deserem obłożonym biszkoptami - Charlotte. Zaprojektowana we współpracy z Emmanuele Forcone. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
op. 1 kg Świąteczna Łąka - mieszanka kolorowych posypek cukrowych do wielkanocnych dekoracji
Autorska mieszanka kolorowych posypek cukrowych do dekoracji wielkanocnych wypieków. Gotowy do użycia mix posypek, idealny do ozdobienia mazurków i lukrowanej babki wielkanocnej.
Zestaw do pistacjowych deserów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Oryginalny kształt pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych z charakterystycznym efektem 3D. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 12 porcji o wymiarach dł. 62 mm x szer. 35 mm x wys. 25 mm i pojemności 30 ml.
Uniwersalna w zastosowaniu foremka silikonowa do wielkanocnych wypieków i deserów w kształcie jajek. Foremka pozwala na przygotowanie domowych słodyczy do umieszczenia na świątecznym stole.
Kompletna mieszanka do sporządzania sorbetów oraz miękkich lodów z automatu bez dodatku cukru. Doskonale zbilansowana mieszanka bazowa w postaci proszku z ekstraktem z kwiatów Hibiskusa. Przeznaczona do łączenia z ciepłą wodą w odpowiednich proporcjach.
Mieszanka kolorowych perełek cukrowych w różnych rozmiarach do dekoracji tortów i deserów. Dopracowane kolory tworzące gotowy do użycia mix dekoracyjny.
op. 3 g Diamond Dust Magic Sparkles - opalizujący brokat spożywczy do kreatywnych dekoracji
Jadalne drobinki opalizującego brokatu do kreatywnych dekoracji wyrobów cukierniczych. Dekoracyjna posypka cukiernicza do ozdabiania wypieków i deserów.
op. 3 g Rose Quartz Magic Sparkles - opalizujący brokat spożywczy do kreatywnych dekoracji
Jadalne drobinki opalizującego brokatu do kreatywnych dekoracji wyrobów cukierniczych. Dekoracyjna posypka cukiernicza do ozdabiania wypieków i deserów.
op. 8 g Glow Gold Glitter - złoty brokat do kreatywnych dekoracji spożywczych - No.54 Sweet Decor
Brokat spożywczy w postaci błyszczącego pudru o wyjątkowo uniwersalnym zastosowaniu. Doskonale pasuje do klasycznych i nowoczesnych wyrobów cukierniczych nadając im wyjątkowej elegancji. Błyszczący puder służy do kreatywnego ozdabiania żywności.
Scirocco, to wydajne i eleganckie urządzenie przeznaczone do mieszania i dozowania gorących napojów. Profesjonalny mieszalnik do gastronomii i cateringu. Wysoka jakość wykonania i wygląd przyciągający uwagę.
Scirocco, to eleganckie i kompaktowe urządzenie przeznaczone do mieszania i dozowania gorących napojów. Profesjonalny mieszalnik do gastronomii i cateringu. Wysoka jakość wykonania i wygląd przyciągający uwagę.
Kartridż z ŻÓŁTYM tuszem spożywczym do drukarki DECOJET REVOLUTION A4 30588 Modecor
REGULAR TANK REVOLUTION YELLOW
GEL06 PATA - forma silikonowa do lodów i ciastek na patyku - łapka - 25.316.87.0098 Silikomart
Kompletny zestaw do lodów na patyku w kształcie serca. W zestawie znajdują się: 2 x formy silikonowe przeznaczone do formowania lodów, deserów i wypieków, 1 x prostokątna taca do mrożenia oraz 50 sztuk x drewnianych patyczków. Uniwersalny zestaw do formowania mrożonych i pieczonych deserów na patyku! Forma silikonowa do nowoczesnych ciastek i deserów na patyku w kształcie łapki! Idealna do tworzenia wyjątkowych słodyczy dla najmłodszych smakoszy! Zobacz jak pracować z formą:
Profesjonalny zestaw do tworzenia dwusmakowych i nadziewanych lodów na patyku. Z zestawie znajdują się formy silikonowe w dwóch rozmiarach, podstawka odlewania do lodów oraz podstawka do umieszczania patyczków. Do zestawu dołączone są również drewniane patyczki do lodów. Zobacz jak korzystać z zestawu:
Kolekcja form do tworzenia figurek czekoladowych w oryginalnych kształtach. Dopracowane i nieoczywiste wzory przeznaczone do ręcznego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:
Pasta Amaretto z serii Giubileo Experience - z dodatkiem cukru trzcinowego i gronowego - przeznaczona do produkcji wysokiej jakości lodów rzemieślniczych i wyrobów cukierniczych.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:
Forma silikonowa do nowoczesnych deserów i tortów musowych. Idealne połączenie minimalizmu i nowoczesności. Trójwymiarowy efekt. Doskonała do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych. Stworzona we współpracy z Emmanuele Foronce.
