- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
ZASTOSOWANIE LE FRUIT DE MONIN:
Le Fruit de Monin - to seria słodkich przecierów owocowych o wszechstronnym zastosowaniu.
Idealnie nadają się do lemoniad, napojów mrożonych, koktajli, drinków, piwa, deserów, wypieków i lodów.
Puree mają gładką, gęstą konsystencję, dzięki której z łatwością łączą się z innymi składnikami napojów.
Jako polewa będą doskonałym uzupełnieniem deserów, lodów i ciast. Wytwarzane są z dodatkiem wyłącznie naturalnych aromatów i barwników.
Rozlewane są do nieprzezroczystych butelek z dozownikiem, które chronią przed działaniem światła słonecznego oraz ułatwiają porcjowanie.
Puree po otwarciu należy przechowywać w warunkach chłodniczych i zużyć w ciągu 4 tygodni.
Standardowe proporcje do zastosowania w napojach do 1:6 (1 porcja puree na 6 porcji płynu).
Składniki: cukier, woda, sok mandarynkowy, miąższ mandarynki, skoncentrowany sok mandarynkowy, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy (E330), cytrynian sodu (E331),
naturalny aromat, substancja zagęszczając: pektyna (E440), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), koloryzujące środki spożywcze: ekstrakt z marchwi, ekstrakt z dyni.
(zawartość syropu stanowi równowartość 50% mandarynki)
Nazwa: TANGERINE LE FRUIT DE MONIN
Smak: mandarynka
Barwa: pomarańczowa
Konsystencja: gęsta, gładka
Opakowanie: 1 l (1000 ml/1,29 kg - butelka plastikowa z dozownikiem)
Warunki przechowywania:
- zamknięty produkt przechowywać w czystym, suchym i chłodnym miejscu; chronić przez bezpośrednim działam promieni słonecznych;
- produkt po otwarciu należy spożyć w ciągu 4 tygodni; przechowywać w warunkach chłodniczych, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed działaniem obcych zapachów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1336/316 kJ/kcal
- tłuszcz: 0,0 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,0 g
- węglowodany: 76,1 g
- w tym cukry: 76,1 g
- białko: 0,4 g
- sól: 0,9 g
Indeks: PERNIGOTTI97/1
Marka: PERNIGOTTI
250g MANGO skoncentrowana pasta do lodów i kremów Pernigotti
Indeks: MAZZONI02
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg MALINA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: MAZZONI05
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg TRUSKAWKA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: KERRY52
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg ANANAS przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY48
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg BIAŁA BRZOSKWINIA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY41
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg MORELA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY45
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg MALINA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: MAZZONI01
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg OWOCE LEŚNE PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: KERRY50
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg LICZI przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY55
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg WIŚNIA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY51
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg BORÓWKA AMERYKAŃSKA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: MAZZONI07
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg MANGO PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: MAZZONI06
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg JAGODA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.