op. 1 kg ACID CITRIC kwas cytrynowy 46500022 Sosa

1kg ACID CITRIC kwas cytrynowy 46500022 Sosa:

Kwas cytrynowy naturalnego pochodzenia.

Opis: regulator kwasowości, substancja przeciwutleniająca. Może służyć jako zastępnik soku z cytryny w produktach.

Stosowany jako środek zakwaszający, poprawiający smak. Zwiększa zdolność żelowania pektyn.

Występuje w postaci białego proszku.

Sposób użycia: dodawać bezpośrednio do produktu (rozpuszczalny w cieczach).

Zastosowanie: dżemy, przetwory owocowe, musy owocowe, soki owocowe, galaretki owocowe.

Składniki: kwas cytrynowy (E330).

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Opakowanie: 1 kg

Dozowanie: 1-10 g/kg (zależnie od zastosowania)

Kod produktu: 46500022