Forma silikonowa do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 6 mini tortów o kwadratowej podstawie o wymiarach: 69 x 69 mm, wysokości 60 mm i pojemności 177 ml.
1 kg PASTAROM CLASSIC MOCHA 0791 DREIDOPPEL kawowa pasta aromatyzująco-koloryzująca
Seria skoncentrowanych past aromatyzująco-koloryzujących do wyrobów cukierniczych i lodów. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz barwę.
Wodoodporny termometr spożywczy ze składaną sondą temperatury. Kompaktowy i bezpieczny w użyciu. Pozwala na dokonywanie szybkich i dokładnych pomiarów produktów spożywczych.
Wysokiej jakości profesjonalny miernik pH i temperatury o wodoodporności zgodnej z normą IP68 - przeznaczony do kontroli produktów spożywczych oraz kosmetyków.
Topping karmelowo-waniliowy, to doskonały dodatek dekoracyjny do lodów i deserów. Znakomicie podkreśli smak lodów włoskich i jogurtu mrożonego. Urozmaici smak gofrów z bitą śmietaną i naleśników na słodko. Polewa owocowa o uniwersalnym zastosowaniu.
Dodatek do lodów na bazie odwodnionego serka mascarpone - pozwala na przygotowanie lodów o wyśmienitym i charakterystycznym dla serka smaku. Lody doskonale łączą się z czerwonymi i kwaśnymi owocami.
Neutralny integrator - dodatek zapewniający odpowiednią strukturę i konsystencję lodów (mlecznych). Pozwala na uzyskanie gładkich i kremowych lodów o doskonałej trwałości i stabilności w witrynie.
Akrylowe plakietki na nóżce do opisywania smaków lodów w witrynie. Do pisania na plakietkach doskonale sprawdzają się zmywalne markery kredowe.
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii. Rectangular Tronco to mata silikonowa do wydłużonych porcji o wymiarach dł. 500 mm x szer. 30 mm x wys. 30 mm i pojemności 445 ml. Profesjonalna forma silikonowa pozwala na jednorazowe przygotowanie 8 porcji o łącznej pojemności 3560 ml.
Forma silikonowa do nowoczesnych ciast musowych i mrożonych deserów. Wydłużony kształt inspirowany klasyczną roladą lodową. Trójwymiarowa forma do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych. Stworzona we współpracy z Karim Bourgi.
Kremowa pasta z białej czekolady z chrupiącymi kawałkami orzechów laskowych i wiórkami kokosowymi. Do przekładania i dekorowania lodów oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.
Zestaw do deserów w kształcie okręgów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Klasyczny kształt pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych z charakterystycznym efektem 3D. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 6 porcji o pojemności 65 ml.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Zaprojektowana we współpracy z Antonio Bachour. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Nowoczesne wzory stworzone we współpracy z mistrzami cukiernictwa. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Projektant Fabrizio Fiorani.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Nowoczesne wzory stworzone we współpracy z mistrzami cukiernictwa. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Projektant Fabrizio Fiorani.
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Nowoczesne wzory stworzone we współpracy z mistrzami cukiernictwa. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Projektant Davide Comaschi.
Skoncentrowana pasta do sporządzania lodów o smaku wieloowocowej gumy balonowej. Pasta pozwala uzyskać lody o przyjemnym aromacie i charakterystycznej różowej barwie.