op. 1 kg Cacao Crumble Golden Touch Modecor - kruszonka czekoladowa z drobinkami złota - posypka dekoracyjna - nr. kat. 22163

Bezglutenowa kruszonka do dekoracji:

Crumble, to seria gotowych do użycia posypek dekoracyjnych. Posypki wytwarzane są z bezglutenowych kruchych ciasteczek. Dostępnych w wersji klasycznej lub z dodatkami smakowymi. Kruche ciasteczka wypiekane są na bazie mąki ryżowej, co zapewnia ich wyjątkową chrupkość. Przeznaczone są do urozmaicania i dekorowania lodów, jako dodatek smakowy i teksturalny. Doskonale sprawdzą się do dekoracji deserów i wyrobów cukierniczych. Posypki charakteryzują się wysoką odpornością na działanie wilgoci zawartej w produkcie. Posypka ma postać niewielkich i nieregularnych cząstek. 

Właściwości i zastosowanie produktu:

Gotowa do użycia posypka w postaci kruszonych ciasteczek bezglutenowych. Przeznaczona do dekoracji i urozmaicania lodów i wyrobów cukierniczych. Przeznaczona do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Nieznaczne zlepienie produktu może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu. Zastosowanie: dekorowanie i urozmaicanie lodów, dekorowanie i urozmaicanie wyrobów cukierniczych, dodatek smakowy, dodatek teksturalny. Granella to posypka dekoracyjna, którą stosuje się na zasadzie quantum satis. Według uznania, do uzyskania zamierzonego efektu technologicznego.

Kruszonka czekoladowa - wykaz składników i alergenów:

Składniki: kruszonka kakaowa (99.5%) (cukier, oleje i tłuszcze roślinne (kokosowy, słonecznikowy, kakaowy), mąka ryżowa, ziarna kakao (12%), alkalizowany proszek kakaowy (6.4%), odtłuszczone mleko w proszku, mleko pełne UHT, syrop glukozowy, aromat), płatki złota (0.5%) (barwnik: tlenki i wodorotlenki żelaza (E172), żelatyna spożywcza, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa (E415), oleje roślinne (słonecznikowy, szafranowy, ryżowy), wanilina, kazeinian sodu, barwnik: błękit brylantowy FCF (E133), emulgator: (E433)).

Alergeny: produkt może zawierać soję, jaja, orzechy arachidowe i pozostałe orzechy oraz ich pochodne.

Szczegóły i charakterystyka produktu:

Crumble Cacao Golden Touch, to gotowa do użycia posypka w formie pokruszonych ciasteczek kakaowych. Granella kakaowa z kawałkami złota Golden Touch. Wytwarzana z bezglutenowych ciasteczek kakaowych. Chrupiąca posypka o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie.

Warunki przechowywania produktu:

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz obcych zapachów. Do nakładania i dozowania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Do nabierania produktu używać jednorazowych rękawiczek ochronnych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie. Optymalna temperatura przechowywania produktu, to 15-18°C, zalecana wilgotność względna otoczenia to 40-50%. 

Przybliżona wartość odżywcza kruszonki czekoladowej: